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西安游记作文

时间：2023-08-16 13:18:59 游记作文我要投稿

西安游记作文

　　在我们平凡的日常里，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编帮大家整理的西安游记作文6篇，希望能够帮助到大家。

西安游记作文

西安游记作文篇1

　　“民以食为天”，来西安怎能忘了吃？西安的各种美食，我在去之前就早早地记下了，准备挨个儿尝个遍，肉夹馍便是首选。第一次听到“肉夹馍”这个新鲜词，我脑子里立刻浮现出两层肉夹着一个大面饼的奇怪食物。来了西安才知道，完全是我想错了。在永兴坊我们找到了正宗的肉夹馍，美食摊的师傅用刀将厚厚的`面饼从中间切开，再将剁好的肉夹入热饼子中，最后舀一勺肉汤灌进面饼交给我。拿着热乎的肉夹馍，一股肉香扑鼻而来，忍不住咬上一口，外皮酥脆，肉馅儿糯香，好满足。后来听导游解释才知道，原来肉夹馍叫“肉夹于馍”，后来为了简便慢慢地把中间的“于”字去掉了，就变成了现在的肉夹馍。除了肉夹馍、biangbiang面、羊肉泡馍等传统美食，我们还打卡了新晋网红美食“毛笔酥”、象棋糕、摔碗酒……偷偷告诉你，小朋友是不能喝酒的，所以我们让阿姨给我们装的水，但摔碗的姿势还是很酷的，哈哈……

　　短短几天的西安之旅让人意犹未尽，听说20xx年兵马俑会开放新的展区，到时我们再约西安！

西安游记作文篇2

　　在当天晚上的时候，我们来到了西安一个比较有名的小吃街——回民小吃街。

　　我们看见这条街的餐馆都在路两旁，中间只有一条能容下一辆小汽车的马路。当我们走入小吃街时，一股接着一股的香味扑鼻而来，有烤羊肉、烤牛肉、饺子、凉粉、酸梅汤等等五花八门、稀奇古怪让，正是让人难以不被它们的香气所迷倒！

　　我们说了这么久了，闻也闻够了，现在该到吃的时候啦！于是我们找到一家是自己动手烤食物的店，我们点了比较有特色的羊肉、牛肉等等

　　在烤的时候，我突然发现街边有一块牌子上面记录着回民小吃街：醇香诱人的羊肉泡馍，皮嫩汁浓的灌汤包子，透油发亮的黄桂柿子饼，可口香甜的八宝稀饭，提起这些享誉全国的西北小吃，别说外地朋友听了要慕名而来，就是本地人也一定馋得想流口水呢！回民饮食业中其中首屈一指的是西大街的大麦市，那里的小吃品种繁多，口味地道。信步走去，马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大开。大饱口福之后，还可体味西北重镇伊斯兰浓郁的风土人情，定让您满心欢喜。饮食特色：无论您是否西安人，您一定听说过西安回民小吃的大名。回民饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，主要经营牛羊肉、糕点、甜食和面点小吃。牛羊肉有腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、涮羊肉、水盆羊肉等；面点小吃有肉饼、卤汁凉粉、灌汤包子、糊辣汤、油茶、锅贴等；甜食有黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉糕等几十种。许多西安市民常常举家专程到这里一饱口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡馍，后来知道了它的来历：羊肉泡馍”，即牛肉和羊肉一块熬汤来泡馍，

　　这里的牛羊肉泡馍以陕西本地牛羊及其骨架、精盐、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等为调料，分骨肉处理、煮肉、捞肉、掰馍、煮馍五道工序。一碗好的泡馍，首先须先有一锅煮制成的好汤，好汤的制法当然是商业秘密。而煮肉工艺也特别讲究，先要将牛羊肉反复漂洗，浸泡约5小时，切成约5斤重的大块，再把牛羊肉入锅，下旧调料袋提味儿，大火煮约4小时，肉块入锅，换新调料袋，加盖压实，旺火烧开后煮2至3小时改用文火炖约6小时，待汤浓肉烂，出锅上板备用。

