关于叙事作文精选15篇
在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编收集整理的关于叙事作文,欢迎阅读与收藏。
关于叙事作文1
马是我最喜欢的动物之一,所以我一直希望有一匹属于我的马,今年圣诞节的早上我装礼物的袜子破了,原来袜子里有一匹体态轻盈、高大魁梧洁白如雪的马,与众不同的是他还有一对金色的翅膀,我叫他“金雪战机”。
“金雪战机”十分调皮,它乘我不备在开窗子的一瞬间破窗而出,拼命上飞,要我去追它,我急坏了,便立刻冲上屋顶,见它飞得又高又远,“我就知道得好好教训你一下”我说,便马上使用我的.撒手锏——绳索圈,谁知反而套住了它的尾巴!坏了!果然坏了,它一加速,我被抛了出去,不过歪打正着被抛到了它背上,我刚要它回去,可不知它哪出问题光速般的冲向一架客机,我大喊大叫,它毫不理会,我这才想到它可能把飞机看成飞廉了,的确,当它发现这只是架飞机时就生气地踏了一脚迅速飞走了,其实它一点也不知道踏了一脚的后果——差点坠机了,它仍浑不知情。越飞越快,越飞越高,高山从眼前掠过,风从耳边呼啸而过,真是一匹“竹批双耳峻,风入四蹄轻”的宝马呀!兴奋过后我才发现已经不知不觉的飞出四川省到西安了,太棒了,我立即命令“金雪战机”在爸爸的宿舍降落,在那过一夜明日再起程回家。
这是一次神奇的旅行,又快乐又恐怖,真希望还能再走更多的地方旅行。
关于叙事作文2
冬天。寒风中紧紧抓着一张照片,迈着步子向家的方向走着。
——题记
冬,来的太突然,许多事到了尾声,生命也不例外。
立冬,平时一向慈祥的走了,病房内原本微微突出的心跳图压成了平线。一瞬间,仿佛世界都在为此刻所安静,独留那不见心跳的计算机发出的警报。伤痛笼罩着整个病房,渐渐,哭声愈发响亮,大伙已被泪水打湿了眼眶。我没哭,为什么?只是呆呆的看着躺在床上那张苍白的脸。
很高兴陪我度过了个最灿漫的秋,对于怀念莫过于一张儿时的旧照片,至今,依旧眷恋着在怀里的哭泣。
门外下着小雪,心里早已是暴风雪。雪花一刻不停的落在窗外的梅花树上,你说,想看看今年的梅花。抱着生前的照片,冒着雪,来到此,陪着你。直到你亲口叫我一声:念。知道不可能,但却让我着迷。
很晚,问自己,怎么不哭。说不出原因,找不到理由反驳。
冬日里第一束阳光,格外的耀眼,80度,透映出了自己的阴影。走不出,看不见。
明明很懂自己,又不明白自己。真希望,有人一点一点的看穿我的.心,来告诉我,里面是什么。
拼尽全力抓住的一双手,被无尽的雾气给替代。一张脸是那么的熟悉,微笑着,拍了拍手意示我过去。一步一步的走着,眼看快到了,发现一个幼小的身影取代了我,那是谁?我自己。一场梦记载了成长中遗忘的温暖。坚信,你还存在。
属于我的高山,还在努力的攀爬着。这个冬天,很遗憾,你看不到。你说你喜欢秋天。我要告诉你冬天,一样美好!
