酒店工作自我鉴定

时间:2023-01-12 12:41:33 自我鉴定 我要投稿

酒店工作自我鉴定15篇

  正常来说,自我鉴定也是总结的一种,自我鉴定可以提升对发现问题的能力,不妨坐下来好好写写自我鉴定吧。那么自我鉴定有什么格式呢?下面是小编精心整理的酒店工作自我鉴定,欢迎大家分享。

酒店工作自我鉴定15篇

酒店工作自我鉴定1

  这次在xx酒店前台的实习,是我真正意义上的一次脱离同学,脱离学校的宝贵的实践活动,酒店前台自我鉴定。不仅是感受颇多,也是受益匪浅埃

  首先,从专业技能方面来说,在师傅的严格教导与督促下,从一开始的对工作职责与内容的完全陌生到渐渐认识,到熟悉,从阅读《前台服务操作规范》到实际操作,从“幕后”走到“幕前”,不仅是自己的技能提升,更是对客人负责的表现。其中,少不了所有老员工不厌其烦给我提供的帮助,由心地感谢大家。每接待一位顾客,每接听一个电话,对我来说,都是一个新的挑战。没有丰富的接待经验,对业务不熟悉,使自己在实操中明显有工作效率较低的缺点,操作起来也略显生硬,自我鉴定《酒店前台自我鉴定》。

  其次,让我感触很深的是xx的企业文化,各种类型与层次的技能与酒店文化相关知识培训,让我看到一个在前进中的企业,不仅是一种激励制度,也是一个自我提升的机会。还有,金海湾的薪酬制度也是我很感兴趣的范畴之一,灵活的分数与分值,再有奖金,不仅把薪酬与个人表现和发展潜力绑定了,也充分考虑了酒店的开房率与营业状况。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,“金钥匙”就是典型,也是我在这次实习中关注的,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  从另外一个角度来说,xx酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工。

  通过这次短期的xx酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基矗同时,在实习中,也结识了很多同事和好友,他们也给了我很大的帮助,还真的非常感谢他们。

酒店工作自我鉴定2

  来到酒店任职也有一段时间了,我觉得非常的有必要来总结一下自己这段时间的工作,这样才有助于更全面的认识到自己的缺点和优势。我现在作为酒店的人事,我自身的工作算是完成的很好,主要是还有着上级领导的指导,以及同部门同事的帮助,这才能让每一次困难都迎刃而解,但是在这些每一次挫折中我都在不断的进步,懂得吸取教训和经验。以下就是我对自己的工作鉴定:

  首先,我在思想上,严格遵从酒店的一切工作思想,严格的遵守酒店所以员工守则制度,坚决不拿酒店的员工守则制度开玩笑,将其视为铁律,对于酒店下达的工作思想,我会无条件的照做,听从命令是一个员工最基本的素质,更何况我的工作岗位还是这样的特殊,作为酒店的人事专员,如果我在思想上质疑酒店所作出的决定,那么势必我就会陷入工作的泥潭,我所庆幸的是,我非常清楚自己的岗位职责,我在思想上能够跟酒店达成一致。

  其次,在学习上,我作为酒店的人事专员,自然是备受酒店重视的,我所肩负的责任也是巨大的,所以肯定是希望我能是一个工作能力非常出色的人才,在我任职的这段期间内,我被安排了三次培训,一次心理上的,一次工作上的,还有一次态度上的,我可以说是得到了全面的学习,经过这三次培训,我对这份工作的理解仿佛更加的透彻了,越来越能知道自己需要为酒店做出怎么样的贡献了,对于酒店的培训,我是非常乐意参加的,绝对不会拒绝,有能增加自己工作能力的机会,我没有任何的理由说不。

  还有就是在工作上,我来到酒店七个月了,在这七个月当中,酒店的员工流失率报告表,我从来都没出过错,这个主要是统计酒店这些离岗的员工,都是因为那些原因,这也能让酒店做出对应的改进,一个酒店老是发生人员变动的话,肯定是会伤筋动骨的。在这七个月当中,我亲自招聘进来二十个人,这二十个人个个就是精英中的精英,我想他们的表现所有人都是看得见的,这二十个人有的是我去蹲了很久才拿到面试的机会,只要有能力,那就不是你去找公司,而是公司抢着要你,这二十个人基本上就是这样的情况,所以我感到非常的自豪,但是我也不得不说,我其实可以做的更好的。

