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学校卫生防疫工作实施方案

时间：2022-12-16 19:36:00 方案我要投稿

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）

　　为了确保事情或工作有序有效开展，就需要我们事先制定方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。那么我们该怎么去写方案呢？以下是小编精心整理的学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）1

　　为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅疫情防控管理，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，保障广大师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，结合我校实际情况，制定本方案。

　　一、工作目标

　　1、普及新型冠状病毒感染肺炎疫情防控知识，提高广大员工的自我防范意识。

　　2、严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，确保疫情不发生或在校园蔓延。

　　3、完善新冠肺炎疫情防控监测报告，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

　　二、成立食堂疫情防控专作小组

　　学校成立成立由校长为第一责任人的食堂疫情防控专项工作组，加强疫情防控和食品安全研究部署，制定疫情防控和食品安全事故应急预案，明确责任分工，落实岗位责任。

　　组长：xxx

　　副组长：xxxxx

　　成员：xxxxxxxx

　　主要职责：

　　1、科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案；

　　2、加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化管理；

　　3、组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒；

　　4、严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售；

　　5、科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则；

　　6、将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。

　　三、开工前准备工作

　　(一)加强食堂员工教育培训

　　1、通过微信工作群、“一封信”、“倡议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示和就医指南，科学指导员工正确认识和预防疾病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护，减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。

　　2、对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组织上岗考核。

　　3、对食堂全体人员进行食品安全知识培训、岗位操作流程的培训，并要做好培训记录，要求员工严格按流程进行操作。

　　(二)制定疫情防控应急预案

　　1、制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。

　　2、制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。

　　3、制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情事件应急处置预案。

　　4、按方案预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。

　　(三)返校返岗要求

　　1、根据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。

　　2、返岗前，学校要安排专人持续跟踪记录员工及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，全面掌握员工返岗前出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。要建立台账；

　　特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。

　　3、交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择靠窗的位置；

　　在路途中尤其是在车里，尽可能避免拿下口罩吃东西；

　　在路途中尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。

　　4、严格落实隔离观察制度，来自疫情严重地区员工暂不复工。

　　(四)严格返岗人员疫情核查

　　1、建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员工所在社区(村)干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等情况。

　　2、对食堂员工实行每日上岗前健康检查，做好检查结果记录，有发热(37.3℃以上)、乏力、咳嗽、咳痰、胸闷、腹泻等症状者，应立即停止工作并督促其及时就诊，在排除新型冠状病毒感染前不得上岗。

　　3、严格落实为期14天的隔离观察制度，食堂员工全部集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭管理，待确认健康后方可上岗。

　　4、指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。

　　(五)储备好防控物资及食材

　　1、严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。

　　2、设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。

　　3、配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。

　　4、配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）2

　　为切实做好疫情防控，确保秋季开学工作平稳有序，依据上级有关新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。

　　一、从业人员健康筛查及管理

　　(一)严格从业人员健康管理，落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度，加强从业人员体温监测，避开患病及感染者上岗。

　　(二)做好从业人员食品安全及防疫学问培训，并组织进行考核。

　　(三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。

　　(四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。

　　(五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

　　二、原料掌握与加工

　　(一)与有合法资质的供货者签订协议，明确双方责任和义务。

　　(二)制定原料选购掌握清单，除原禁止使用的原料外，不选购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁选购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。

　　(三)健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

　　(四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。

　　(五)预备相关贮存容器及设施，并保证正常运转。

　　选购部分菜篮框，避开外包装进入厨房;预备带筛网存放架，避开半成品污染。

　　(六)严格食品加工制作过程掌握，工用具、容器区分使用，烹饪烧熟煮透，供餐送餐温控和防护措施到位。

　　三、设施设备清洗消毒及环境清扫

　　(一)开学前组织一次大清扫，进行一次彻底消毒。

　　开学后加强日常预防性消毒并建立台账。

　　(二)预备酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量足够。

　　(三)严格清洁校内餐饮服务场所，按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。

　　(四)做好有害生物防治工作。

　　四、供水管理

　　(一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。

　　(二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必需检测合格后才能使用。

　　五、分餐用餐

　　建议选择以下四种供餐方式：

　　(一)分批错时到食堂就餐，尽量一张桌子只坐1人，不对坐不交谈，严格掌握同一时段就餐人数;

　　(二)将餐食打包成盒饭，派人领送到教室、办公室用餐;

　　(三)将餐食分装至教室打餐就餐;

　　(四)由食堂供餐改为集体用餐，配送单位配餐至教室、办公室就餐。

　　学校会议或活动不得举行群体性聚餐。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）3

　　根据市教育局《xxx市xx区教育局关于做好防控新型冠状病毒感染肺炎疫情确保20xx年春季学期安全的工作方案》精神，为确保广大师生的生命安全和身体健康，努力做好20xx年春季开学前后的各项防控疫情的安全工作，为整个学期的安全工作奠定坚实基础并有序常态化开展卫生防疫工作。现结合我校实际情况，制定如下开学防疫工作方案。