关于叙事作文3
白血病,这个让人听了都毛骨悚然的疾病,可以说离我们很远,却又时时刻刻都在我们身边。在它的面前,生命变地如此脆弱,像一颗透明的玻璃球,在它面前将自己尽显无疑,只是轻轻触碰,或许就会碎地满地尽是。这种常人无法忍受的痛苦,或许只有亲身经历过的人才会知道,那是多么地伤痛,钻心的痛。然而,当我正想为他们惋惜时,他们那笑容深深地震撼了我内心深处的心弦。
“六一”的到来,对于小孩子们来说,是一个可以尽情玩耍的日子,而父母在这一天则会尽量满足孩子提出的'要求。但在医院监护病房中身患白血病的孩子们来说,这却是难熬的一天,因为他们不会也不能对自己的父母提任何要求,原因是他们了解爸爸妈妈们为了自己已经倾其所有。他们比一般同林的孩子要早懂事地多,病痛使他们过早地意识到“死”意味着什么。他们比我们更加珍惜活着的一分一秒,因为他们知道或许有一天自己会突然死去。或许是解脱但也带着哀愁。那一双双无辜又天真的眼睛里,充满着无数对未来的憧憬,让人泛起怜悯之心。
或许我没有能力去拯救他们,因为我不是上帝派下人间的天使,我没有魔法消除他们的疾病。但是中国有那么多的人口,难道每个人连一元钱都捐不出吗?如果全国的人都捐出一块钱,仅仅是一块钱,又有多少孩子可以接受治疗,然后健康地回到父母身边,回到学校,回到好朋友的身边……
命运总是让人有意想不到的事发生,也让不幸的事发生在一些孩子身上,然而,当我晶莹的泪花为他们而落时,在朦胧中看见了那一张张灿烂的笑脸……
关于叙事作文4
过中秋节在中国人看来是很喜庆、很热闹的事。但月亮给我的感受却是凄凉、冷清。
这种感觉最初源于母亲所讲的一个古代传说。小时候,曾问起母亲关于中秋节的来历,她就给我讲起了“嫦娥奔月”的传说。或许我的情感受到了嫦娥在月宫中孤单度过一生的感染,我对月亮的定义便是:冰凉凄冷。此后每年过中秋赏月,我看见的'不只是月的皎洁无暇,我似乎还看见了嫦娥在凄冷的月宫里,无助的身影,迷惘的眼神,冰凉的泪珠……仿佛嫦娥的身影在月亮中摇曳。
今年的中秋节,不知怎的,竟与我的这种心绪不谋而合。往年,我们一家三口总是会到姑妈家去过中秋节,一大家子人一起吃个团圆饭,饭后大人们聊聊天,小孩子们便聚在一起放焰火,好不热闹啊!而今年,因为种种原因,我们哪儿也没去,只在自己家吃饭,也并不丰盛,吃完饭后,又各自去做自己的事了。
由于天气原因,今年中秋之夜竟没有月亮。中秋节的一项重大活动——赏月,被取消了。望着这如绸缎般深蓝,一望无际却又空无一物的天空,我深深地叹了一口气,不由的想起《水调歌头》中的词来,“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。”想必许多人在此夜都因无法赏月而惋惜吧!
唯一让我觉得有节日气氛的事情便是一家人围坐在一起吃月饼的时候了。各种风味的月饼包装精美,让人看着就想吃。这不,妈妈在“茫茫饼海”中寻找着她最爱的蛋黄馅月饼,爸爸则对豆沙月饼情有独钟,而我则挑选风味独特的水果月饼。吃着香甜的月饼,品着香醇的铁观音,想着还有几天的假期可以享受,哦,我此刻太满足了!
中秋节虽然年年不一样,但我的中秋情结不会改变。希望明年中秋月夜比今年更美好,也希望周围的亲朋好友们身体健康,一切安好!
关于叙事作文5
我坐在草地上,望着蓝天,不停地问着自己爱是什么东西,随着枫叶的纷纷落下,我读懂了。爱并不是只有电视剧里演的所谓爱情,也不是只有什么“海枯石烂”“至死不渝”“刻骨铭心”才算爱。有时候母亲和子女之间那温暖的瞬间也算是一种爱,这是最真挚,最动人,最难忘的爱。记得小时候,您总是牵着我的小手去买棒棒糖吃,我贪婪的吃着,因为我知道,棒棒糖中有幸福的'味道。