  我这个人事专员不算失败,但是也算不上十分的出色,我会在今后的的工作中多给自己压力,让自己在压力中成长,这样才符合一个人事专员的工作状态。

酒店工作自我鉴定3

  时间在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,以下是针对我所在xx酒店的财务工作具体情况:

  一、会计基础工作方面

  为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。

  二、日常工作方面

  做日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题我及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

  三、会计管理方面

  酒店20xx年8月试开业,资产众多,价值极大。针对这种情况,我在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

  四、其他工作

  1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

  2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议。

  3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决。

  五、原料方面

  针对原料的购进与售出,存在若干品种可以论件计算,也就是整进整出。在整进整出的原料品种方面,我制订每日售卖盘存表,以便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

  在往后的工作中,在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

酒店工作自我鉴定4

  思想上自己牢牢记住酒店的相关规定并履行了服务员的职责,无论是经理在会议上的教导还是服务员的职业素养都是值得自己铭记一生的,因此我比较珍惜这次实习的机会并在思想上十分重视酒店服务员的工作,有时甚至很早就醒来对当天的服务员工作进行相应的安排,也得益于自己对于酒店优秀员工目标的追求使得实习期间养成了不错的生活习惯,以至于后来与人交流不自觉展现出服务员的礼仪风貌也是得益于这次实习的成果,因此我也热衷于学习酒店员工的先进精神并在实际工作中勇于表现自己,也许正是因为自己能够保持思想的先进性才不会在些许成就面前感到满足吧。

  工作中自己比较注重服务员工作的基础部分并掌握了许多实用的技巧,关于这点则是在酒店组织的几次培训中学到了许多服务工作中的要点,再加上自己在服务员工作中喜欢表现的原因导致短时间内便积累了许多实践经验,不过由于自己在交流中容易出现插话的毛病导致部分客户对此感到很不满,而我也在几次失误过后有所收敛并得到了酒店经理的指导,经过这段实习期的历练导致自己学会了如何在短时间内清理酒店各处的客房,而且为人处世方面也得益于这次在酒店的实习从而成长了许多。

  生活中则由于为人比较孤僻从而难以和同事们展开交流,这样的问题直到实习期结束以后也未能得到较好的解决让人感到十分遗憾,毕竟这段时间若非热情的同事们给予自己诸多帮助又怎能成长为合格的酒店服务员,然而仅因为性格较为内向的缘故导致自己对他们的帮助呈现出爱答不理的样子,这样的姿态想要在职场中获得较好的成长自然是十分困难的事情,若是实习期长一些且自己未能得到及时的改变的话或许相互之间还会产生隔阂。

  通过这次对酒店服务员实习的自我鉴定也是希望能够解决自身存在的问题,若是不能尽快转变观念的话很可能无法适应将来的社会环境,因此我仍需要在后续的工作中不断努力才不负这些年来父母和学校对自己的栽培。

酒店工作自我鉴定5

  xxxx年的工作结束了,自身的素质和工作的经验都得到了提升。在今后的工作中,我也一定会不断的努力和学习,提升自身的素质和工作能力,为酒店创造价值。现将xx年的工作鉴定如下:

  一、工作的主要内容总结

  1.负责前台电话的接听和转接,做好工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;

  2.负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌;

  3.负责公司接待室及领导办公室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;

  4.早上给同事开门。保障员工饮水的及时供应;报刊杂志的收取和保管及信件的收取和发放;

  二、行政工作方面

  行政工作是繁琐的,小到复印、扫描、传真、订餐、发快件、印制名片、订阅报刊杂志、文件的保管、联系清洁公司清洗地毯、列需要采购的办公用品清单、电子邮件的查收与转发、办公设施环境维护协调、协助部进行投标文件的打印、整理及标书的装订、库存物品的临时保管与统计、会议纪要的记录和整理,大到费用结算、订房、订机票??每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验,如何化繁为简而又能保证万无一失,如何以最小的成本换得的效率,这已经不单纯是对现代企业从事业务工作人员的要求了,对行政工作人员也同时适用。

  三、人事管理方面

  5.落实相关人事管理制度

  初到公司,由我负责公司的考勤统计工作。在执行过程中,我尽快适应公司的政策安排,尽可能做到实事求是地统计考勤,每月初以统计数据为依据制作考勤统计表,并及时交由财务制作工资表。

