当前位置：爱作文>实用范文>规章制度>门店规章制度

门店规章制度

时间：2024-06-20 13:03:20 规章制度我要投稿

门店规章制度集合[15篇]

　　在社会一步步向前发展的今天，制度对人们来说越来越重要，制度具有合理性和合法性分配功能。拟定制度的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的门店规章制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

门店规章制度集合[15篇]

门店规章制度1

　　第一条目的：为了保障门店现金的安全，规范门店的财务行为，加强财务管理，特制定本制度。

　　第二条范围：本制度适用于所有门店。

　　第三条门店的现金销售收入由店长保管并在当日将收入全数存入指定银行，特殊情况可在次日中午12点前存入。

　　第四条如销售员收进假钞，则由责任销售员进行相应的损失赔偿，如店长未找到责任销售员，则由店长自行承担相应的损失，并通知财务。

　　第五条办公用品采购：按需求每月16日前，由门店店长提交书面申请给门店经理审核确认，门店经理在20号前汇总各门店需求，报人力资源中心统一采购。

　　第六条固定资产或小型设备采购：由店长向门店经理书面申请，人力资源中心审核总经理审批后，由人力资源中心统一采购或安排调度。

　　第七条固话、物业水电费：每月账单出来后，由门店店长填写《用款申请单》附固话、物业水电费账单，提交门店经理审核，门店经理将审核后的'单据交人力资源中心进行审批报账处理。

　　第八条员工个人手机费：统一在工资中提供话费补贴，不再由财务充值。

　　第九条饮水费：桶装水要求批量购买，尽量降低成本，费用在门店备用金中支出。

　　第十条维修费：由店长提出申请，门店经理审批，报人力资源中心，大宗维修需由人力资源中心经办处理，小件维修由门店经理审核裁决，向人力资源中心报账并申请维修费用。第十一条茶叶采购：按固定月份由店长向门店经理提交茶叶配置申请，门店经理汇总至人力资源中心，由人力资源中心统一采购。

　　第十二条。

　　第十三条门店备用金为1000元，由门店经理申请，财务拨款。备用金使用范围：非月结快递费、门店配货调货物流费、胶带、汽泡纸等包装材料费、饮水费等以及经门店经理同意不方便由财务支付的其他款项。

　　第十四条每笔备用金支出必须在后台提交原始单据照片做为依据，并备注每一项费用明细,没有特殊情况未上传原始凭证的视为未发生款项，财务有权删除该笔费用。

　　第十五条需补足备用金时，由店长填写《用款申请单》并粘贴好已支付相关费用的票据，寄给门店经理审核，经财务审批后由出纳打款补足备用金，不可坐支门店现金收入。

　　第十六条严禁将门店现金收入及备用金用于其它用途。员工不得利用门店现金擅自采购商品、用于私人事务，一经发现，公司将立即辞退相关责任人，并追究其法律责任。

　　第十七条门店不得坐支现金收入，现金收入与备用金分开，现金收入必须全数存入公司指定银行账户。

　　第十八条门店经理的出差备用金只能用于支付出差费用，不得用于支付门店相关费用，门店相关费用只能由门店备用金支付或门店申请财务支付。

　　第十九条门店需在次月3日前将本月的发生的会计资料（刷卡单、合同等）统一交到财务部进行复审与保管。

　　第二十条本制度由财务部修订，自发布之日起执行。

门店规章制度2

　　一、员工进出管理

　　所有工作人员进出卖场时必须走员工通道，并严格遵守以下规定：

　　（1）、进出员工通道时必须佩带工号牌，凡无证的需经过该员工的部门负责人证实后方可进入，否则防损员有权拒绝进出。

　　（2）、外出时不允许携带本公司商品，进入时不准携带本公司顾客入口处禁止携带的各种物品。

　　（3）、员工上、下班时必须做到集体进出，防损课对员工进出的路线要派员监空，严禁任何人员单独私自在规定以外的地方停留。

　　（4）、员工上、下班必须打卡或登记，原则上班打卡后不得外出，下班打卡后不得转身进入卖场。

　　（5）、所有人员进入时必须禁烟。

　　（6）、员工上、下班时，防损员必须维护好现场秩序，在员工离开卖场时对随身携带的衣物及小件物品、手提袋等实施严格的'检查。

　　（7）、员工上班时间内临时外出，必须填写《临时外出单》交防损员查验后方可外出。

　　二、更衣室的管理

　　为加强更衣室的管理，公司决定对更衣实行定时开放，由专人管理。具体规定如下：

　　（1）、更衣室的开放时间，依据店面的实际情况而定。除中午交接班开放时间为40分钟以外，其他开放时间每次20分钟。除店面规定的时间外，其他时间更衣室不予开放。

　　（2）、更衣柜原则上只允许存放衣物，严禁存放商品及赠品（经批准在本单位购买的商品必须持收银条，经登记（《更衣室存放物品登记表》）后方可存放）。如有违反，按内盗嫌疑处理。

　　（3）、如遇特殊情况需临时进入更衣室的，必须经部门负责人书面同意，并经防损部值班员检查、登记（见《员工进出更衣室登记表》）后方可进入，且在更衣室不得无故逗留，每次不得超过5分钟。否则对当事人处以5元/次的罚款。

　　（4）、更衣室的钥匙由防损部持有保管，严禁闲杂人员进入更衣室。否则对当班防损员处以10元/次的罚款。

　　（5）、门店防损部必须不定时对更衣室进行检查，发现有未经登记的物品，一律予以没收，并按偷盗嫌疑进行处罚。

门店规章制度3

　　1、遵守《公共场所卫生管理条例》、《美容美发场所卫生规范》、《理发店、美容店卫生标准》等法律规矩和卫生规范标准的有关规定，规范美容美发店经营行为，不符合卫生规范要求的，将立刻整改到位;

　　2、建立健全的卫生管理制度和岗位责任制，设有卫生组织机构，并配有专(兼)职卫生管理人员;

　　3、从业人员经体检培训取得健康证实后上岗;

　　4、保持室内外环境卫生干净;

　　5、理发、美容公共用具(理发刀具、胡刷、头梳、毛巾、围巾、修手工具、眉钳、美容盆等)消毒设施和制度执行到位，能做到一客一用一消毒，美发场所配备的毛巾与座位比大于3：1，美发用品用具所配备的数量能满足清洗消毒周转的'要求;

　　6、理发、染(烫)发分区设置，染(烫)发区别别设置排气通风设施，且运转正常;

　　7、备有供患头癣等皮肤病传染病顾客专用的理发工具。

门店规章制度4

　　作为一个门店员工，在日常工作中，除了要注重客户服务和销售业绩，也不可忽视门店规章制度和员工守则。只有逐条遵守规定和积极遵循守则，才能确保门店的正常运转，保证公司形象和员工发展。

　　一、门店规章制度

　　在门店规章制度中，包括门店的职责、权利、工作流程等方面的规范化内容。员工必须在日常工作中严格执行，确保门店的正常运营，避免出现不必要的失误和纠纷。

　　1.门店职责制度

　　门店职责制度是门店规章制度的重要组成部分，包含门店职责分工、岗位职责和工作流程、服务规范等。员工必须要全面了解的职责制度，严格遵守和执行，确保自己和门店的正常运营。