现在,尽管自己买多甜的棒棒糖,也找不出当初的味道,也不知道为什么?或许是因为没您的陪伴吧!也或许是您对我的爱藏在了心里,让我感受不到了,希望我能独立了吧!您还记得那个温暖的早晨吗?外面下着鹅毛大雪,土地变成了白色的毯子。因为您知道我昨晚学习到很晚。
在早上,也不知道什么原因,您突然亲吻了我一下,或许是在表达对我的爱怜吧!您知道吗?当时我并没有完全睡着,好庆幸,因为您再一次让我明白,您对我的爱始终如一。在不知不觉中,您用您的爱滋润着我的心田,那个早晨,真的好难忘。无数次后悔跟您吵架,让你受伤;无数次后会在您面前哭泣,让你焦急;无数次后悔在您面前叛逆,让您不知所措;无数次后悔没有对您说:我爱您。枫叶落下,好像有些不舍,就像我离不开母亲的怀抱。那母亲与子女,是世间最真挚,最动人,最难忘的爱,这简简单单的爱似乎是我唯一的依靠,也是我最幸福的港湾。那一刻,我读懂了爱。
关于叙事作文6
我经常在电视上看到一些哥哥姐姐在冰上跳舞。他们的动作很美!多么优雅!好潇洒!我一直想象有一天我也能做到。这一天真的来了,芜湖建起了真正的溜冰场。终于可以体验滑冰的乐趣了。
这次真正的冰上之旅,是由大疆晚报读者俱乐部组织的免费体验。20xx年9月1日,我和妈妈如约去了联盛广场的.世纪星溜冰场。首先映入你眼帘的是从溜冰场冒出的阵阵白烟。溜冰场上的滑冰者就像冰上的小仙女,既真实又虚幻。我迫不及待的跑过去,拿了冰刀,头盔等防冰装备,穿好,然后上台。我以前从来没有在真正的冰上滑过,所以刚上台的时候有点害怕,但是很快就掌握了平衡,可以自由的在一圈上滑冰。这是因为我曾经学过轮滑。当然,和场上的教练相比,我只能算是“新手”。看他们跳舞的样子,真让人羡慕。溜冰鞋似乎被它们迷住了,无论怎么换姿势都不会掉下来。至于我,我很小心。即便如此,如果我不注意,我还是摔倒了。嘿!看来还需要多加练习。
不要嘲笑我。其实,比“菜鸟”更“菜”的人,猜猜是谁?对了,是我妈。看她双手紧抓着溜冰场旁边的栅栏,一步一步慢慢移动脚步。我围着溜冰场转了五圈,我妈还没转完半圈。一天下来,主办方召集大家合影,让大家站在溜冰场中间,看看是妈妈抱着我还是摔倒了,导致我摔倒。在大家的帮助下,我妈来到现场,站在中间,贴了个pos,完成了合影。可怜的母亲!
我该脱衣服了。在冰上跳舞很有趣。以后还会再来。
关于叙事作文7
本人相貌堂堂、五官端正,惟牙齿不齐。于是乎,老妈寻得一高人——牙套,助我美牙。还记得那天的场景,那台笨重的机器。金属的摩擦声,近在咫尺的触碰,还有麻药下浑然不觉的神经,可怜我脆弱的小心脏,竟遭受了如此大的痛苦。戴上牙套,开始连美味的红烧肉也碰不得,只能喝白米粥!唉,一言难尽。虽说牙齿的确美观不少,可一个个意想不到的风波又因它接踵而来……
那是个寒假的早晨,一觉醒来我还有些迷糊,打个哈欠便到卫生间刷牙去了。张开嘴,一种陌生的感觉从口中传来。仔细瞧了瞧,呀!牙齿上的一颗金属竟然不翼而飞了!我顿时慌了,急得像热锅里的蚂蚁团团转。我又连忙去房间查看,也看不出一丝蛛丝马迹。牙齿上没有,房间里也没有,这金属该不会吞到肚子里去了吧?不得了不得了,我把事情一五一十地告诉了妈妈,妈妈也十分惊讶:“金属不见了?你再找找,会不会是落在房间里了?”“我都找过了,一个影子都没见着啊!”“这可奇怪了,难道真吞进肚子里了?如果这样就得去看牙科医生了!”不会吧,又要去跟那些“残忍”的机器见面?一想到最初戴牙套的'样子,一颗颗鸡皮疙瘩便不由自主地冒了出来。我抱有一丝希望地回房又仔细寻找了一番,依然没有金属的身影。心不甘情不愿的,我只好去了牙科那儿重新安上了一颗。我的牙套风波也终于告一段落了。
哎,听了我的话,你知道牙套是有多么痛苦了吧,掉个金属就要这么大动干戈,更别提其它了。不过忍一时之痛,才能海阔天空。只要我再忍耐几个月,就可以摆脱牙套的束缚啦!