　　一、确立开学工作防控疫情指导思想

　　20xx年春季开学的防控疫情工作，要坚持“切断传染源头、阻断传播途径、保护易感人群”的工作指导思想，贯彻坚持“统一指挥、全员防控、及时处置”的工作原则，严格落实开学后日常防控措施，强化人力、物力、财力储备，精心做好开学前各项准备工作，确保假期返校与开学工作衔接顺畅有序，确保各项防疫保障措施落实到位。

　　二、建立学校卫生安全防疫领导小组

　　开学前拟在原防控新型冠状病毒感染肺炎疫情领导小组基础上，学校成立卫生安全防疫工作领导小组，主要负责开学前后和整个学期的卫生安全防疫各项工作制度的落实。小组在校委会直接领导下开展工作。其成员构成如下：

　　组长：

　　副组长：

　　成员组成：小组成员根据情况吸收食堂、超市和保洁相关人员参加。

　　小组工作地点暂在设立在校办公室，校办指定一名人员值班。

　　学校安全防疫小组采取分工负责制，具体组织学校的各项防疫工作措施与制度的落实。学生处组织各班主任做好学生的防控与防护、宣传教育与日常管理、疫情检查与疫情监测，每日上报各类各项情况统计等工作。教务处主要负责组织老师的安全防护与管理，安排老师与班主任协调一致做好学生疫情防控工作，每日上报日常监测结果等工作。后勤处主要负责学校教职工、经营单位、食堂的安全防控工作落实，并负责全校疫情防控工作器材的保障。同时负责组织安排学校的日常消毒工作。

　　学校安全防疫小组办公设立在校办公室，每日各处向安全小组书面汇报疫情防控工作情况。

　　三、做好开学前的安全防疫各项准备工作

　　(一)严格按教育局统一部署的开学时间组织实施开学

　　学校根据教育局统一部署的开学时间，计划安排学校的开学工作。严格按教育局通知的时间教职工返校，安排好学生返校前的各项准备工作，学生在教职工返校一周后返校学习。

　　(二)结合当前疫情防控做好学生返校前的准备工作

　　1、做好校园内的全面消毒工作。重点是：学生宿舍、教室、食堂、超市。

　　2、储备必要的卫生防疫用品。一是一次性口罩储备1700只。现缺口罩1500只(已报请教育局协调，因目前市场短缺);二是手持额温枪4个;消毒液50瓶;医用酒精若干瓶;消毒工具2套(喷雾器);防护服2套(已报教育局协调，因目前市场短缺);护目镜2付。

　　3、电话和网上通知家长学生返校注意事项。

　　4、做好教职工和学生返校后的健康调查和排查各项准备工作(报到时，均应携带填写好的健康状况调查表)，学校亦准备相应的各类调查表与登记表，用于学生返校后的每日调查登记和向教育局相关部门报备时使用。

　　5、拟制人员返校疫情防控应急预案

　　四、扎实做好学生开学返校后的初期疫情防控工作

　　(一)做好防控疫情措施的落实工作

　　1、做好人员返校后的健康调查与排查。在开学前的疫情防控准备工作基础上，开展学生返校后的健康调查和登记工作，排查所有师生员工健康状况，包括学校保安、保洁、厨工等。调查主要内容主要包括：自身和家庭(同住人员)健康状况，返校乘坐的交通工具，近期是否到过疫区，近期是否与疫区人员有接触等。

　　2、做好开学后每日健康监测防控工作。加强学校日常卫生防疫管理。固定专职人员(门卫)在员工每天进校时及下午下班时分别测量一次体温，做好每日缺勤、早退、请假记录，因病请假或缺勤的要了解其病因。学生处指定专职老师(班主任)每天对学生进行体温监测，做好记录。当发现有发热和可疑症状的人员应及时安排就医和上报和采取相应的隔离措施。

　　3、加强门卫管制，做好学校全封闭管理工作。严禁无关的外来人员进入校园，校内一律不会客。外来的来访人员，确需要入校，在做好登记和相应措施前提下，由接待者陪同到指定场所并在会客结束后送出校园。开学三周内，禁止学生外出。三周之后严格控制按相应比例外出。外出回来后要简要汇报外出情况。

　　4、做好校园内部不同功能区域(教学区、宿舍区、楼道)的卫生防疫管理，尽量减少楼层之间的人员流动。学后返校后暂不组织大型集体活动(如开学典礼、每年的迎新学期文艺演出、每日集合全体学生的晚点名)，减少师生聚集，采用灵活分散的方式进行教育与管理。