　　2.门店管理制度

　　门店管理制度是规范门店管理和员工行为的依据，要求员工要遵守规定的管理制度，严格执行各项规定。这些规定包括：规定的工作时间、认真确认订单、严禁私自更改订单等。员工必须要遵守这些规定，确保门店的'正常运转。

　　3.工资制度

　　门店工资制度包括薪资标准、奖惩制度等内容。员工必须要遵守依据工资制度的相关规定，确保工资的正常发放和个人努力奖励。

　　二、员工守则

　　员工守则是制定给门店员工的规范化行为要求。员工必须要深入理解和遵守，确保门店作为一个整体运营和形象的提升。

　　1.服务宗旨

　　员工必须树立公正、热情、尊重、诚信的服务宗旨，为客人提供更优质、精细的服务，确保客户满意。

　　2.形象守则

　　员工必须注重自己的仪表、言行、敬业精神等方面，注意自己的身体形象和语言文明，保证门店形象的专业性和社会形象。

　　3.品牌维护

　　员工必须遵守品牌的管理制度，在接待客人时，清晰认识品牌的合法性和知识产权，保护品牌形象。

　　4.保密原则

　　员工必须遵守公司的保密原则和保密规定，不得随意泄露公司的任何信息和客户的隐私，保证门店信息、客户信息的安全性。

　　总结：

　　一个门店的规章制度和员工守则的执行是门店正常运营的基本要求，是保证门店员工成长和客户满意的保证。门店员工必须理解和遵守门店的规章制度和员工守则，使规章制度和员工守则成为其精神的支柱。

门店规章制度5

　　为加强门店、食堂的财务账目监督，增加理财的透亮度和效益，本着公正、无私、合理、实效的`理财原则，特订立本制度。

　　1、开学初由寄宿部主任（书记兼任）支配选购名单，名单由现金保管老师门店、食堂经理、经营人员共同组成三人选购小组，轮换值日选购。

　　2、需选购时门店、食堂经理先出具选购清单，并通知小组指定成员预支现金，执行选购。

　　3、选购时门店、食堂经理、经营人员不管理现金。选购时门店、食堂经理有义务讲价、议价，把好质量关。

　　4、选购任务完成后，选购人员伴同货物一同返校，先验货后下货。与食堂货物保管员当面点清货物办理交接货手续并签字。门店、食堂经理、经营人员乐观协作现金保管老师在财务处办理好报账业务，必需做到票据确凿真实，手续齐全（选购组成人员和销售员签字），准时向寄宿部主任报账。

　　5、严禁门店、食堂经理、经营人员独自选购物品，一经发觉不予报账。

　　6、如遇售主送货上门，门店、食堂经理要准时通知小组成员议价和验货，办好交接手续。选购小组成员在不清晰选购状况的条件下，不得任凭签字证明。

　　7、整个选购支配和人员、车辆协调由寄宿部主任负责，车费和补助按月造表报账。

　　8、大型选购须由校务会议打算，理财小组监督执行。

门店规章制度6

　　(1)商品实物由前台导购负责定期的清理，不得随意触摸、碰撞，以免弄脏和损坏商品实物;

　　(2)宣传资料前台导购负责保管、发放;

　　(3)每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。

　　¨ 超市卫生管理

　　1、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾;

　　2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除;

　　3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理;

　　4、物品摆放要整齐、美观。

　　¨ 超市安全管理

　　1、随时注意烟头火星、以免引起火灾;

　　2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起火灾;

　　3、收取的押金、支票必须当天存入银行;

　　4、下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。

　　¨超市办公设备管理制度

　　为规范超市管理制度，保障超市业务开拓的顺利进行，规范员工的`行为特制度本制度。

　　1、办公设备包括设计用计算机、加密狗、经理管理系统、可视化销售服务系统、调制解调器、复印机、传真机、打印机、空调、音响、电视和投影仪等;

　　2、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保hds系统正常运行;

　　3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐，定期清查，做到帐物相符，高效使用;

　　4、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝水、吃饭;

　　5、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修;

　　6、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用;

　　7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养，配有投影仪的超市，超市应指定专人负责保管、操作，不允许他人动用，并要求按操作说明书进行定期的维护、清理。

　　8、员工损坏或丢失超市办公设备，价值超过30元以上XX元以下的如丢失，按原值赔偿;XX元以上(含XX元)按原价值的80%赔偿。

门店规章制度7

　　1、树立顾客至上，服务第一的思想，员工上班时着装要统一、整洁，精神要饱满，服务要热情、周到，挂牌上岗。

　　2、全体员工必须遵守药店的一切规章制度做到不迟到、不早退、不无故请假。如上班迟到罚款10元。利用上班时间做私活、看病、打针等，作早退处理，罚款20元。无故早退作旷工处理。如有特殊情况请假，应先书面提出申请，事假1天交柜长批准后方可，2天以上交经理批准后方可，否则做旷工处理，旷工一次罚款50元。旷工二次则自动除名。

　　3、全体员工必须自觉遵守上下班制度，上班以前必须过早、更衣完毕，早班人员8：00准时上班，中班人员14：00时上班，违者作迟到处理。午饭时间除特殊情况严禁喝酒，轮流吃饭时应在指定地点进行，违者罚款10元。

　　4、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决。

　　5、上班时间不得做与工作无关的事情，不得上网、玩游戏、听歌等，违者罚款10元，超过三次者予以开除。

　　6、遵守卫生制度，早班上班前应做好店堂及卫生间的清洁卫生。经理负责作定期或不定期卫生检查工作，如发现卫生不合格的，店长罚款10元，柜长必须督促当班员工做好每天清洁卫生工作。

　　7、当班员工必须每天检查自己管理货架上的`药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源,如果发现当班员工库存有货，不及时补充，对已销售完的普药不造计划或顾客需要的药品明明库存有但说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失。

　　8、每天由店长拟定进货计划，交经理核实后统一进货。

　　9、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改。

　　10、对于效期药品(3-6个月内的药品),各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失药店与工作人员各赔偿一半。

　　11、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款50元。员工在店堂内吵架，现场各罚款50元，如不服从管理者予以开除。

　　12、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除。

　　13、促销礼品一律交收银台统一存放，并如实登记。其他人员不得私自动用，违者罚款10元。

　　14、如遇到顾客退换货，要认真对待，核实情况后交经理签字及时解决(无论哪个班卖的药品，小票核实认可后必须及时解决)，不得相推托，否则每人罚款20元。

　　15、对于表现优秀的员工我们在月评后给予50到100元奖励。以上规章制度望全体员工自觉遵守，如严重违反制度予以辞退处理。

门店规章制度8

　　有些员工不仅销售能力好，被顾客喜欢，被店长喜欢，在同事间有好人缘，这并不是无缘无故的。

　　一般而言，这些好员工都具备以下素质：

　　第一，独立解决问题

　　不要遇到任何事就马上向主管和店长求助，自己多思考，确认自己是否能够解决问题。或是问问其他老员工，看看自己是否能够处理。另外，当没有顾客的时候，多向店长或者其他经验丰富的老员工请教，学习一下陈列、促销的经验和技巧。