关于叙事作文8
“过渡”与“照应”都是作文中常见的技巧方法。尤其在叙事类作文中,同学们要格外注意“过渡”与“照应”。
所谓“过渡”,就是事物由一个阶段转入另一个阶段。为了使作文中各段落之间自然衔接,连绵一体,我们往往使用过渡技巧,写上过渡语。过渡语,可以是段落,也可以是句子,甚至是一个词语。那么,怎样写过渡语呢?其实,我们可以用设问、反问的形式,或者用平铺直叙的语言,用上关联词语,串起上下文内容。这样,就能自然地从一个阶段转入另一阶段。
“照应”,就是指在文章的全篇行文过程中,必要的、或明或暗的照顾、呼应和反映再现。“照应”,为的就是使文章首尾一体、融汇贯通。
同学们,我们在写作文时不能写了前面不管后面,也不能写了后面忘了前面,而应该前后配合、首尾照应。
前后配合,首尾照应的方法主要有三种:
1、开头与结尾相照应。
2、内容上的前后配合。作者前面写的事情,后面要有个圆满的交代;后面出现的`事情,前面都要有根据,不能写得没有来由,使人感到突然;更不能漏洞百出,使人疑惑不解。
3、行文和标题的相照应。一般说来,标题能在某种程度上揭示中心思想,因而在行文中注意与标题相照应,能起到突出中心思想的作用。
因此,处理好“过渡”和“照应”能使文章显得环环相衔、浑然一体。同学们,不妨你们也试试。
关于叙事作文9
美好总是来的太快,走的也太快,只留一片匆匆的脚印。
第一次月考终于过去了,前面的一节被占的体育,也可以补上了,却是有人喜有人悲,例如我。
因为是补的体育课所以体育老师是不用上的,因此,我们便在班主任的带领下展开了一场女生800米,男生1000米的散跑,男女分开,先是几个女生跑,班主任计时,看哪一组跑的最快。
我是第一波跑的。当我站好位置的时候,听到旁边的几个女生跟我说,一会我们跑的时候,互相等着,跑慢点呀。我微微一笑说,我跑得很慢的,你们要等我。
”开始”他们就像后面有猛虎似的往前跑,于是,我开始慢悠悠的匀速往前慢跑着,因为她们好像一开始就没有等我的打算。不对,不是我一个人,后面还有一个,于是我放慢了一下速度,与她一起跑,跑跑停停,看看在前面冲刺的她们,再看看悠哉悠哉的我们,感觉这样也挺好,至少我不会拖累她们。
“呼呼”终于跑完了,此时的我,好似跑完了马拉松般的累,早已没了说话的力气。不然我真的好想问问她们,当初不是说好的'等着吗。
其实,当初也没必要问的,毕竟我们不是谁的谁,至于当初说好的那些,就让它过去吧!
现在想想,当初的自己好像太过于相信别人了,我总以为无论怎样,都会有人陪着我跑完那一段路程,我总以为每一个在一起的同学,都会以朋友的身份与我在一起,共同跑过那一段路,共同度过那一段时光。但事实给了我一个响亮的耳光,他让我相通的了很多,也让我不再那样执着于别人的一时玩笑话。
关于叙事作文10
生活中有许许多多的笑,这些笑像宝石一样点缀着我们的生活,让我们的生活更加多彩。
星期天,爸爸送了我一辆崭新的自行车,我看着这位新朋友,只见她似乎正朝我微微一笑,仿佛在说:“祝你成功哦!”从那天起,我就开始与自行车交上朋友了。
开始学车了,爸爸一把将我扶上了车,并抓紧了自行车车身。我呢?则像吃了Dope似地,左摸摸,右碰碰,乐呵呵地笑个不停,两只脚不停地在踏板上乱蹬着,想象着自己骑车时的痛快淋漓。
“抓稳了,我要加速了!”爸爸一边笑眯眯地叮嘱我,一边开始加速了。逐渐地,周围的景物变得有点儿模糊了,只听见呼啸的大风从耳边刮过。我被吓坏了,原先的笑容凝固了,一边紧闭双眼,一边用力抿住嘴唇,与此同时,踩踏板的频率也在不知不觉中加快了。
“砰”的一声,自行车狠狠地撞在了木椅上,我也重重地摔在了旁边的草坪上。爸爸连忙跑过来,扶起我,说:“你怎么那么紧张?我见你能保持平衡了才松的'手……总之,骑车人一定要注意保持平衡,还要胆子大一点儿!”
听了爸爸的话,我暗自给自己鼓励道:“一回生,二回熟,这次一定能行!”
坐稳后,我小心翼翼地踩起了踏板。吸取了上次教训,我放慢了车速,注意调整呼吸,让自己紧绷的弦慢慢放松下来,随后,一边微笑地凝视前方,一边牢牢握紧车把,吃力地调整方向……
半小时,一小时……功夫不负有心人,很快,我竟能驾驭自行车了。我绽放出了成功之后欣慰的笑,爸爸也笑着拍手向我祝贺。欣喜之余,我明白了一个道理:第一次并不难,难的是勇于尝试,不向困难低头!”