　　5、坚持做好每日对学校所有教学场地设施的消毒工作。并做好消毒记录备查。

　　6、开展卫生防疫常识教育。拟购买和网上收集相关的新冠肺炎的防疫知识和手册，摘其要点进行有计划的宣传教育。并将相关知识纳入下课教育当中。

　　五、落实开学防疫工作的基本要求

　　(一)疫情虽得到控制情况下我们开学，但仍要正确认识当前形势和任务，继续强化“疫情就是命令，防控就是责任”的.使命担当意识，加强日常监测与管控，实施科学防治。

　　(二)落实责任、工作到位，切实由疫情自我隔离状态进入工作状态，积极开展各项工作，积极配合，确保完成好各项防控疫情工作和教学工作。

　　(三)开学后，全体教职工，要服从组织安排，绝不推诿退缩，扎实工作，各项任务不打折扣，按要求把各类情况摸排清、数据上报要及时、准确。

　　(四)学校所有人员全天24小时手机开机，确保通讯畅通，随时关注学校官方微信动态，及时响应学校在群内发布的各类事项，特殊情况及时向学校汇报。扎实做好20xx年春季开学疫情防控工作和教学工作。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）4

　　一、指导思想

　　根据教育部20xx年春季学期延期开学的通知和市教育局应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组要求，我校在向全校师生明确春季开学时间的同时，近期首要做好寒假相关工作，同时也对可能延期开学准备工作和工作预案进行了谋划。

　　二、工作准备

　　1.要早准备、早筹划,做好可能延期开学的准备,研究制定延期开学工作预案，坚持“一校一策”,要根据各年级学生情况、教学情况，制定可操作、效果好、实效性强的延迟开学教学工作预案。科学谋划和建立延期开学期间本校新型教学秩序和管理制度。

　　2.按照市区教育局要求和部署，寒假期间每天定时上报新型冠状病毒疫情排查表，掌握每一名师生的身体健康状况，为正常如期开学提供保证;

　　3.编排特殊时期线上学习课程表，制定近期授课计划、课时计划;

　　4.对全体教师进行网络教学软件使用专题培训，为特殊时期临时采用线上教学、辅导做好准备;

　　5.师生互动调试线上授课软件的使用，任课教师做好对学生进行培训，做到人人熟练，会使用，出现故障会调试解决。

　　三、工作预案

　　1.基本原则：“一校一策”，停课不停学。

　　2.具体实施：

　　寒假期间有计划地对学生学习、生活的指导,要求在家不外出、不聚会、不组织和参加集中性活动。

　　指导和要求学生在家开展探究性学习、经典阅读、观看红色电影、家务劳动、习惯培养、锻炼身体活动。

　　要科学预判本地本校教师、学生、线上教学实际条件,克服困难,充分发挥学科带头人、骨干教师作用,共享优质教育资源,向学生提供丰富的学科教学、学科故事讲述等线上学习资源。

　　利用好市教育局、市教育研究院推荐的河南省教育云平台上提供的下学期的课程资源、学科故事资源、线上辅导答疑平台,利用教育云平台，积极提供优质课程资源,开展线上教学和辅导答疑。

　　四、特别强调

　　1.暂按省教育厅原定的x月17日开学，如上级有特殊情况，我们再做出调整。

　　2.不得提前开学和在校补课。

　　3.开学前不得组织学生到校,学生不得自行返校。

　　4.取消或推迟各类考试、活动，特别是聚集性活动等,应停尽停,切实加强校园管控。

　　5.在疫情结束前不得组织开展研学旅行活动。

　　特殊时期，我们要特别面对，尤其是在疫情没有结束之前，一定提高警惕，严格执行上级的规定，按部就班完成好特殊时期的各项教育教学工作任务。让我们携手并肩，共同战胜这场没有硝烟的战争。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）5

　　为了更好地贯彻“预防为主”的方针，积极预防和控制学生常见病和传染病的发生和流行，保护学校师生的身体健康，提高师生的健康水平，制定卫生防疫工作实施方案：

　　一、成立学校卫生防疫工作领导小组

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　二、学校卫生领导小组主要职责

　　（一）做好师生的健康教育宣传工作，利用学生的健康教育课、卫生宣传栏、学校月报、广播、贴宣传画，教职工大会等多种途径，进行卫生知识、传染病防治知识的普及教育，使大家逐渐了解卫生保健知识，养成健康文明的生活方式，减少疾病发生，提高健康水平。

　　（二）做好季节染病的预防工作，特别要做好突发性重大传染病疫情应及处理工作。

　　（三）建立传染病疫情报告制度。发现师生患传染病及可疑传染病时应及时报告县卫生防疫站和县教育局，并迅速隔离病人，对病人活动的场所进行彻底消毒，对密切接触者进行医学观察，防止疫情扩散。

　　（四）对在防治传染病工作中，特别是在突发重大疫情的防治工作中有突出成绩的应给予一定的奖励和表扬，对知情不报，造成传染病扩散或故意造成传染病扩散的依照国家有关法律处理。

　　三、学校卫生工作具体内容：

　　（一）教学卫生：

　　1、保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。

　　2、各年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。

　　3、教师应准时下课，保证学生有充分的时间休息。

　　4、每周要调整学生座位，矫正学生视力。

　　（二）环境卫生：

　　1、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生评比制度，每天两检查，每周一小结。全学期卫生评比总分列入班级评比内容。

　　2、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天两扫（早、午）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化。