　　其实羊肉泡的传统煮法有四种：单走、干拔、口汤、水围城。

　　所谓“单走”，馍与汤分端上桌，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各味”。我以为正宗的羊肉泡是煮出来的煮馍，这样食法还不如品尝另一种西安小吃：水盆羊肉。“干拔”有人称“干泡”的，煮好碗中不见汤，能戳住筷子。另一种叫“口汤”，泡馍吃完以后，就剩一口汤。“水围城”顾名思义，宽汤，像大水围城。您掰完馍，把一根筷子放在碗上，伙计便会明白，这是“干拔”。吃“口汤”和“水围城”不用拿筷子表示，因为掰馍大小是和煮法统一的，原则是汤宽馍块大，反之则小，有经验的厨师看到你掰馍大小就知道要加多少汤了。

　　泡馍的掰法讲究。泡馍是特制的，称饦饦馍，一个二两。据说是九份死面，一份发面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是发面，就泡不成了。有的假行家会说掰出的馍要像蜜蜂头，越小越好，其实不然，如上所述，馍大小是和煮法统一的，干拔、口汤、水围城，馍的大小依次如黄豆、花生、蚕豆即可。

　　馍掰好之后，就请伙计呈给掌勺大厨，加羊肉汤大火快煮，加牛羊肉、粉丝、葱花、蒜苗、香菜，高级一点的（西安都称之为“优质的”）还有木耳、黄花菜和香干等即可端上来吃了。这样一大碗自己亲手掰好的泡馍，翠绿的葱花、蒜苗、香菜、红褐色的牛羊肉、黄色的金针菜、映衬着洁白晶莹的粉丝、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大动。还应注意的是：端上来的泡馍应是泡馍垫底，粉丝覆成网形，佐以葱花、香菜、牛羊肉摆成鱼形在最上面。如若不然，您完全可以调侃一下老板请的师傅是不是叫南郭。

　　吃时左手拿勺，右手执筷，泡馍上桌后，把辣子酱铺在上面，切忌搅动，讲究从一边“蚕食”，以保持鲜味，一老吃家说这样鲜热之气跑不散，但我寻思搅动过甚，泡馍不成其为泡馍，羊肉汤变成面糊糊才是最可怕的`。糖蒜用否，个人自愿。餐后饮用一小碗原汁烹制而成的高汤，以为清口。

　　西安最负盛名的两家泡馍馆是老孙家泡馍馆（西安东大街364号）和同盛祥泡馍馆（西安钟鼓楼广场）。已故国画大师黄胄到“同盛祥”吃泡馍后非常高兴，自己提出要写幅字留念，遂提笔写下“天下第一碗”，后来刘华清同志到老孙家品完泡馍后，也兴致勃勃地精心书写了“天下第一碗”。这就有了西安城里关于牛羊肉泡馍两个“天下第一碗”的故事。但谁若是钻牛角尖非要把老孙家和同盛祥的泡馍分出个伯仲来，那就太小家子气了。其实，对于中外食客来说，这“第一碗”的故事，倒正成了去这两家品尝正宗牛羊肉泡馍时最为有趣的话引了。

　　了解完了，正在往回走的时候发现在街边有一家店的名字其中有两个字我们不知道这家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng这个字在电脑上无法打出来，不过我可以给大家一个口诀，你们自己写写看：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底月字旁，留个钩挂麻谈糖，推个车车逛咸阳。”这是版本一“一点飞上天黄河两头弯八字大张口言字中间走左一扭右一扭你一长我一长中间加个马大王心字底，月字旁一个小勾挂麻糖座个车子回咸阳”这是版本二），后来我们对它更加有兴趣了，所以我们又去了解biǎngbiǎng面去了：关中流传：门帘挂个席片子，屋里吃着biangbiang子，可见关中富饶的象征，爱吃不爱穿，biangbiang面放油泼辣子最香，从古到今，面馆到家庭餐桌均放四个小吃碗（盐、酱、醋、酱）。

　　辣子又称秦椒，方言话：大炮、二炮、线线辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。

　　辣子吃法多样：生吃整个辣子、凉拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子酱、辣子油、泡辣子；干调辣面、醋、酱、浆水合辣子，最好的油泼辣子。“面条像裤带”，“辣子是主菜”是关中十大怪其中一怪，三言两语将陕西关中人爱吃面习惯饮食展现出来，当地人端一大碗biangbiang面、有一句俗语：“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水。最古老的一种是擀厚切宽像裤带，爽口耐饥撩的太。辣面拌盐热油泼，调面夹馍把面下。