关于叙事作文11
在假期后的第一个星期,我闲着无聊,在家里逛来逛去。母亲见我无事可做,就让我帮她擦地板,整理房间。天哪!我这不是自找苦吃吗?!可想想,反正闲着也是闲着,帮母亲做点家务也没什么不好的。
我便提着半桶水来到书房,心想:书房当然最适合我打理了,方方正正一个间,除了书桌、书柜,再没有什么“障碍”了。我一边想一边拧干抹布,开始在地板上画圈圈。我就这样“擦”啊“擦”,大概擦了十多分钟。想起身,就是站不起来。我双手撑着腰,缓缓地站了起来,突然只感觉到眼前一黑,仿佛天旋地转,好象血液也向反方向流淌了。我倚在书桌旁,靠了足足一分多钟。
我叫来了母亲等待她的赞许。没想到母亲却对我说:“伊诺啊,擦地不是画画,来!你看我擦。”说着,母亲弯下腰,将抹布浸在水中用手上下搓,拧干布。从客厅的'角落开始擦,从前向后用布一拨一拨。等抹布脏了,再将布放入水中漂漂,继续擦。不一会儿,客厅就显的明亮整洁了许多。母亲直起身子对我说:“擦地也要按顺序,这样才不会原地打转,功亏一篑了。”我就这样学着母亲从前向后地擦。用不了几分钟,书房就变得干净了许多。
在平时,我总是忙于补习功课,忙于练舞蹈,根本抽不出时间来帮父母做家务,只有在这个寒假里才有空有能力帮母亲做家务,尽点孝心。这也可以算是寒假里最大的收获。
关于叙事作文12
这个故事发生在不久前。
那一天,我看到班里所有的同学都在玩魔方,还有一个同学能够还原全部六张脸,展现在大家面前。她的手快得耀眼;她的动作是如此的精致,就像一台高速的'电脑,她准确的知道下一秒要做什么。我惊呆了,羡慕不已,于是下定决心要学魔方。
那天晚上,我躺在电脑前,终于找到了一个简单易懂的魔方教程。我把“咔嚓咔嚓”拼成教程里的步骤和公式。“红、蓝、十字……”我一边拼写一边对自己说。直到9点,我该睡觉了,父母强行把我从电脑前踢走。我别无选择,只能回到床上。熄灯后只听到房间里传来“吱吱”的声音,因为我还是不肯放弃,在床上玩魔方。不知不觉,父亲就来“巡夜”了,不好!我赶紧停下来。但是爸爸还是听到了被子里传来的异常响声。突然被子被掀开,魔方被拿走。然而我还是不肯睡。过了一会儿,被子里传来一阵低语,“上去,上去,上去……”我又在床上背了一遍公式。
第二天晚上,终于把公式都背下来了。于是,我拿着魔方,试了试公式里的方法,转身,才发现不知道哪里少了一步,魔方彻底被打乱了!我惊呆了,呆若木鸡,然后回神,气得满脸通红,眼珠子直冒火,恨不得给自己一辆大客车。但是,冷静下来之后,我改变了主意:生气有什么用?魔方无法还原。最好重新开始。于是我又做了几首《沈丹舒天》,调整了一下心情,重新开始。这次我放慢了速度,每一步都拼得很仔细。经过半个多小时的努力,我终于成功了!看着六张复原的魔方脸,心情几乎无法形容。
“世上无难事,只怕有心人。”终于体会到这句话的真谛了。我和魔方的故事到此结束。
关于叙事作文13
那天我们全散家都要去外面散散步,因为那天晚上的空气很好,月亮也显得很纯净,没有被云雾挡住,风吹得真凉快!我们慢慢地离开恬静的小区,漫无目的地走着,一直向前进。
突然,表妹开口了,她望着空中的圆圆的月亮好奇的问:“爷爷,为什么月亮总是跟着我们走,是不是它长了脚?”