　　（三）个人卫生：

　　1、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。

　　2、定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的卫生，并进行卫生教育。

　　3、建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，班主任要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。

　　4、认真做好预防近视宣传和教育工作。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）6

　　为扎实做好我校新型状病毒疫情防控工作，确保全校师生身体健康和生命安全，根据省教育厅、市教育局指示要求，制定方案如下。

　　一、开学时间安排

　　初定x月x日，具体开学时间，根据疫情防控进展情况，以及市疫情防控指挥部和教育局部署安排，提前向社会公布。

　　二、成立领导小组

　　(一)人员组成

　　组长：

　　副组长：

　　成员：全体中层干部

　　(二)主要职责

　　1、细化领导小组下设机构的责任分工，明确工作机制，制定各班级详细预案，做好长期应对准备;

　　2、贯彻落实市教育局有关疫情防控期间开学工作要求，做好20xx年春季开学准备工作，保障开学后正常的教育教学秩序;

　　3、认真做好开学前全校师生疫情情况统计和开学后师生的疫情监控和日常检查，务必统计出来自有确认病例小区(街道、乡镇)的师生;

　　4、提前储备好疫情防控所需消毒物品、红外体温测量仪或手持式测温仪、医用防护服装、洗涤用品、口罩等物资，做好开学前校园清洁卫生、全面消毒等工作;

　　5、收集汇总学生报到时和开学后学校新型冠病毒感染的肺炎疫情相关信息，根据安全预案做好紧急应对策略、措施;

　　6、开展校园隐患排查，实现供水、供电、消防安全的全覆盖、无遗漏、无盲区;

　　7、把握好疫情防控期间的信息发布、新闻宣传，做好相关舆情宣传引导工作，掌握师生中的舆情动态。

　　三、具体工作安排

　　(一)开学前准备工作

　　1、加强师生教育引导工作。通过学校官方微信平台、手机短信、班级家长微信群等多种渠道普及防疫知识，引导师生家长增强敏感性和辨别力，不信谣不传谣，坚定战胜疫情信心;提醒广大师生按照市疫情防控指挥部有关规定，服从当地社区(街道、乡镇)组织开展的防控工作，依法接受疾病防控机构有关传染病的调查、检测等预防控制措施，如实提供有关情况。

　　2、提前告知具体开学时间。正式开学前，利用官方微信公众号、班级微信群、电话等方式就延迟开学具体时间(待上级教育主管部门确定后另行通知)，通知到每一位学生，并告知学生家长提前三天做好自查症状、自测体温，出现相关症状、体温高于37.3℃的，要暂缓返校。

　　3、认真落实“日报告”制度。教务处组织班主任每日了解学生健康状况、生活轨迹、家庭成员等相关情况;要求学生家长必须坚持日报告制度，没有异常的可以不报，如有异常必须及时报告;各班级要严格按要求，不得漏报、迟报、瞒报、错报。

　　4、做好假期疫情信息统计。准确了解和掌握师生假期动向，在确定开学日期前三日内，通知教职工和学生家长填报师生本人及家庭成员在最近14天内，是否赴重点疫区参加活动、探访亲友，是否接待和接触过从重点疫区回来的相关人员，是否近距离接触过有发热、咳嗽症状患者等情况，进行排查摸底，建立管理台账。

　　5、抓好重点师生摸排工作。根据市疫情防控指挥部发布的疫情动态，对来自有确认病例小区(街道、乡镇)的师生开展摸排工作，做好详细的信息统计，每天跟踪询问核查相关师生身体心理及情绪状况，发现异常及时上报学校防控领导小组并采取相应防控措施;根据摸排了解掌握的情况，按照医学观察要求，对仍然需要在家留置观察学生，通知其暂缓返校。

　　6、准备好应急物资与场所。教务处根据需要，提前储备好疫情防控所需喷雾器、手持喷壶、消毒液、口罩等物品备用，负责在医务室附近安排设立一间发热隔离观察室。

　　7、做好校园卫生防疫工作。在市卫生防疫部门指导下，按照消毒操作规范，对教室、图书馆、食堂、运动场、卫生间等公共区域进行集中清洁消毒，确保卫生达标、不留死角。

　　8、严密组织安全隐患排查。后勤部门联系有资质机构对饮用水、电气设备、消防设施进行检测，确保安全，为师生返校做好准备

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）7

　　学校食堂安全是学校安全管理的重中之重，为更有效做好食堂疫情防控工作，保证全体师生的中餐安全，根据疫情防控工作需要和上级文件要求，成立食堂疫情防控工作领导组，制订食堂疫情防控工作方案。

　　食堂疫情防控工作领导组人员组成：

　　组长：xx

　　副组长：xxxx

　　成员：xx

　　各年级组长

　　一、开学准备工作：

　　1、在原有摸排登记的基础上，再次对食堂从业人员逐一摸排，了解开学前14天的去向情况及身体有无异常情况，从严从紧把好食堂员工返校上班关口。同时，对食堂供货商的去向情况和身体情况也逐一摸排，确保所有人员在身体健康安全的前提下上岗。