　　第二，严格遵守店铺的规定

　　每个店铺都有自己的规章制度，对员工行为、工作流程方面有相应的规范，每个员工都应该严格遵守店面的规定，如果发现有不合理之处，可在私下里与主管和店长说明，切不可一意孤行，明知故犯。

　　第三，热情

　　一进入超市，就要能感觉到一股充满热情的气氛，这种“想方设法将商品全部卖完”的热情，也能传递到顾客哪里。如果将商品只是很平常的摆放，顾客可能看都不会看。

　　第四，多面带笑容，多与顾客交谈

　　超市行业是依赖于顾客而存在的，与竞争店相比，自己店里的员工笑容如何?他们主动打招呼吗?不要一看到顾客就逃避，一走了之。当顾客进入离自己3米范围时，应面带笑容对顾客打招呼。

　　第五，员工之间不私自交谈

　　有时候在店里，顾客看到员工之间私自交谈，就很难插话提问了。顾客不知道他们是临时工还是兼职。在顾客看来，他们都是店里的员工。这样，不仅影响了正常的购买，还破坏了超市在顾客心目中的形象。

　　第六，站在商品前与顾客的说话

　　顾客想提问题，如果员工站着不动，顾客就很难与他们交流。所以，请站到商品前面，如果站在商品的周围，顾客就比较容易向他们咨询了。

　　第七，不向顾客提供模棱两可的信息

　　假如顾客购买了某些商品，同时想购买其他商品，有的员工告诉他“在xx区域有销售”，顾客到那么区域一看，结果没有想要的商品，于是去了更远的其他店，结果买到了。此时，因为从我们的员工那里获取了与实际不相符的信息，顾客就会不太满意，或许下次就不来我们的店了。所以，我们的每一位员工一定熟悉店里商品的陈列位置，提供给顾客的信息能说的更准确一些，以免给顾客造成“忽悠”的印象。

　　第八，有效利用时间

　　“天气不好”、“附近的对手店开张了”、“附近有大型的活动”......因各种原因导致顾客来客数不高的时候，在空余的时候该做些什么呢?此时，店员应该问问自己：你的'陈列真的到位了吗?商品知识记熟了吗?清洁做好了吗等等，其实，有很多销售时顾及不到的事情，都可以在这个时候做。

　　第九，保持竞争心态

　　请保持一种竞争心态，员工间不要形成“你好、我好、大家好”的和事佬集团。从相互切磋、进取的角度来说，竞争是必要的。在店外，员工之间要团结友爱;在店内，店员要进行竞争服务，同时，要互相吸取优点，相互提醒缺点。把顾客称为朋友可能感觉有些不自然，但有的顾客说：“我和那里xx员工是朋友呢!”如果员工有像朋友一样亲密的顾客，就从他们那里听到很多诚恳的意见，无论对自己还是对超市都会有帮助。

门店规章制度9

　　1、目的：

　　对冷藏药品的采购、储存、销售必须严格执行国家有关冷链管理的管理规定。

　　2、依据：

　　《药品经营质量管理规范》和相关的法律法规。

　　3、适用范围：

　　门店有冷藏药品管理。

　　4、责任：

　　门店收货、验收、储存、销售人员。

　　5、内容：

　　5.1、经营冷藏药品的，应有配套的调控和显示温湿度冷藏设备。冷藏设备应放置在干燥、通风、避免阳光直射、远离热源之处；电源线路与插座应专线专用。

　　5.2、冷藏药品的收货区应在阴凉或冷藏环境中，不得置于露天、阳光直射和其他可能改变周围环境温度的位置。收货前，如能当场导出随行的温度记录仪记录数据，应查看并确认运输全程温度符合规定的要求后，方可接收货物；如不能当场导出随行的温度记录仪数据，应暂移入规定温度的'待检区，待获得运输全程温度数据并确认符合规定后，才能移入合格品区。冷藏药品收货时，应向供货单位索取冷藏药品运输交接单，做好实时温度记录，并签字确认。冷藏药品的收货、入店通常应在15分钟内完成。

　　5.3、冷藏药品到货时，应对其运输方式、运输设施或设备内温度、运输时间等质量控制状况进行重点检查并记录，对不符合温度要求运输的应拒收。

　　5.4、冷藏药品验收记录应记载供货单位、数量、到货日期、品名、剂型、规格、批准文号、产品批号、生产日期、有效期、质量状况、验收结论和验收人员等项内容，同时包括发货方温度记录仪编号、收货时间、入库的时间等。

　　5.5、零售药店已出售给消费者的冷藏药品，退回后不得再次进行销售。

　　5.6、药品零售企业销售冷藏药品需为消费者提供服务，以保证药品在适应的温度下，便于携带。

门店规章制度10

　　第一条、个人仪表

　　一、全部人员服装整齐清洁，仪态、微笑自然大方得体，做事彬彬有礼。

　　二、发式要求：男员工必需短发，头发必需常常清洗，保持干净，无头屑。女员工短发应常常清洗，梳理整齐，留海不盖眉。长发必需扎起。男女员工均不许夸张染发。

　　三、工作服要求：清洁、合身熨烫，干净无破损，工号牌须佩带于上衣的左胸处。衣袖裤管不准卷起，不得穿高领内衣。男员工衬衣纽扣必需齐全并扣好。佩带项链或其他饰物不能露出制服外。

　　四、身体要求：常洗澡，无体会，保持牙齿清洁，口气清爽。男员工不得留胡须，女员工必需化淡妆，口色以红色为主，不许留手指甲，常常洗手，除佩戴结婚戒指、手表外不许佩戴其他饰物。

　　其次条、工作服

　　1、公司按员工之工种发给其工作服，员工应在工作期间穿着，不得私自挪作他用。

　　2、员工应按规定更换服装，保持制服干净，如遇制服脱线应准时缝补，人为损坏须按价赔偿。

　　第三条、考勤记录：

　　员工必需按规定要求，进行上下班打卡确认签到，进行考勤记录，不得弄虚作假，托人或代人进行属违反店规，将受严峻处分。

　　第四条、私人财物：

　　员工有责保管好自己财物，珍贵物品不宜带进店内，若有遗失，公司恕不负责赔偿。

　　第五条、拾遗：

　　员工在店范围内拾到任何财物，必需马上送交店方处理，统一保管及登记。

　　第六条、私人控访及电话

　　1、员工不准在店营业场所内接待私人访客。

　　2、员工在工作时间内，不得接打私人电话或玩手机，手机要开无声。

　　第七条、全部员工的茶水杯要统一摆放在指定的地方，喝好水后请整齐摆放在规定的'位置。

门店规章制度11

　　专卖店日常管理细则

　　1、上班时间必须严格按照公司规定，周一至周四、周日9：15—21：30，周五、周六9：15—22：00。开门营业后及时登录msn发签到信息给督导，如遇网络问题，请用店铺电话联系。若发现迟到或者提前关店者，一律给与相应的处罚。

　　2、营业期间用餐时间规范，中餐时间：11：30—13：00，晚餐时间：17：00—18：30，每个员工30分钟，正常工作期间请严格按照用餐时间用餐。店铺到货视情况而定。