　　制作一碗好的biang-biang面揉面是关键，只有经过厨师反复地揉制，一根平常地面条才能焕发出如此的活力。

　　biang-biang面讲究的是“一根不断，一碗三根”，配上几片湛清碧绿的油菜叶子，盛在碗里，配上精心制作的浇头，洒上鲜红的辣椒面，一勺滚油泼上去，刺啦啦的，香气冲出来，面条爽滑柔韧，劲道十足。

　　这里的小吃真是色香味俱全啊！我觉得人间美味也不过如此。在这里的一日三餐，都是陕西关中人吃面的黄金时间，甭管是卖面的大声吆喝，还是食客的畅快淋漓，只有在关中地区你才会发现，吃面是这样一种美的享受。

　　我们今天晚上的收获可真多啊！

西安游记作文篇3

　　十八日一大早，我和邝栩仪、刘嘉深开始了西安之旅。我们一下飞机就直奔法门寺，法门寺位于陕西扶风县城北10公里的法门镇，距西安市120公里。里面的建筑极其壮观，存放了许许多多的宝物。

　　法门寺已经有一千多年的历史了。里面的宝物非常多，其中我印象最深的是骨头做的舍利，法门寺因为舍利而创建、出名。舍利还分真的假的，寺庙供奉了四个舍利，两个使用汉白玉做的，一个是用猩猩的骨头做的，还有一枚就是真的指骨舍利。四枚舍利按发现的先后顺序命名。第四枚舍利是用八个箱子装的，最外层的箱子由于是含香木做的，已经腐朽了，后面还有7个箱子，拆开了里面就有一个箱子，到最后有一个小棺材，里面就是舍利。第三枚舍利是由五个箱子装的`，有两个已经坏了，里面有两个棺材，打开最小的白玉棺就是舍利。四个舍利中第三个被发现的是真的舍利。虽然只有一个真的，但是其他三枚也是无价之宝，具有同等的历史价值。

　　法门寺始建于东汉末年，唐代达到鼎盛时期，唐代200多年间，先后有高宗、武后、中宗、肃宗、德宗、宪宗、懿宗和僖宗八位皇帝六迎二送供养佛指舍利。后来渐渐衰落，过了很久，宝塔坍塌了，一直过了很久才修复完。

　　我深深被法门寺的壮观建筑和恢弘历史震撼了！

西安游记作文篇4

　　我的家乡在举世闻名的文化古城——西安。这里有历史悠久的名胜古迹，有钟楼，鼓楼兵马俑，华清池等。而我最喜欢的地方就数大雁塔了!

　　北广场在大雁塔的脚下，有一百多亩，是一个唐朝文化广场。还没进门，我就看到了十根高大笔直的柱子。它们就像十位巨人一样守护着广场。左近一看，有的柱子是方形的有的柱子是圆形的，有的柱子高，有的柱子低，柱子上还雕刻着一些古色的图案，你瞧!柱子上的一条长龙腾空而起，在艺术家的装扮下显得更加威武，巨龙在一片片祥云的点缀下显得栩栩如生。

　　一进入口，便让我眼前一亮，我踩着青灰的浮雕来到了唐朝伟人的雕塑面前，看着他们一副豪爽的神情，我心想：我应该努力学习成为伟大的人。

　　广场的中心是音乐喷泉。音乐喷泉由八个大型喷水池组成，有篮球场那么大，是亚洲最大的音乐喷泉。它们按台阶的样子分布，一层比一层高。密密麻麻的出水孔布满了喷水池。喷泉随着优美动听的音乐喷出，在彩光的照耀下，显得光彩夺目。喷泉像变魔术一样，一会儿是彩色的烟火，一会儿是花朵水滴溅在水池里，一朵朵美丽的“鲜花”便绽开了笑脸。当音乐柔美轻缓时喷泉就像轻歌曼舞的少女，当音乐节奏快而强劲雄伟如万马奔腾时，有六十米高的水柱瞬间腾空而起，水柱直入云霄，整个场面气势磅礴，振奋人心。

　　喷泉的.最南边便是著名的大雁塔了!大雁塔共七层，高六十四米上面小下面大。虽然它经历了无数风雨，依然巍然屹立在这古老的土地上。左进塔内，横梁立柱和楼梯都是木头做的。我沿着楼梯往上爬，一层比一层空间小。每一层都有窗口，站在窗口往下望，古城美景尽收眼底。这让我想起那句诗，“欲穷千里目，更上一层楼。”说的真有道理这让我更懂得了它的含意。

　　在广场的东西两侧有许多仿唐建筑，红色的屋顶，红色的柱子，红色的屋檐下挂着红色的灯笼，这些仿唐建筑给人们带来了方便。

　　我爱大雁塔广场，更爱我的家乡!