　　2、整治食堂环境卫生，对食堂内外进行一次全覆盖卫生打扫、消毒，并通风换气。

　　3、开展一次安全大检查，对食堂设备、电器线路、餐饮用具包括水龙头等等，进行全方位安全排查和检修，保证开学以后正常运转。

　　4、做好防控物资的准备，进一步摸清底数，做好口罩、手套、酒精、消毒液、体温计等防控物资的采购储备以及洗洁精、洗手液、肥皂粉等食堂日用品的配备。

　　二、运行防控措施

　　（一）员工与操作管理：

　　1、以新型冠状病毒传染病防控、春季传染病防范、食品安全卫生知识宣传为重点，组织员工学习，提高员工的防控、防范意识和能力。

　　2、严格落实持证上岗制度，每天上班前，要求每位员工在家中先对自己的身体状况有无异常情况作自我评估，如有身体不适，则不能到食堂上班。

　　3、防控期间，食堂员工一律从学校北小门进出。到达后，先进行晨检，测量体温等，并做好记录。体温异常的或有咳嗽打喷嚏等感冒症状的一律劝返居家休息或就诊。

　　4、严格执行餐饮服务食品安全操作规范，工作时间内，穿好工作服，戴好工作帽、口罩、手套，严格按照食堂操作流程正规开展，按时并保质保量完成当天工作任务。

　　5、每天餐前餐后对加工场所进行物表、空气等环境消毒，每天餐后对学生餐用具、餐桌、餐厅地面、食堂各种用具、垃圾桶，还有门把手、水龙头以及员工工作服等等都要进行全覆盖全方位消毒，并做好食堂内部的通风换气。

　　6、加强餐饮具消毒。疫情防控期间，食堂管理员要做到每天在场督查餐饮具消毒和食堂内外环境消毒工作。

　　7、做好食品留样。按照文件要求，食堂管理员要督促员工坚持做好食品留样工作，留样量不少于125克，留样时间不少于48小时，管理好留样冰柜。

　　8、全体员工要搞好个人卫生，勤洗头勤洗手勤剪指甲，养成讲文明讲卫生的好习惯。

　　（二）采购与验收管理

　　1、严格按照学校制定的采购流程规范进行，送货、验收等相关人员工作时均要进行体温测量，均要佩戴口罩和手套。

　　2、食堂管理员要及时查验供货商资质，并及时索要供货票据，及时做好台账记录。

　　3、供应商送货一律从学校北小门进出，每天送货前，要对送货车辆进行一次全面消毒，并做到按时送达，所送蔬菜须新鲜，价格合理公道。

　　4、要求送货人员保持相对稳定。

　　5、验收时要打开包装，认真查验，发现食材不符合要求，或不新鲜，坚决予以换货或退货。

　　6、食堂员工在择、洗、切等操作过程中发现食材有问题必须立即停止操作并报告给食堂管理员，食堂管理员会同验收人员当场再查验处理。

　　（三）师生就餐安排针对新冠肺炎疫情易交叉传染以及我校师生人数众多这一情况，在疫情防控期间，为尽量减少学生流动聚集，决定采取分时错峰、分段分散的方式，对原有的就餐方式进行调整。

　　1、教师：分两个批次，第一批次上午11:10开始，第二批次11:30开始。

　　2、学生：五年级1—6班在食堂餐厅一楼就餐，分两个批次，第一批次11:20开始（需提前10分钟下课），第二批次11:40开始（需推迟10分钟下课）。

　　3、楼上餐厅原三年级1—6班，改为在各自班级就餐。401－406、507在食堂餐厅二楼就餐，各班级间保持原一个班级的距离。就餐班级分两个楼梯口进出4、在餐厅就餐班级全部面朝同一方向入座，餐间禁止交谈。

　　5、其余班级送餐到班，看餐教师做好管理。

　　（就餐安排具体安排见附表）

　　（四）其它事项

　　1、严禁无关人员进入食堂。

　　2、餐厅配置洗手液，严格落实就餐前洗手的要求，引导师生养成勤洗手的好习惯。

　　2、各班主任要做好学生文明就餐、节约粮食等方面的教育。

　　3、餐厨废弃物实行分类管理，设置专用带盖垃圾桶，按规定处置，做到日产日清。并设置专门垃圾收集容器，用于收集废弃口罩及废弃学的物品等。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）8

　　为切实做好高三、初三年级20xx年春季学期开学工作，结合我区疫情防控实际情况，特制定本工作方案。

　　一、总体要求

　　各地各学校要严格按照“疫情没有得到基本控制前不开学，学校基本防控条件不具备不开学，师生和校园公共卫生安全得不到切实保障不开学”的要求，精心谋划高三、初三年级开学工作，科学、周密组织师生返校，认真落实自治区新冠肺炎疫情防控指挥部印发的《学校疫情防控工作“十严格”》和《xx中小学校新冠肺炎疫情防控实施方案》要求，加强校园管理和日常疫情防控，确保20xx年春季学期开学安全。