　　3、上班时间必须穿着公司统一工作服，工作服需保持清洁。

　　4、营业前，门店需认真做好店铺卫生，具体包括：商品卫生、橱窗卫生、收银台卫生、地面卫生以及货柜卫生等（详见公司店务管理手册）。

　　5、开店营业时，需打开除门头灯箱以外所有店铺的照明灯。门口灯箱夏季18：30，春秋冬季17：30。特殊天气，按当日实际情况决定开灯箱。

　　6、实行迎宾制，迎宾时应精神饱满，充满活力，双手交叉放在腹前，立正姿势，面部表情自然和蔼，迎侯顾客光临。

　　7、定岗定位，一人站中间，二人站两边，三人以上保持均等距离。闲暇时可至收银台稍适休息，不允许店铺所有人员同时坐立休息，不允许弯腰卧趴在收银台和长时间坐立收银台，班组长需定时安排营业员在店门口内迎宾，督导巡店时，遇到有客人进店营业员仍然在收银台看电脑休息，视为有顾客不招呼，给于警告后再犯一律给于相应的处罚。

　　8、店铺实行做一休一制，需使用交接留言本，内容包括前日销售，当日销售，本月累计销售、当天重要事宜以及工作交接，（具体格式详见公司留言本规范）不允许留小纸条，店铺所有员工应清楚本月指标，截止当日完成的金额和百分比。班组长以上级别人员需做好每日销售的公布，及对店员的鼓励。

　　9、店铺人员每日按公司规定时间（13：00）准时存入前一天的营业款，金额与销售额精确无误。店铺存款单均贴附在笔记本上，贴满后及时交给督导由公司统一保存，并及时领取新的笔记本。

　　10、店铺公款为内购款及店铺小金库，小金库如：多销售的营业款、废纸板回收等收入，小金库作为店铺公共开支自行支配，需要账目清晰，公开透明，做好支出收入账目的管理，班组长进行定期检查。店铺公款需放在店铺安全位置，不允许个人携带。

　　11、店铺收银员必须每日固定。短时间离开店铺，由搭班代收，原则是必须离开及返回时清点钱箱金额。若有代收情况下发生少钱，并且没有交接清点钱箱金额，一律由收银员自行负责。

　　12、收银员需严格遵守收银员职责，（详见店务管理手册—10），主动将收银小票与商品打包在一起，并提醒顾客保留好小票，以免售后服务时引起不必要的冲突。

　　13、店铺排班表由班组长以上级别员工在每月底排好并由营业员签字确认班次。交给督导审核，除特殊情况外给予每月两次换班，换班需经过督导的同意（督导同意后需在排班表后签字备注），否则私自换班一律视为旷工处理。

　　14、调班原则，经过店长或督导同意只允许与同店铺员工进行调动，特殊情况经督导同意时如若牵涉到另外店铺（跨店调班），主动调班一方需自行承担店铺失货，顶班同事不参与该店铺失货赔款）。还班时，主动调班一方需要一同承担该店铺的失货赔款。（按实际还班天数比率参与赔款金额）。

　　15、当班人员身体不适时，应及时和班组长以上级别员工提出，以便于安排顶班人员，不允许带病工作。情绪极度低落者，应找到班组长，开导无效者，店长应及时安排对班人员顶班，不得将低落情绪和坏心情带给顾客。

　　16、店铺电脑做为收银系统，允许运行收银系统以外的软件为简化版msn，音乐播放器。发现其他软件的下载或运行，公司一律采取直接删除并处于相应的处罚。

　　17、不允许在柜台货架以及顾客视线处摆放私人物品，私人物品包括茶杯、衣服、手机、包或袋等均应放置在隐藏区域。店铺闲暇时，不允许营业员在店铺里端茶杯。

　　18、营业时间，店铺所有员工手机需放置收银台规定位置。店员不允许在店铺中顾客可视范围玩手机，发短信。无客人时，家中有急事可接听私人电话，需在收银台内接听，长话短说，轻声细语，不煲电话粥。店铺中固定电话不允许打私人电话，禁止停机。

　　19、营业时间，店员有朋友来访，应向班组长请假，至店铺门口会客，时间不允许超过10分钟。店内有客人时，应迅速返回岗位。工作时间禁止外出办私事，禁止至相邻店铺串岗聊天。不允许私自向外透露公司经营状况等商业机密。一经发现，一律重罚。严重者公司给予除名处理。

　　20、店铺促销活动时，请认真解读促销方式，以免售卖过程中出差错。如有出错导致的损失，由店铺人员自行负责。并做好赠品登记，不允许私留、私分店铺的赠送品及奖品。

　　21、店铺的储存箱，必须保证完好无损，有破损的需及时向公司补货，以以旧换新方式更新。不允许用有色封箱胶补了将就使用，储存箱直接影响到店铺陈列效果及形象。

　　22、店铺的样袜保证最完好的展示于顾客眼前，除公司统一更换样袜以外，如出现的破损，应及时向督导反映，尽快申请新的.样袜更新。以便保证展示中的样袜无破损，无残次。

　　23、公司的标价签统一打码在每款包装的背后规定的位置。促销篮的促销牌，价格统一用红色描写，粗细匀称，注意美观度，需要精确到小数点后的零。后面双数可以统一用黑色或者蓝色。

　　24、店铺的退换货需参照《售后服务—退换货流程》操作，如按照本流程仍然自己无法解决的顾客，请及时联系店长或者督导，给予解决，不允许与顾客发生口角以及冲突。与顾客吵架或者粗鲁行为的营业员，公司一律除名。

　　25、由顾客本身引起的质量问题，穿着不当，洗涤保养不善引起了破损，以及商品的外包装、附件、赠品、等不完整，发票缺失或涂改，本店一律不予退换货。特殊情况及时通知店长或督导，未经允许店铺店员接收这类的退换货，所有损失由店员自行承担。

　　26、每个月规定盘点一次，正常定在月底之前几日，具体盘点日按照公司通知为准，新员工第一个月不拿提成，不参与失货赔款，离职员工参与最后一次的失货赔款。公司不因新员工或者老员工离职额外做盘点工作。

　　27、盘点前店铺需做好充分的准备，详见《盘点守则》。盘点当天该店铺所有员工需到齐，共同完成盘点工作。新店铺的盘点必须由督导进行指导后方可开展。所有盘点工作必须做到日清日毕，白天盘不清楚，营业结束继续重盘，直至盘点结束。盘点次日9：00公司统一审核盘点表。

　　28、为保证店铺每月的盘点损益得到控制，要求店铺每天做日盘。分区域点总数即可。两班分别早盘和晚盘一次。可达到及时发现失货现象的情况发生，控制店铺人员的不必要的损失。