西安游记作文篇5

　　这天，我、爸爸、妈妈和笑笑来到了碑林，刚进大门，就看见了泮池，泮池中间有一座桥，名叫秀才桥，接下来就到了棂星门，听妈妈说，古时候，状元走中门，有德人走东门，贵宾走西门的。

　　进了博物馆，就看见了“碑林”两个字，这是清朝的林则徐写的，可是“碑”少一瞥，后来才知道，古代的“碑”字是不用斜瞥的。这时我看见了景云钟，钟上有字有画，可是大多数字我都看不懂，而画也比较单一，都是凤凰、龙、麒麟。接下来我看见了大夏石马，马腿之间有小小的文字，接下来我们去了第一室，里面的石碑上的字先是大小一律，后来就大的大、小的小了。第二三室有许多单独立着的石碑，每个石碑的`字都字迹工整，典雅美丽，都是由赑屃驮这的。在第四室，我们正好赶上拓印，他白芨水粘住一张薄薄的宣纸，再用板刷刷平宣纸，让宣纸与碑面密合，再用排刷使文字凹入均匀，用母包醮上墨汁，用子包往母包上醮，然后用子包往宣纸上上墨，等拓本八分干时揭下宣纸，晾干后就大功告成啦！每一张拓碑都很漂亮，可我的肚子突然疼了起来，不得不早早结束了碑林之旅。

　　碑林，真是书法家的天堂！

西安游记作文篇6

　　我们购买了一幅华山地图，以便随时了解自己现在的位置，2元一幅，挺便宜的。

　　我全副武装。戴上手套和袖套，戴上了帽子，背着背包，胸前还挂着照相机。就这样子，我们开始向华山冲锋。

　　一进玉泉院，西安的炎热立刻一扫而光。我们斗志高昂，一步步向前进军。北峰离我们很远，据说在正常情况下从玉泉院到北峰要6个小时。

　　走出玉泉院，我们感受着华山的气息。一个太阳明明就在头顶上，树又不多，奇怪的是，太阳的.热量大减，还不时吹来凉爽的清风。我们边走边看，不久便来到了华山门。

　　华山的一张普通票要100元，而我是学生，仅需70元。我们在华山门那儿购买了两张票，然后就经过了华山门。

　　路不陡，仅是微微的上坡路。在我们的左边，有一条清澈的山溪。那条山溪从山上涓涓流下，我们的耳边尽是回荡着水流的“哗哗声”。水流在乱石堆中穿行——这才是真正的“纯净水”。

　　爸爸一看就恋上了这水，执意要用这洁净的清泉洗洗脚。“清泉石上流”用在这里真是再好不过了。他走到溪流边，卷起裤脚，脱掉鞋袜，把脚放入水中，嘴里还啧啧称赞。我也暂时忘掉了爬山，在溪边玩了起来。大约十分钟后，爸爸又现疲惫。他体力极为不支，我只能允诺等他一累就休息。眼见前面有数块石头，我们就上去休息，哪知这下可被抬轿子的缠上了。他们劝我们坐轿子，怎么拒绝都不成。他们还说上面危险，当我们说自己爬上去才有意义时，还是甩不掉他们。我们只好拎起包，继续往前走，身后他们还是继续喊低价格，价格降过一倍。直到我们走远了，他们才停止喊叫。

　　又往前走了好一段路程，终于来到了五里关，这说明我们已走出五里了。一个石门，不算大，上面写着“五里关”三个字。离开五里关后的路很长很长，沿路的风景依旧。清澈的溪水潺潺流过，路，依旧不陡。我们在一个小店旁休息时，我看到店门口的方便面，真想买来吃！

　　往前走，我已厌烦了这平平无奇的路。不过往后看自己走过的路，还是给予了我莫大斗志。

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