　　二、开学时间

　　全区高三、初三年级于20xx年4月7日正式开学。中小学校(含幼儿园及特教学校、中职学校、技工学校)其他学段、其他年级和高校，根据分区分级精准防控的原则和错时开学错峰返校的要求，结合疫情防控工作形势，稳妥有序开学复课。具体开学时间由各设区市、各高校、区直中职学校及区直技工学校研究确定并按程序备案。

　　三、主要工作

　　(一)方案准备。各地各学校要认真制定高三、初三年级开学工作方案，经本级疫情防控工作领导小组指挥部审核后，于3月23日前报上一级教育主管行政部门备案。各学校要进一步完善“两案九制”，即疫情防控工作方案、应急处置预案、传染病疫情报告制度、晨午检制度、因病缺课(缺勤)登记追踪制度、复课(复工)证明查验制度、健康管理制度、免疫接种证查验制度、传染病防控健康教育制度、通风消毒制度和环境卫生检查通报制度，明确每个制度的操作流程和具体责任人。

　　(二)健康准备。各学校要建立师生员工健康档案，对所有师生员工的健康状况、假期出行、参加聚会情况进行全面排查，准确掌握每一位师生健康状况、外出情况、人员接触情况及家庭成员是否感染等信息，逐一进行风险研判。区外师生员工返桂要严格落实开学前居家观察14天的要求。列入高风险、中风险区的师生员工暂不返校;仍在疫情严重、实施交通管制等应急措施区域的师生员工暂不返校。

　　(三)防疫准备。卫生健康部门要督促指导学校全面开展校园环境清洁消毒工作。自3月23日起至开学前，学校要至少进行2次全面的校园环境卫生清洁和预防性消毒，消除卫生死角，彻底清除各类病媒生物孳生地，重点加强教室、宿舍、食堂、厕所、电梯间、空调系统等重点区域和场所的保洁和消毒，对讲台、课桌椅、门窗把手、水龙头、开关、电话机、坐便器等高频接触的物体表面进行预防性消毒处理。保持教室、宿舍开窗通风。要加强对自备水源的防护，做好供水设施的清洁、消毒工作。通过自备水源、二次供水设施提供的生活饮用水在开学前必须检测合格。市场监管部门要指导学校对食堂、校内餐饮经营单位、小卖部(超市)进行全面检查，消除食品安全隐患。食堂所有从业人员要持有效健康证明上岗。

　　(四)物资准备。各地要切实做好防控物资和设施保障工作。按照“自治区调配一批、市县筹措一批、学校负责一批”的原则，切实做好洗手液、手消毒剂、口罩、手套、酒精、消毒液、体温计等疫情防控物资储备。学校要制定疫情防控物资管理制度，合理测算储备物资需求，动态管控，科学使用，确保疫情防控物资“专物专用”。学校要严格执行易燃易爆危险品存储的相关要求，不宜大量存储酒精，以满足现场使用为宜，且不能与“84”消毒液等混储，以免留下消防安全隐患。学校要设置相对独立的临时隔离室，设置完善洗手设施，确保所有师生员工流动水洗手需求。

　　(五)返校准备。各学校要制定本校教职员工返岗工作方案，根据学校教学计划和防疫工作安排有序组织教职员工返岗返校。学校行政管理人员、班主任、辅导员、校医等参加校园防疫工作的人员要在3月23日前提前返岗。要制定开学当日学生返校方案，科学设置进入校园路线和体温检测安排，周密做好错时上下学计划，避免学生在校门口聚集。开学前未经学校批准，学生一律不准提前返校。

　　(六)教学准备。各学校要有序开展开学前线上教学活动，科学制定教学计划，做好开学后课堂教学与线上教学的衔接。学校要把大班额划分成小班额上课，班级之间教室要相对隔离。做好学生住宿安排，适当拉开学生床位间隔。制定错时作息表，实行错峰上课、错时分餐、分散用餐。指定学生课外活动区域、进出线路，引导学生错时分区活动。校外培训机构在中小学全面开学复课前暂不开展线下培训。

　　(七)应急准备。学校所在地卫生健康部门要指导学校明确1家医疗机构作为疫情防控联动单位，负责接收、诊断有发热症状的师生。学校要组织教职员工开展1次疫情应急处置演练，明确处置流程和各环节负责人，将应急处置流程图张贴在校园醒目位置。开学后，师生员工如出现发热、乏力、干咳等可疑症状，应及时隔离并安排就近就医;发现确诊病例的学校，立即启动应急预案，立即向疾控机构和教育部门报告;积极配合做好流行病学调查，以班级为单位，确定防控管理场所，排查甄别密切接触人员，严格采取消毒隔离等针对性防控措施。

　　四、责任分工

　　(一)落实各级党委、政府责任。各级党委、政府要落实属地管理责任，加强组织协调，强化工作举措，落实各职能部门工作职责，保障学校防控物资。各地要组成学校开学评估验收工作组，逐校开展学校开学检查验收，确保开学工作万无一失。