　　29、除盘点日、电脑故障等情况，任何销售必须输入电脑，无故不允许手工收款。

　　30、每日营业结束，请按时将当日销售发至公司规定msn用户。（作为考核营业结束时间）。

　　员工入职

　　员工入职时需身份证复印件和免冠一寸照，提供农村信用合作银行卡正反面复印件，并签字确认。以及填写公司统一简历。

　　当您进入我们大家庭时您就成为我们的一份子，我们的晋升从a—e五个级别，分别如下：

　　a、实习店员（新加入公司3个月），新员工进入公司，由公司统一安排进行入职培训

　　入职培训会带领您跨进我们的大门，从中您会理解公司的情况和发展，熟悉我们的工作流程，为您以后的发展打下基础，入职培训后，您将去专卖店成为一名实习店员。

　　店长或者店助会带您认识店铺的其他同事，带领您认识并熟悉店铺的分工和工作流程。

　　店长会安排资深店员带您熟悉新岗位。

　　3个月后，若您通过了我们的《新人入职职能评估》的考核您就成为我们的普通店员。

　　b、普通店员（入职3个月以上）

　　在这个阶段，店长和资深店员会不停的督促和帮助您，让您提高的更快，在工作6个月之后，您的表现很好且通过了《店务职能评估》的考核后，您就可以晋升为我们的资深店员。 c、资深店员（入职6个月以上）

　　现在的您已能熟悉操作我们的工作流程，您已成为我们实习店员的榜样和店长的得力助手。再努把力，通过《资深店员职能评估》您将有机会晋升我们的店助和店长啦。

　　d、店助、店长（入职12个月以上）

　　表现非凡的您将有机会成为店铺的店助和店长，自愿申请《店助、店长的职能评估》。通过后，公司将晋升您为我们的店助或者店长。

　　e、督导（入职2年以上）

　　在店铺，您是销售精英，在管理方面，您是能手，店铺打理得有声有色，在公司，您是承上启下的重要角色，达到公司的入职年限，您可以自愿申请《督导职能评估》，通过后，公司将晋升您为我们的督导。

　　评估方法

　　1．《新人入职职能评估》适用于a类员工，在其入职后三个月实习期满时由店长及店员一起评估。

　　2．《店务职能评估》适用于b类员工，在其入职六个月满时由店长和店员一起评估。

　　3．《资深店员职能评估》适用于c类员工，在其入职六个月后，由店长和督导一起评估。

　　4．《店助、店长的职能评估》适用于d类员工，在其入职12个月后，由店铺全体员工和督导一起评估。 5．《督导职能评估》适用于e类员工，在其入职2年后，由全体店长和督导及运营经理进行评估。

　　售后服务—退换货流程

　　依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规制定。耐尔（全家的袜箱）专卖店正价商品，若商品外包装、赠品等无任何损坏，未经使用且销售小票齐全，不影响二次销售，从销售日起7天之内，本店对该商品无条件退换。销售日起15天之内，可为客户调换同等或以上价值的商品。

　　质量问题：

　　1、袜品为易耗品，顾客购买后，店员有义务提醒顾客保养及洗涤方式，丝袜应教顾客拆包装时注意事项。提醒顾客穿着之前需检查是否有质量问题存在。

　　2、由于商品本身的质量引起的问题，如漏针，破洞，顾客保留产品包装，销售小票等相关齐全，尽快至所购买店铺进行换货。

　　3、由顾客本身引起的质量问题，穿着不当，洗涤保养不善引起了破损，以及商品的外包装、附件、赠品、等不完整，发票缺失或涂改，本店一律不予退换货。

　　4、促销产品一律不退不换。销售完成时，需和顾客清楚说明。残次品规范管理

　　店铺接收的残次品，必须有款号、色号。每款产品应附一张残次说明。内容清晰。所有该批次的残次，应附一份总表，每家店铺残次品应整理在一个区域。每月月底接到公司指令后统一退回。未接到公司指令，私自退回的残次品以及不符合规范的残次品。公司一律不接收。

　　会员卡规范

　　1、进店顾客单笔销售买满100元或以上，即可免费办理店铺vip贵宾卡。营业员必须口头推广店铺vip贵宾卡，每成功推广一张vip贵宾卡，店员即可奖励0.5元。

　　2、所有店铺需做好统一格式且规范的vip贵宾卡资料的填写，内容如下：

　　日期、小票流水号、贵宾卡号、顾客姓名、联系电话、经办人

　　3、手写资料齐全后，每月需整理到成电子文档发送给督导审核。以经办人为准发放奖励。

　　注意事项：

　　1、公司会定期回访店铺填写的vip贵宾卡资料，以确保真实性，店员若有侥幸心理虚假填写vip贵宾卡资料，一经发现，一律重罚。

　　2、办理vip贵宾卡资料需单笔消费额满100元以上。公司根据填写的小票流水号进行审核。顾客未达到销售的，营业员私自赠卡，私自凑单的，一经查实，一律做无效卡处理。营业员将给予相应的处罚。

　　3、为避免经办人争卡情况发生。（正常销售除外）该笔销售达到50元以上的，后由收银员推卡成功，顾客凑足100元消费的，该卡奖励归于首个接待的营业员。结账时，未达到50元以上的，后由收银员推卡成功，顾客凑足消费金额。该卡奖励归于收银员。其他未考虑到的特殊情况由营业员及其他店员自行协商解决。

门店规章制度12

　　1、目的：

　　对冷藏药品的选购、储存、销售必需严格执行国家有关冷链管理的管理规定。

　　2、依据：

　　《药品经营质量管理规范》和相关的法律法规。

　　3、适用范围：

　　门店有冷藏药品管理。

　　4、责任：

　　门店收货、验收、储存、销售人员。

　　5、内容：

　　5.1、经营冷藏药品的，应有配套的调控和显示温湿度冷藏设备。冷藏设备应放置在干燥、通风、避开阳光直射、远离热源之处；电源线路与插座应专线专用。

　　5.2、冷藏药品的收货区应在阴凉或冷藏环境中，不得置于露天、阳光直射和其他可能转变四周环境温度的位置。收货前，如能当场导出随行的温度记录仪记录数据，应查看并确认运输全程温度符合规定的要求后，方可接收货物；如不能当场导出随行的.温度记录仪数据，应暂移入规定温度的待检区，待获得运输全程温度数据并确认符合规定后，才能移入合格品区。冷藏药品收货时，应向供货单位索取冷藏药品运输交接单，做好实时温度记录，并签字确认。冷藏药品的收货、入店通常应在15分钟内完成。

　　5.3、冷藏药品到货时，应对其运输方式、运输设施或设备内温度、运输时间等质量掌握状况进行重点检查并记录，对不符合温度要求运输的应拒收。

　　5.5、零售药店已出售给消费者的冷藏药品，退回后不得再次进行销售。

　　5.6、药品零售企业销售冷藏药品需为消费者供应服务，以保证药品在适应的温度下，便于携带。

门店规章制度13

　　本制度适用所有在包头草原立新食品有限公司营销中心专卖店工作的员工，并对其进行管理约束。

　　第一条工作时间管理

　　工作时间不得迟到、早退。擅自离岗。

　　1.在总部住宿的销售人员按照出车时间准时上下班。

　　2.在总部以外的销售人员按照各店规定的出勤时间上下班。货车到店之前必须到店，否则按公司考勤制度执行。

　　3.营业时间内不得擅自离岗，如需外出必须经店长同意并上报区域经理批准方可离岗，否则按公司考勤制度执行。

　　4.公休由区域经理统一安排，任何人不得私自调休或换班，必须经区域经理批准。

　　5.店内签到表不得代签，否则按旷工处理。

　　第二条着装管理

　　1.公司要求销售人员淡妆上岗，按公司要求统一着工装，短袖工衣不得套长袖衣物，工作时间不得穿膝盖以上五厘米的短裤或短裙。工裤和工鞋以黑色为主，店内最多留有一双工鞋，并有盒子统一放置。