外公慈祥地看着稚气的表妹,又看看天上的月亮,乐呵呵地说:“月亮呀,专门跟着你们这种可爱的小姑娘,它是出名的‘跟屁虫’呢,你走到哪儿它就跟到哪儿。”表妹听了就一直在笑话月亮。
“这月亮上啊,住着嫦娥和玉兔,嫦娥是天上的仙女,玉兔是在广寒宫捣药的”,外婆指着月亮上的一点点黑黑的东西说,“瞧,那就是嫦娥和玉兔哩!”表妹看看月亮,好像是有这样的一些黑色,但是又有点怀疑。
过了一会儿妈妈笑问我:“你说有关月亮的诗句有哪些?”我思考了一下,回答:“有李白的——小时不识月,呼做白玉盘。又疑瑶台镜,飞在青云端。”妈妈点点头。
"现在啊,科技发达了,很多的'火箭飞上宇宙,很多的宇航员去月球上考察,去探索科学。说不定人类以后还能去月球上生活呢。”
大家你一句,我一句地谈论着月亮,不知不觉地就走了很长的路。马路上的路灯仍然泛着淡淡的光,我们一家走在路灯下,品味着生活的乐趣……
关于叙事作文14
一个7岁的女孩佳蒂在一个富裕的人家里做保姆。
一天,女主人回来了,那天是端午节。女主人给自己可爱的小儿子迪乐一个大大的粽子,看了看小佳蒂,给了他一个不大不小的粽子(中等的)。
佳蒂要求回房间吃,迪乐也要跟着去。迪乐吃完了,问:“蒂蒂姐姐,你怎么不吃呀?”“我……这么贵的粽子,我舍不得。”“就几块嘛,快吃吧!”迪乐催佳蒂吃,可是佳蒂就是舍不得,对粽子摸了又摸。“你那么舍不得呀!”迪乐说完,给了他三个粽子:“吃掉一个,两个就保藏这把!”“好!”佳蒂准备吃的时候,忽然,眼睛湿润了,想起了残疾的爸爸、衰老的妈妈和辛苦的姐姐。爸爸因为车祸,失去了左手和右脚;妈妈要支撑起一个家;姐姐要去美国留学,可是,火车票的钱根本不够,爸妈几乎都跪下来求售票员了,可是不行,姐姐就跟着妈妈一起干活,养家……而她自己,虽然要干活,可是小迪乐总会给他好吃的;虽然要做家务,可是吃的`饭总是很好……比起爸妈和姐姐,自己已经很幸福了!佳蒂留下了热泪,将粽子放下,擦去泪水,对可爱的小迪乐说:“我现在不想吃。”于是把粽子用报纸裹了一层又一层,仔仔细细地放入包里。
过年了,佳蒂8岁了,他终于可以回家了。她将两个鲜美的粽子递在爸爸妈妈姐姐面前,可是,粽子已经发霉了。
或许你会笑他蠢,可是小女孩的孝心却是十分伟大,我们应该学习。
关于叙事作文15
各位美食家,您好!你们知道我是谁吗?我是海南特产——定安粽子。
在海南众多式样的粽子里,我是最香的。刚刚打开包裹我的大大的芭蕉叶,一股浓香夹杂着清香扑面而来。方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。一口咬下去,让你唇齿留香,回味无穷。
我真是一种美味,先看看我的馅料,就可见一般了。我的主料是精白的糯米;馅料是切成大块状的猪脚,或长方形的`新鲜的肥瘦相间的猪肉;配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧鸡翅等;辅料有美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、桔汁、味精。这样做出来的粽子,特点是软绵、味透、浓香、馅多,食而不腻。
选择的鸭蛋黄是有讲究的。把上好的鸭蛋足足腌制40天,保证蛋黄流油,咬上一口,粉粹而鲜。
选择的猪肉是有讲究的。这种猪不是圈养催肥的,而是放在野外,半野生状态生长的。
包粽子也是有讲究的。先将三四片大大的芭蕉叶铺开,薄薄地放一层糯米,再加一层肉馅,这样循环三四次,将咸蛋黄放置中间。双手将棕叶一边合拢折叠,封住斗口,多余的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐,再用细小麻绳拦腰扎紧,呈瓷实的四角锥状体。
扎绳也要讲究技巧。用力要均匀,绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧,我会呈歪瓜裂枣状,外观煞不好看。
煮粽子也是有讲究的。定安的粽子十分讲究火候,灶下的柴火要烧得正旺,火舌熊熊。水滚开的时候,粽叶和糯米香气四溢,蔓延灶台。煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。要十几个小时不断地加柴、加水,这样煮出来的粽子才够味道。
怎么样,这就是我——定安粽子。端午节到来的时候,我一定是最香的!
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