　　(二)落实教育行政部门主管责任。各级教育行政部门要认真履行主管部门责任，督促学校按照疫情防控工作方案，全面落实各项防控措施。对学校开学前疫情防控准备、开学后措施落实情况进行督促检查。

　　(三)落实部门工作责任。各部门要围绕确保师生开学安全的目标，积极落实防控各项工作。卫生健康部门要牵头组织开展学校开学评估验收工作，落实学校定点医院，指导学校开展疫情防控;工业和信息化、发展改革、市场监管等部门负责协调学校采购和储备防控物资，加强进校防控物资质量监管;宣传部门要加强涉及教育领域疫情防控正面宣传报道，营造良好社会氛围;网信部门负责涉教育疫情的网上虚假、有害信息监测和处置;公安部门负责依法查处打击影响和干扰学校疫情防控的违法犯罪活动;民政部门负责做好基本生活存在困难的感染新冠肺炎师生家庭和个人的有关社会救助工作;交通运输部门负责做好师生集中返校时的交通运输保障及途中的疫情防控工作;外事部门负责协调处理疫情防控的涉外问题。其他有关部门按各自职责，在当地党委、政府统一领导下，抓紧抓实抓细疫情防控工作。

　　(四)落实学校主体责任。学校党政负责人要严格履行第一责任人责任。学校要建立健全疫情防控和开学准备各项制度，加强师生员工健康管理，严格实行“日报告”、“零报告”制度。认真做好开学前后疫情防控各项工作。建立学校、年级、班级三级防控工作体系。加强家校联系，主动告知学生和家长必须履行疫情防控义务。

　　(五)落实师生员工个人责任。全体师生员工要配合学校做好疫情防控工作，如实向学校报告身体健康状况和生活轨迹。做好返校、上下学途中和居家防护工作。配合有关部门和学校做好体温检测、隔离等工作。

　　五、工作要求

　　(一)加强组织领导。自治区教育厅负责统筹指导各地做好高三、初三年级开学工作。各地教育行政部门和各学校要加强开学工作的组织领导，制定开学工作方案，成立工作专班，督促指导学校做好开学准备和疫情防控工作。

　　(二)全面督导检查。各级教育、卫生健康、公安、交通运输、市场监管等部门要成立开学工作督导组，对各地各学校疫情防控工作和开学准备工作情况进行全面检查。自治区开学工作督导组要对每个设区市进行检查，各设区市要对每个县(市、区)进行检查，各县(市、区)要对每所学校进行检查，发现问题要立即整改，未达到开学条件的学校不得开学。

　　(三)强化宣传教育。各地各学校要通过多种渠道广泛宣传普及疫情防控知识，在校园醒目位置张贴疫情防控宣传知识，对全体教职员工进行防控制度、个人防护与消毒等知识和技能培训，密切关注、积极应对社会舆情，营造良好的开学氛围。

学校卫生防疫工作实施方案（通用10篇）9

　　了做好疫情防控工作，进一步深化学校餐饮食品安全防控工作，确保师生身心健康、生命安全和学校稳定。根据《教育部应对新冠疫情工作领导小组办公室关于加强学校传染病防控和食品安全管理工作的通知》精神，结合我校实际，特制定本工作方案。

　　一、成立防控工作领导小组

　　组长：后勤管理处处长

　　副组长：后勤管理处分管副处长

　　成员：膳食科全体工作人员、餐饮公司负责人及项目经理

　　二、防控工作重点

　　人员防护、采购渠道、加工过程、场地消杀、售餐过程、餐后卫生、应急事件等。

　　三、防控举措

　　（一）人员安全防护

　　1.安全到：每位员工严格按照《员工安全返岗指南》做好个人防护措施，确保安全到岗，并根据要求完成14天的医学观察。观察期满经核酸检测、两对半检查无异常可上岗工作，到岗后，严格按照以下防护措施执行。

　　2.戴口罩：出门佩戴口罩，食堂内外口罩区分使用，平均4个小时更换一次口罩。

　　2 3.必三检：食堂严格落实每天晨午晚三检工作，专人测量体温并记录，时刻关注员工身体状态，稍有干咳、呼吸困难等异常，立即联系校医院分诊处理。

　　4.勤洗手：入口更衣室水池及二更水池配备消毒洗手液，进出操作间必洗手，按照清洗步骤，清洗时间30秒以上，流水清洗。

　　5.少私语：工作时、就餐时，请保持安全距离，避免面对面近距离交流。

　　6.严带物：进入食堂更换工作服、工作鞋；工作服、工作鞋每天消毒；严禁携带任何私人物品进入操作间。

　　（二）食品采购保障

　　1.严采购：要求所有供货商面对疫情保质保量守时供货，遵守采购规范及流程，索证索票，监控验收，保质保量，认真地进行收货质量检查，确保食品原材料安全。米、面、油干调类产品采购最高库存不超过2周，蔬菜类及水产品每日按需采购，肉类库存不超过3天。