　　2.工帽、口罩佩戴整齐头发不许外露，上班前头发梳理整齐，工作场所不允许梳头发。不许留指甲，染指甲，戴戒指、戴夸张首饰。

　　3.工装一天一洗，做到无污渍、无褶皱;个人卫生做到四勤：勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手。店内卫生做到四无：无灰尘、无杂物、无污渍、无异味;店外卫生做到无垃圾、无杂物;要求每周二进行大扫除。

　　第三条卫生管理

　　专卖店每天最少进行两次卫生清理，卫生项目包括柜台、橱窗、电子秤、货盘、毛巾、地面、卫生间、墙壁等，必须做到保持物件本色。

　　第四条行为管理

　　1.工作时间禁止接打私人电话玩手机或看电子产品。

　　2.工作时间禁止会客，如有特殊情况需在柜台外，会客时间不得超过五分钟，严禁非工作人员进入营业区域或工作间，禁止员工带孩子进入工作区域。中午或晚上没有顾客时柜台前必须留2名工作人员(特殊门店除外)。

　　第五条服务管理

　　1.要求工作人员具备良好的个人品德，能够不断提升个人的业务水平，具有良好的团队意识与合作意识，听从店长的工作安排;服从区域经理的'调动。

　　2.工作人员要有良好的服务意识，坚持微笑服务，做到来有迎声(您好，需要点什么或来点什么等，不得直接发问要点什么)，去有送声(慢走、欢迎下次光临等);唱收唱付，对销售过程中顾客的问题进行耐心解答处理，不得与顾客发生口角或争执。

　　第六条财务管理

　　工作人员不得私自挪用公司财、物。如遇特殊情况，必须先请示店长或区域经理，批准后方能使用。

　　第七条销售管理

　　1.店面账目要清晰、完成、无误。退货单、赠送单需顾客签字方为有效，特殊情况需两名或两名以上营业员签字。否则该小票金额不能算入退货或赠送金额。具体内容见《公司损耗制度》。

　　2.每售完一次货物后要对货物进行整理，保持盘内整齐，案板清洁。

　　3.员工在店内消费享有公司优惠待遇，禁止为自己或亲朋称货收款，要由店长或其他店员代为称货收款，员工不可同时享有打折优惠和赠送，只能享有一项优惠。

　　4.公司所有数据均属于公司机密，不得对任何公司以外的人泄露公司数据。

　　5.顾客物品或找零如有遗忘在店内，员工应妥善保管，等待顾客索取，不得将钱物藏匿占为己有。

　　6.店面员工均有责任把好质量关，如发现质量问题不允许出售，及时上报上级领导并有书面反馈信息。

　　7.按照公司规定时间闭店，货车到店时间未到店内人员要控制闭店时间，闭店前货物不得装箱更不得拒绝售货。

　　第八条日常管理

　　1.各店店长每天要组织店员开例会并做记录，单人店要有工作日志，每月公司店长会交由销售经理。

　　2.离职员工需提前20天向公司提交辞职报告一份，经公司同意方能离职。否则，扣除培训费。如不申请擅自离岗，按自动离职处理，并接受公司相关处罚。

　　3.员工不得用店内无纺布袋装私人物品，工装只能用白袋，不得用印字袋。

　　第九条附件

　　本制度由店长对店员进行监督管理，并执行。公司不定期巡查。对违反规章制度的员工加以处罚，按比例连带两级且作为晋级和评星的依据，。如发生有损公司形象、对公司造成经济损失的，给予严厉处分，追究其法律责任。

门店规章制度14

　　为了保证公司正常的生产和各项工作秩序，预防事故的发生，确保员工人身和公司财产的安全，特制定本制度。

　　一、组织机构

　　1、公司设立安全委员会，作为公司安全的领导机构，负责全公司的安全、保卫工作。

　　2、各部门设立安全领导小组，部长为本部门生产安全和治安工作的领导者，负责管理和监督本部门的安全工作。

　　二、社会治安

　　1、各部门负责对本部门员工进行法制和安全教育，使每个员工遵纪守法，杜绝违法乱纪和扰乱社会治安的情况发生。

　　2、各办公场所和生产车间要加强安全防范，下班关好门窗，谨防盗窃和破坏活动，确保正常的生产秩序和财产安全。

　　3、员工在工作场所必须遵守公司的规章制度和劳动纪律，维护良好的工作环境，严禁打架斗殴，损坏公共物品。

　　三、安全生产

　　1、车间安全

　　（1）车间安全生产是公司安全工作的重点，公司安全生产的监督管理部门是管理规划部。

　　（2）员工在生产中必须执行有关生产管理规定和岗位工作要求，正确操作设备和使用劳动保护用品，严禁违章操作。

　　（3）各部门对生产设备要定期检查，发现问题及时处理。严禁设备故障运行，以免加重故障或造成事故。

　　（4）在使用生产设备和有毒有害化学药品、易燃易爆物品、高压气体、放射性元素等危险物品时，必须严格遵守安全生产规程，严防发生责任事故。

　　（5）各部门可根据工作和生产情况制定本部门的具体管理条例并监督实施。

　　2、库房安全

　　（1）库房是公司安全工作的重点部位之一，其安全管理由安全部门负责。

　　（2）库房管理要严格出入库手续，对贵重物资要加强管理，确保公司物资和财产安全。

　　（3）易燃易爆和危险品的存放和管理要符合法律、法规的规定。

　　3、办公区安全

　　（1）各部门对本部办公区的安全负责，各部门要定期对责任区进行安全检查，及时纠正不安全行为。

　　（2）发现设备故障后要及时修理或报告有关部门，严禁设备故障运行，以免问题扩大或引发事故。

　　（3）注意防火和安全用电，严禁动用明火和超负荷用电，以消除事故隐患。

　　（4）办公区内严禁使用和存放易燃、易爆、易腐蚀和有毒、有害等危险物品，如需存放和使用上述危险物品，必须向公司安全部门申报，并指定专人负责管理，否则部门负责人承担相应责任。

　　（5）要害部门及重要岗位要加强安全保卫，对现金、文件和贵重物品要妥善管理。安全员要经常检查锁具及安全报警系统，严防发生责任事故。

　　4、文件资料安全管理

　　（1）公司行政文件的管理部门是公司办公室；财务资料的管理部门是公司财务金融部；其余资料由各部门自行保存。

　　（2）各部门应按有关保密制度及文件管理要求妥善管理文件资料，对有保密要求的重要文件资料的收发、批阅、借阅、移交、销毁等环节要健全登记制度，并履行相应的审批程序，不得随意处理或丢失。