  6.人事相关资料。为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,部门根据工作需要,在上级的指导下,建立了相关人事表格并和宝鸡方面统一了格式,包括《应聘登记表》《入职员工简历表》《车辆审批单》《请假申请表》《未打卡情况登记表》等,也加强了各部门之间工作的沟通与联系。

  7.归档人事档案

  8.制作员工生日统计表并及时提醒领导给大家准备生日礼物,为大家创造一个和谐的大家庭的环境,也是我们公司的企业文化基础建设的一部分。

  9.组织每个月的团队活动。先后组织到海底捞、醉秦坊、草原牧歌聚餐,或到户外旅游,野外烧火野炊,野外生存实践培训,野外生存实践体验等多种实践活动,丰富了员工的业余生活,并很好的锻炼了身体,近段天气较冷,愿意出去的员工人数也在减少,期间组织过一次集体活动,但效果是不是特别理想,这也是一方面以后需要改进的地方。

  在过去的xx年里,我们的工作取得了一定的成绩,但仍然存在许多不足。众所周知,客房部是公司业务和经营双重管理的枢纽,是客房部与其他部门的沟通桥梁,为了更好地做好楼层管理,有必要对部门员工进行管理技能培训,有效提高员工的综合素质,以达到提高部门工作质量和效率的目的。

  在新的xx年里,我们要针对不一样的工作岗位有侧重点的培训,包括业务技能培训,市场营销培训,员工接待客人的技能培训,突击培训等,多方位多角度全方位提高酒店的知名度和美誉度。

  四、行政工作方面

  10.严格执行公司的规章制度,做好上传下达工作,及时完成领导交办的任务。

酒店工作自我鉴定6

  转眼间三个月的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获

  思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

  在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

  工作上,本人自**年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

  在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店工作自我鉴定7

  光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

  思想上,积极参加政治学习,坚持四项基本原则,拥护党的各项方针政策,自觉遵守各项法规。

  工作上,本人自xxxx年工作以来,先后在某某部门、某某科室、会计科等科室工作过,不管走到哪里,都严格要求自己,刻苦钻研业务,争当行家里手。就是凭着这样一种坚定的信念,我已熟练掌握储蓄、会计、计划、信用卡、个贷等业务,成为XX行业务的行家里手。

  记得,刚进XX行,为了尽快掌握XX行业务,我每天都提前一个多小时到岗,练习点钞、打算盘、储蓄业务,虽然那时住处离工作单位要坐车1个多小时,但我每天都风雨无阻,特别是冬天,冰天雪地,怕挤不上车,我常常要提前两、三个小时上班,就是那时起我养成了早到单位的习惯,现在每天都是第一个到行里,先打扫卫生,再看看业务书或准备准备一天的工作,也是这个习惯,给了我充足的时间学习到更多的业务知识,为我几年来工作的顺利开展打下了良好的基础。

  我工作过的岗位大部分在前台,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,记得有一位第一次到我行客户,当我了解到他要贷款买二手房时,由于他不知该怎么办,只是有个想法,我便详细地向他介绍了个贷的所有手续。除了在服务客户上我尽心尽力,在行里组织的各项活动中我也积极响应,经常参加单位组织的各项竞赛,展示自我,并取得了优异的成绩,受到了单位的嘉奖。

  学习上,自从参加工作以来,我从没有放弃学习理论知识和业务知识。由于我毕业财校属于中专,刚工作我就利用业余时间自学大专,并于xx年毕业,但我没有满足于现状,又于xx年自修东北大学金融本科,由于学习勤奋刻苦,成绩优良,学习中受到老师充分肯定,目前正在积极准备论文答辩。不但掌握和提高了金融知识,也有了一定的理论水平,完全达到了本科生所具有的水准。学习理论的同时,更加钻研业务,把学到的金融知识融会到工作中去,使业务水平不断提高,并于xx年参加全国中级经济师资格考试,顺利通过同时被行里聘为中级师。在多年的业务知识考核当中,每次会计业务资格考试都达到1级水平。

  最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话“一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧”。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

  不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。

酒店工作自我鉴定8

  回顾20xx年的出纳工作,在酒店老总的直接领导及财务部的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方面:

  一、会计基础工作方面

  为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及酒店下达的各项、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。

  严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。

  二、会计管理方面

  1、资产管理:按会计制度要求进行资产管理,坚持酒店的各项制度,严格执行财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失。

  2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失。

  3、监督职能:加监控力度,主要表现在如下几个方面:

  (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。

  (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。

  (3)加强客房部成本控制:

  一是要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐;

  二是对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情况,从而控制成本并最终降低成本。

  4、货币资金管理:严格遵守财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。

  三、对内、对外协调方面

  1、对内:协助领导班子控制成本费用开支。

  1)、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;

  2)、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料。

  2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题。与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税的依据。

  四、其他工作:

  1、编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。

  2、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与财务部进行沟通并解决。

  3、按时参加财务例会,根据工作布署,及时对往来的清理及固定资产的清理工作。

  5、积极配合审计部联合检查工作,做好各项解释工作。

  6、按照酒店货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金。并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。

  7、及时按照酒店的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决。

  8、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。

  9、参加会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业务素质,更好的为企业服务。

  五、工作心得及存在的不足

  总结一年所做的工作,基本完成了酒店下达的各项工作目标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督力度还需加强,与部门之间的配合尚欠默契。在下一年的工作中,坚持实际工作中行之有效的工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加业务学习力度,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶。

  6、财务工作自我鉴定

  光阴如梭,半年的工作转瞬又将成为历史,今天站在这个发言席上,我多想骄傲自豪地说一声:“一份耕坛一份收获,我没有辜负领导的期望”。然而,近阶段的工作检查与仓库管理员的理论考试的结果,让我切切实实看到了财务管理的许多薄弱之处,作为财务部的主要责任领导,我负有不可推卸的责任。“务实、求实、抓落实”,对照公司的精益管理高标准严要求,唯有先调整自己的理念,彻底转变观念,从全新的角度审视和重整自身工作,才能让各项工作真正落实到实处,下面本人查找问题如下:

  其一、年初至今,财务部整个条线人员一直没有得到过稳定,事小事,压在身上,往往重视了这头却忽视了那头,有点头轻脚重没能全方位地进行管理;

  其二、人员的不够稳定使工作进入疲劳状态,循环,导致工作思路不清晰,忽略了管理员的业务培训。

  其三、主观上思想有过动摇,未给自己加压,没有真正进入角色;其四、忽略了团队管理,与各级领导、各个部门之间缺乏沟通;

  其五、工作思路上没有创新意识,比如目标管理思路上不清晰,绩效管理上力度不够,出现问题后处理力度不够;以上几点是我部门与个人存在的最主要的问题根源,财务部门作为公司的一个主要职能监督部门,“当好家、理好财,更好地服务企业”是我财务部门应尽的职责。在公司加强管理、规范经济行为、提高企业竞争力等等方面我们负有很的义务与责任。只有不断的省与总结,管理工作才能得到提高!。

  “查找不足赶先进,立足根本争先进”,时值润发集团提出“树标兵、学先进、促发展、争效益”活动、润发机械又一度成为整个集团的标兵企业,“鑫宏企业与本公司进行对口红旗竞赛”的今天,作为个人我们要实现体现自已的人身价值,企业的兴衰直接关系到个人的荣辱,作为财务管理部门,为公司实现共同的目标我们要添砖加瓦,学习润机的六种精神:艰苦创业精神、改

  革创新精神、拓展市场精神、精益管理精神、永不满足精神、顾全局精神。我们要把这六种精神贯穿于具体的工作中中去,下半年工作作为财务部的主要责任领导,对于“如何提高自我,服务于企业”这门必修课,我将不断地加强学习,完善自我,把“学习先进、赶超先进、争当先进”融入到工作中去,重点将放在加强仓库管理与财务分析这二块,下面就工作计划与思路向会作一汇报:

  一、完善公司内部管理制度;部门责任领导明确分工的职责,加强责任考核;

  内部管理制度通过将近一年多来的实施,仍然有许多不合理的地方,为使企业的管理制度更趋于完善,财务部将结合集团管理的要求,与有关部门进行修正。

  部门责任领导之间明确分工职责, 按照年初签定的责任合同,组织落实强化到位,领导之间相互信任,遇事不推诿, 搞好通力协助,对分管内容加强责任考核力度,做到奖罚分明;

  二、针对此次突击检查与仓库管理员的业务理论考试,合理调整组合人力资源,继续加强培训力度与仓库管理检查监督力度;