　　2.严验收：严格验收程序，提高验收标准，由验收人员按照质量要求和既定品牌严格把关验收入库。特别是蔬菜、豆制品、水果、水产要求新鲜，不得有腐烂现象。肉类要有本批次的检验验疫合格证。干调类必须包装完好，并有正规的检验合格证标识。

　　3 3.禁私采：各餐厅采购人员严格执行索票索证和记录工作，供货源头选择有合法资质的供货商采购原料，禁止私自采购不明来源的食材，严禁采购及加工野生动物、活体动物。

　　（三）食品加工保障

　　1.控加工：加工前再次检查加工食品，发现有腐烂变质迹象或感观异常的，不得加工和使用。蔬菜类每批做快速检测，肉类，鱼类分池清洗，蛋类应对外壳进行清洗。切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并在规定时间内使用。严格使用粗菜容器和净菜容器及菜架。对加工使用后的器具，进行认真的清洗和清洁工作，杜绝食物交叉感染的途径。

　　2.控消毒：后厨使用的器具、设备等使用结束后要进行统一消毒。前台的收款机、扫码器，玻璃防护罩具、保温菜台、食品夹及售卖器具(包含餐盘和托盘)，电子秤等、每2小时时进行消毒)。

　　3.控烹饪：厨师在操作禽类，预加工食品及半成品时，要严格执行烹饪食品的温度和时间标准，需要烧熟煮透的食品，加工制作食品的中心温度应达到70℃以上保证食品安全。需要冷藏的荤菜熟制品，应在清洁操作区于90分钟冷却内至10℃以下或四小时内冷却至5℃以下后再冷藏，并加贴标签。

　　4 4.控留样：严格留样制度，保证留样量200G和留样时间48H，专人负责，做好记录。

　　（四）食品销售保障

　　1.值班岗：要求所有就餐师生一律持校园卡或虚拟卡就餐，佩戴口罩进入食堂，外来人员不得在食堂就餐。门口设值班岗，对进入餐厅人员进行体温检查。

　　2.打包走：为避免堂食聚集，提倡分餐和套餐盒饭，鼓励就餐者自带餐具打包饭菜就餐。

　　3.做引导：指定一名管理人员在现场，对坚持在食堂就餐的师生，做出引导，单人落座，尽快用餐，用完餐尽快离开，避免聚集闲谈。

　　4.全消毒：餐前餐用具消毒，餐后备餐间、后厨和就餐区域全面消毒。

　　（五）食堂环境保障

　　1.科学消毒：食堂每日对餐具定时煮沸蒸汽消毒，包括对餐厅地面、门窗、楼梯扶手、餐具等可以触摸地方都要进行彻底喷洒、擦拭消毒。勤开窗通通风，促进室内空气流通，减少或消灭室内病原体。

　　2.进出控制：严禁非食堂人员进入后厨；由专职人员、对食堂送货人员和来访人员、进行体表测温并观察是否有咳嗽等现象，建立外来人员登记表，对每个送货人员的体温检

　　5测情况进行登记。(如有发热、咽痛咳症状,应及时劝离就医)

　　3.公共洗手池：在食堂公共区域洗手池配备消毒洗手液，供取餐者取餐前消毒使用。给师生提供消毒水和喷壶，便于师生使用。

　　4.卫生间消毒：加强卫生间的卫生管控，卫生间每隔1小时进行专人清洁和消毒。

　　5.厨余垃圾：每日厨余垃圾做到每餐及时进行清理，不将餐厨垃圾滞留在厨房，从而引起潜在的室内空气污染及细菌传播。

　　6.宣传氛围：在具体防护区域做好防护步骤的明示图形进行宣传。

　　（六）特殊应急供餐

　　1.防控用品储备：如遇为隔离人员送餐：做好物资储备，一次性餐盒，一次性筷子，一次性塑料袋，一次性手套；消毒水、消毒喷壶、一次性医用口罩、防护服、防护眼镜、防护手套。

　　2.固定送餐人员：食堂指定责任心强、业务熟练、身体健康的员工组成固定的送餐保障小组，按医用要求穿戴好消毒防护用品。送餐完毕，脱去消毒防护用品，并按医用规定消毒。对隔离区产生的餐厨垃圾，按照医学要求处理。

　　（七）疫情汇报

　　6对测体温发现的体温超过37.3℃，并有疑似新冠患者立即实行隔离，给病人戴好口罩，做好病人的信息登记，第一时间通知学校防控部门，协助防控部门将病人及时送往指定医院发热门诊就诊。安排与疑似病人有密切接触的员工回家进行自我隔离，并进行医学观察14天。对疑似新冠病人到过的场所及用过的物品，迅速、严密、彻底地做好全面消毒工作。积极配合上级有关部门做好流行病调查及善后处理工作。

　　（八）强化责任意识

　　每个人应立足岗位，忠于职守，认真负责，尽心尽职地完成好本职工作，同时确保自身的健康安全。对工作中落实不力，拖沓扯皮等行为造成不良影响甚至贻误工作的将严肃追责，绝不姑息。