　　（3）属公司知识产权的发明专利、专有技术、软件、图纸资料等必须由公司资料室严格管理，严防侵权和泄密。未经许可，不得对外泄露。否则一经发现，将根据给公司造成损失的程度对责任人进行处罚。

　　5、计算机网络安全

　　（1）公司网络安全工作的管理监督部门是公司网络研发中心。

　　（2）计算机网络安全必须符合《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》、《互联网信息服务管理办法》等有关管理规定。

　　（3）严禁任何人违反有关规定，利用计算机网络给国家和公司利益造成损害。

　　6、车辆交通安全

　　（1）公司办公室是公司车辆、专职和特定司机的交通安全管理部门。

　　（2）每个驾驶员用车必须遵守国家交通法规及公司有关车辆管理规定，严格防范车辆交通安全。

　　7、物品出门管理

　　（1）公司物品出门的管理监督部门是公司办公室。

　　（2）凡持公司物品出门（包括设备发货）一律要持有公司的持物出门证，并主动接受保安部门的检查。未经批准，任何人严禁将公物带离公司。

　　（3）各部门处理废旧物品时，也必须持有公司的出门证。

　　（4）公司办公室委托各部门综合办公室办理本部门持物出门证。其他部门的.持物出门证到公司办公室办理。对外发货须持有公司市场营销部的发货通知单到公司办公室办理出门手续。

　　四、防火及安全用电

　　1、防火和安全用电是公司安全工作的重要内容。各单位安全员要定期检查用电设备及电路，发现故障立即停止使用并通知修理人员及时维修，以免酿成事故。

　　2、电气设备检修时必须断开电源，并在电源处悬挂断电检修标志，严禁带电操作。凡生产中的带电调试和实验工序要划定作业安全区域，带电作业区及带电设备要设立明确的警示标志，以免发生危险。

　　3、未经许可，办公区内严禁使用电炉等大功率用电设备，如确实需要使用，须向公司办公室申报。各部门不得随意增加用电负荷，以免发生事故。

　　4、办公及工作场所使用的用电设备要有专人管理，下班时务必关断电源，以免发生意外事故。

　　5、修理电路及用电设备须有电工上岗证，无证人员不得修理电路及电气设备，更不得修理高压电路和设备，否则发生事故由当事人承担责任。

　　6、使用电、气焊设备要有上岗证，严禁无证操作，以免发生火灾。因工作和生产需要必须使用临时电源时必须确保安全，铺架临时线路须由电工负责，并经部门安全员检查，确保安全。

　　7、不得在贴有禁烟标志的车间及办公区等禁烟场所内吸烟和使用明火，在非禁烟区吸烟时不得乱扔烟头，以免发生火灾。

　　8、位于各部门责任区的灭火器及消防用具由各部门安全员管理，定期检查，确保可靠，严禁随意移动。发现失效、丢失等立即向公司办公室通报，以便及时处理，确保消防器材的有效和完善。

　　9、公司办公区各楼层及生产车间要保证安全通道的畅通，严禁乱放杂物堵塞通道、楼梯和门口影响安全疏散和火灾扑救。

　　五、特殊物品管理

　　1、生产和工作用放射性物品的管理和使用要执行国家有关放射性物品管理规定，严禁随意存放、使用。其移动和使用要通过公司办公室向公安管理部门申报，相应产品的销售要通过有关部门的审批。

　　2、公司贵重物品的存放和管理要确保安全，并执行公司的有关规定，要落实到责任人并要有严格的管理手续，发生事故要追究当事人的责任。

　　3、各部门办公室内不得存放现金，否则一旦发生损失将追究有关人员的经济责任。

　　六、事故处理及处罚

　　1、各单位在生产和工作中发生事故应立即逐级上报，并报公司办公室备案，同时酌情迅速采取有效措施救治伤者，保全设备，保护事故现场等候处理。严禁隐瞒事故、拖延上报或破坏现场。否则将对有关当事人严厉处罚。

　　2、属于员工工伤事故，需办理工伤手续的，事故部门应在24小时内通过公司办公室向劳动部门申报，并在规定的时间内提供有关部门的诊断、鉴定材料。因部门申报延误造成办理手续困难或经济损失的，由发生事故部门承担责任。

　　3、事故处理及善后工作执行国家和公司的有关规定。

　　4、对于重大责任事故，要追究事故责任人和部门安全工作主管领导等有关人员的责任，同时公司安全工作的主管领导也要承担相应责任。

　　5、公司可根据事故损失的轻重及责任程度对有关责任人进行相应处罚。

　　七、本制度自发布之日起执行

门店规章制度15

　　xx简介：

　　公司的未来发展计划：xx川菜传播连锁有限公司，目前在卤制品行业，属于全国跨省最多的公司，但xx人不满足于现状，拟在未来的几年里，不断开发新的产品和城市，把xx产品推广到全国各地。公司未来的发展，急需要大量的管理和技术人才，我们欢迎有宏大抱负并且具备这方面能力的有识之士，会聚xx共谋发展。同时也鼓励在职职工努力学习管理知识和工艺技术。

　　考勤制度

　　1、迟到一次扣10元

　　2、事假一天扣当月工资总额的二十分之一

　　3、病假一天扣当月工资的三十分之一（凭就医证明）

　　4、受工伤的员工在休息期间领取基本工资（未转正员工以病假处理）

　　5、早退或迟到20分钟以内扣10元（未转正的员工扣5元），超过20分钟以旷工处理

　　6、一月内病、事假累计7天以上（含7天），当月无奖金，15天以上（含15天）无岗补和奖金；20天以上（含20天）当月工资不发；（特殊情况报请部公司批准除外）

　　7、旷工一天当3天事假；另外，一月内累计旷工2天岗补降一级，累计旷工3天当月工资不发；（制作组员工旷工两天当月无奖金）

　　8、探亲假不超过1个月，否则照新员工处理（特殊情况经提前审批除外）

　　9、受到停工的，停工期间以旷工处理。未尽事宜根据各地情况而定。

　　车间卫生要求

　　违反以下任一条款，对责任人给予10元罚款。

　　1、车间内用于遮挡灰尘和蚊蝇的软门帘，不准贪图方便拉起来；

　　2、车间的各种纱窗在没有特殊需要的时候，严禁打开，以防止蚊蝇侵入；

　　3、各种原料，成品，半成品以朦胧主盛装食品的容器，严禁直接触地；

　　4、车间的墙面，地面，扣板，容器，在下班以后必须进行卫生清理，确保生产场所符合仪器卫生要求；

　　5、各车间对应的公共场合的卫生，由相应的部门负责清扫，必须随时保持清洁，不能堆放任何杂物，经常冲洗地面，不能有油污，积水。

　　销售人员管理和考核细则

　　销售分店是公司的窗口，销售形象就是公司形象，销售人员的工作业绩直接关系到公司的经营业绩，为保证销售工作的正常开展，提高销售人员的工作积极性，提升公司的经营业绩，打击各种损害公司利益和破坏公司形象的行为，及时肯定在销售工作中表现突出的员工，特制定本细则。