  今年以来,人事方面至今一直未得到稳定,财务部门的力量相对比较薄弱,通过近期突击检查工作与仓库管理员的突击考试,我们将根据库房各位管理人员的特点,一方面将对人员重新组合搭配, 进行高效有序的组织,另一方面继续加强培训,让每一位仓库管理人员都要做到对各库的业务熟悉,真正做到驾熟就轻,文化素质与业务管理水平都要有质的提高,今年3月电脑真正联网,管理员的电脑操作水平还有待于进一步提高,我们将在这方面加强培训,使每一位管理人员都能熟悉电脑、掌握电脑操作,扎扎实实提高每个管理员的业务管理水平,

酒店工作自我鉴定9

  转眼间X年的酒店生活就快过去了,这X年在单位领导的精心培育以及通过自身的不断努力,无论是思想上我还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

  思想上,自觉遵守酒店的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竞争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

  工作上,自XX年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

  在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我和同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店工作自我鉴定10

  前厅部是酒店的第一“窗口”,服务员的素质直接反映了该酒店的服务质量和管理水平。作为总台服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。

  作为总台服务人员的我,着装整洁,不浓妆艳抹,不佩戴贵重的饰物,讲究个人卫生,上班前忌吃有强烈刺激味的食物。在站立服务当中,始终精神**,对宾客笑脸相迎,主动热情。有敬业精神,不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊,不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执,使用文明礼貌语言,不讥笑、讽刺客人,不言语粗俗,举止粗鲁。

  我服务态度热心、诚恳。当宾客对服务不满投诉时,我耐心倾听,诚恳接受,不打断宾客的话头,更不置之不理,向宾客真诚致歉,并马上着手解决问题。做到对任何宾客都一视同仁,热情服务。

  我做到有问必答,百问不厌。回答问询简洁明了,用词准确,口齿清晰。对本酒店的各个场所位置、服务时间、各种设施了如执掌,不用“可能”、“也许”、“大概”等模糊词语回答宾客问讯。 接待宾客问询时,我热心为他们当好参谋。除对本单位情况了解、熟悉,我还熟悉本地其他服务性行业的有关情况,如旅游景点、往返路线、交通工具、购物场所等有关信息,以便随时为宾客提供服务,避免一问三不知。

  在宾客遇到困难时,我尽自己一切努力去帮助,从不以任何理由拒绝,如代宾客修理大小物品等。如不能满足宾客的要求时候,我及时向宾客致歉,以求谅解,不随意编造理由,推诿搪塞。 在答应宾客的事我定守信用,不疏忽大意,甚至遗忘。

  宾客离店来总台结账,我态度热情,办理迅速准确,以免耽搁宾客的时间。当场核对各项收费情况,钱款当面结清。结账完毕应向宾客致谢,并欢迎宾客再次光临。因为我知道适当的告别语,可以给宾客留下深刻印象,吸引宾客再来。

酒店工作自我鉴定11

  我是xx大学酒店管理专业大四学习,准备毕业之际,在学校安排下我到xx大酒店为期一个月的实习,实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习,这次实习使我受益匪浅,是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会,下面就是实习鉴定。

  其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

  首先我到酒店先到客房部学习。在客房部,我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中,我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  最后是总台。总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里,对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的`了解并进行了实际操作。

  短短的一个月实习很快就结束了,在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处,我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧,体会到应该如何跟客人和同事交流和相处,更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础,也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。

酒店工作自我鉴定12

  半年的实习已经画上句号,通过这段时间的实习,我得到了全面的锻炼,实习的过程也使我完成了一个学生,在迈出社会时历经的过渡,提高了自己的独立,得到了这个方面知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。

  在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。

  我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱,但是我们一定不会贫穷,因为我们富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有的这些,才构成了我们今天的生活。

  其实,富有的人生不难找,它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到高兴的是,酒店的员工都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”

  实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。

酒店工作自我鉴定13

  当生活充实起来的时候,时间总是变的莫名的快,在前台本来还是做的不怎么样的我,经过了一年的努力和磨练,到了现在也已经是是一名合格的xxx酒店前台了。能有这样的变化,不仅是因为我自己的努力,我的同事,是我在这段时间里最好的老师和榜样!在工作的时候看着旁边有个非常优秀的人在,想不努力也不行不是?虽然这不是我提升自己的原动力,但却是非常的激励了我。如今工作也已经过去了一年,得到了同事的建议,在此写下一份自我鉴定,来看看自己在这段时间的提升和改变,但这可不是我的终点,而是我在今后工作的起点,希望我能不断的在工作中超越自己!我的自我鉴定如下:

  一、在服务上的提升

  在酒店的前台工作,就意味着我们必须有一套优良的礼仪服务。虽然我们都参加了培训,但是我能看的出来,我的同事做的比我更加好,每次他接待的顾客都是回以笑脸,但我接待的顾客却总是没什么变化。还好她不仅是个“优等生”,还是个非常热情的人。她不断的在空闲的时候指导我的礼仪,还告诉我该怎么和顾客交谈的技巧。虽然她还很年轻,但是他的这种热心的性格直接让我们给取了个形象的绰号——“热情的x大姐”。但是,也许这样热心的性格,也是他能在工作的时候能得到顾客青睐的原因之一吧。

  二、在生活上的改变

  从一年前我来到这里,左顾右盼,就只有和我同期的同事能说上话。当时我本身也是偏安静的那种,导致我的人际交往圈一下子缩水的很厉害,但是在偶然的一次和其他同事的交流后,我发现这里人其实都非常的热情,这也让我感在工作之余与其他人交流了。作为前台,每天来的早能和各个岗位的同事都打上招呼,这样也让我变得更加开朗。

  而且在工作中有了人际交往后,我也更加熟悉我们的酒店,这让我对酒店的了解更加的深刻,给顾客们推荐的时候也能拿得出更多的亮点。

  三、总结

  在这么久的工作以来,我认为在工作中最重要的一点还是,要和公司的同事们搞好关系,无论对方是谁,他都一定会有你所不知道的事情,和他交好都会让你在工作时更加的顺心,让你更多一个朋友。

酒店工作自我鉴定14

  我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到广州市凤凰城酒店实习,这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。

  正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益匪浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

  (一)实习收获

  1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

  2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

  3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

  4、服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的

  制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

  (二)实习体会

  1、自身不足与缺点:通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。

  2、就业前景据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。

  (三)实习想法和建议

  1、想法:本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近四个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上都得到了很大的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。

  花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于“家族生意”,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以,凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。

  2、建议:对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以“你们答应了以后都在这里工作才你们进来的”的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。

酒店工作自我鉴定15

  转眼间,我来到xxx酒店的前台已经有一段时间了。尽管在工作方面依旧是一名新手,但处理好基础的服务和接待已经没有太大的问题了。而这一切,也都是多亏了领导在工作中对我的教导和帮助,因为有了他的指点,我才能认识到自己在工作方面还有哪些不足,也才能成长的这么迅速!

  如今,工作已经过去了这么久,我也逐渐开始适应这份工作中的点点滴滴,为此,我在这里对自己在工作中的情况做一个自我鉴定。算是对自己重新的一次认识,也好让我在接下来的工作中找准自己的目标和方向。以下是我对自己的自我鉴定:

  一、团队的认识

  自从来到了xxx酒店,我渐渐觉醒了对于团队的思想认识。曾经的我以为,团队只不过是一群人在工作中各司其职。现在看来,尽管表面上确实是这样,但往深处说,却又不然。在工作中,我与xx领班的工作并不相同,我们只是在一个酒店工作,偶尔会遇到而已。但在偶尔,她也会提前告知我一些客房情况,和她深入细聊,我又能知道那些客房有什么细节和优点,这让我在前台推荐客房的时候也更有底气,更有自信!而我也会在工作中给其他人一些帮助,也许仅仅只是一些酒店资讯,但却能让大家的工作都更加灵活,更加出色。我认为,这就是我所学到的团队合作。

  二、能力上的改进

  现在在的工作中的基本技能,我主要是从xx领导和xxx前辈的培训与教导中学会的。起初,只是掌握了基础的礼仪和业务能力。在工作上非常的死板,甚至让顾客感到有些不满。

  但随着在工作中一来二去的锻炼,我越发的在工作中熟练了我工作。并且还学会在服务时看顾客的“神色”来考虑下一步怎么去行动。这不仅让我在工作方面增加了更多的自信,也能更好的为顾客提供自己的鼓舞,并让顾客感到满意。

  三、自身的不足

  回顾工作的点点滴滴。也许不足的地方比比皆是。但最重要的还是我在处理工作使不够细心这一点!记得又一次,因为我粗心记错。结果花费了半天的时间去清点账单。尽管最后没有造成什么损失,但也给我留下了不小的阴影。为此,在今后的工作上,我要更加细心和仔细,不能再因为自己的错误再犯下错误。

  如今,我在工作中还是一个新手,在工作方面,还要多向领导前辈学习,祝愿xxx酒店在今后的月半越红火,也祝愿我的工作能更加顺利!

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