　　一、 销售工作的基本原则

　　即销售人员在销售工作中必须遵守的基本原则，是对销售人员的基本素质要求。

　　1、绝对服从销售主管或公司领导的安排，遵守销售管理的相关制度；

　　2、注重个人形象，塑造良好的销售形象和公司形象；

　　3、具有强烈的仪器卫生观念，熟知产品质量的相关要求；

　　4、树立顾客就是上帝的思想，热心为消费者提供阳光服务；

　　5、遵守财务制度，勇于同损害公司利益的行为作斗争。

　　销售分店店长的权利和职责

　　销售分店实行店长负责制，以每一分店为单位，由店长全面负责该店的销售和管理工作。店长开展工作的依据是《销售人员管理和考核细则》。

　　1、店长有权对点上的日常事务进行安排，对不服从安排的员工有处罚权；

　　2、合理组织销售工作不断提升销售业绩；

　　3、作好产品质量的监督和反馈工作；

　　4、妥善处理种类突发事件，维护公司利益和声誉；

　　5、掌握好各种证件的更换时间和各种税费的缴纳时间，及时通知主管领导。

　　对销售人员的奖励

　　为激励销售人员的工作积极性，对在销售工作中作出成绩的销售人员及分店给予肯定，销售组设立名次和比例奖。

　　1、名次奖：在对每一个分店的销售额排名的基础上，对于销售额名次上升的分店，每上涨一名，圣该点的销售人员每人给予80元的奖励，依次类推，不足一个月的人员，按其实天数计算，反之，对于销售额名次下降的分店，每降一名，对该店人员每人给予50元的处罚，依次类推，对不足月的人员，照实际天数计算；

　　2、比例奖：以上一个月的销售额为基础，根据各店的名次划分阶段，每一个阶段评选一名销售额上涨比例大的分店，或下降比例最小作为比例奖获得者，该点销售人员每人奖励现金300元，已经获得名次奖的分店，不参加比例奖的评选。

　　处罚条例

　　销售组的管理由销售科长负责，公司办公室进行监督。部门主管发现违反处罚条例的行为，由部门主管发现违反处罚条例的行为，由部门领导直接处罚当事人；公司办公室检查中发现违反本细则的行为，照处罚金额的10倍处罚销售组，直接从销售组的奖金总额中扣除。

　　1、领料。销售组使用的作料和各类拌菜工具由主拌菜负责领取，在下列情况下，对主拌菜给予20元的经济处罚。

　　A、未领作料造成缺料的；

　　B、未按规定时间领料的；

　　C、在领料现场吸烟的；

　　D、不拿空壶换油的；

　　E、红汤壶不每天清洗，或未清洗干净的；

　　F、装油的壶与装红汤的壶混用的；

　　G、无特殊情况，在二轮货就要作料的；

　　另外，销售组使用的口袋，鸡料等销售用品和卫生用品由店长负责领取，因未按时领取用品影响销售的，对店长给予20元的经济处罚。

　　2、出发。一般情况下销售人员在早上6点50前报到，7点准时出发[有特殊要求除外]，列情形之一的，对当事人每次给予10元的经济处罚；

　　A、早上未按时报到的，或未报到就上班的；

　　B、因迟到未赶上车，必须自己打的或公共汽车上班，等到二轮货才上班的，加重处罚；

　　C、出发途中在车上抽烟的；

　　3、上班前的准备。

　　A、卸完货后20分钟内，必须完成换工作衣帽，开门等工作，每超过一分钟开门，对店长处10元罚款，依次类推；

　　B、到店上后一小时以内，必须把菜全部上齐，下列情形之一的，对店长和当事人各处10元罚款；

　　C、一个小时后仍没有上齐的；

　　D、品种没有全部摆完的[原则上一个盘子只能摆一个品种]；

　　E、标价签没有一一对应的；

　　4、关于销售形象的规定。销售分店的咒工有下列情形之一的，对店长和当事人各处10元罚款；

　　A、未穿工作衣帽的，或工作衣帽不洁的；

　　B、未戴口罩的，或口罩佩带不规范的；

　　C、在店内打闹，嬉戏的；

　　D、销售人员有涂指甲，染发，烫发，戴戒指，穿拖鞋行为之一的.[只处罚当事人店长违反垢，双倍罚款；

　　E、上班时间打瞌睡的，看报纸的，吃零食或做与销售无关的事情的；

　　F、公司要求张贴的各种文件，如服务承诺，敬告等内容，不按要求张贴的；

　　G、服务态度不好受到顾客投诉，但没有造成后果的；

　　5、卫生和消毒要求。销售分店有下列情形之一的，对店长处10元罚款。

　　A、店面外的地面不洁；

　　B、保鲜柜不定期清洗、消毒的，或有异味的；

　　C、点上未准备消毒水，或有消毒水但未进行消毒的；

　　D、休息时间不及时清理门窗、玻璃、扣板、拌菜台面等卫生的；

　　E、容器不按规定放在架子上而直接触地的；

　　F、装有货物的周转箱未盖纱布的；

　　G、卸货的时候将容器放在地上的；

　　H、卖菜的时候用手直接触菜的；

　　I、店内摆放杂乱，未定期清理的；

　　J、店面上有苍蝇的；

　　K、电子秤、油壶、刀具、菜板毛巾等不洁的。

　　6、销售中的其他规定。

　　A、主拌菜和店长在10：30—12：30和16：30—18：30的销售高峰其必须在岗操作，否则，各处罚款50元；

　　B、不容留非本店员工在店内逗留，违者对店长处50元罚款；

　　C、准确估计货量，下午6：30以前主要产品不缺货，否则对店长处50元罚款；

　　D、不能在店内煮饭，烧炒，否则对店长处50元罚款；

　　E、在销售过程中弄虚作假，损害公司或消费者利益的，处200元罚款至开除。

　　销售过程中的质量要求

　　销售过程中的店长为该店的质量监督员，产品质量承担第一责任。各店店长必须严格按照产品质量管理办法的要求，作好产品质量的监督，检验工作，把好最后一道质量关，不让不符合产品质量要求的产品销售出去。同时店长必须每天写一份质量回单，反应质量问题和对质量的要求，以协助生产部门共同提高产品的质量。销售分店有下列情形之一的，对店长给予20元经济处罚，造成后果的，由店长承担相应损失，直至按押金管理条例处理；

　　A、不按规定写质量回应单的；

　　B、产品掉到地上或受到污染还销售的；

　　C、切片形式不规范，大小，厚薄不符合要求的；

　　D、检查不力，将不符合质量要求的产品销售给顾客的；

　　下班的相关规定

　　1、未按规定时间收摊的，每提前10分钟不足10分钟以10分钟针对店长20元罚款；

　　2、下班后必须确保店面卫生和用具卫生，否则对店长处20元罚款；

　　3、下班后，周转箱、空油壶不带回厂的（可以留一个周围箱装调料），按每个10元的标准对店长进得处罚；

　　4、下班后，拌菜台面上不能摆入任何作料，蒜子、香菜连同碗装的作料必须全部放放保鲜柜，否则对主拌菜给予20元经济处罚；

　　5、下班后店上的货未全部带回厂的，对店长处20元罚款。

　　6、下班后门窗未关死的，对店箍处20元罚款；

　　7、下班后未开启杀菌灯的，对店长处10元罚款；