医院膳食外包安全事故应急预案范本
在日常的学习、工作、生活中，有时会有一些突发事件出现，为降低事故造成的损失，通常需要预先编制一份完整的应急预案。应急预案应该怎么编制呢？以下是小编为大家整理的医院膳食外包安全事故应急预案范本，希望能够帮助到大家。
医院膳食外包安全事故应急预案范本1
一、编制目的
为了切实提高我院应对突发膳食外包食品安全故事的应急救援能力，保障医院职工和患者的身体健康，根据国家颁布的《突发公共卫生事件应急条例》、《市突发中毒事件卫生应急预案》等的相关法律法规，结合实际，制定本预案。
二、工作原则
（一）以人为本，以防为主。
1、以保障全院医患的生命安全和身体健康是应急工作的出发点和落脚点。在处置膳食外包中食品安全事故时要以生命救助为主，最大限度地减少人员伤亡，将食品安全事故的影响降低到最低。
2、本院职能部门应加强膳食外包中食品安全监管，积极开展食堂食品安全事故的预防工作，切实做好实施预案的各项准备工作。
3、工作中要以相关法律、法规、规章为指导，与有关政策相衔接，确立决策科学、反应及时的处置方式。
（二）统一领导，协调配合。
1、成立膳食外包中食品安全事故应急领导小组，统一指挥膳食外包中食品安全事故应急处置工作，整合现有资源，提高应急处置效率。
2、膳食外包中食品安全事故管理的原则，按照职责分工，密切合作，认真落实各项应急处置措施。
3、健全膳食外包食品安全信息报告沟通制度，整合本镇应急资源，加强协同XX能力；必要时迅速要求市食品安全委员会调度
应急资源，以应对突发食堂食品安全事故。
（三）信息公开、科学果断。
1、各有关职能部门要积极主动公布相关信息，保障信息通畅。
2、膳食外包中食品安全关系全院职工及病患身体健康与生命安全，有关职能部门接到事故报告后，要在第一时间赶到事故现场，依靠科学，提高效率，采取果断措施控制事态发展，抢救伤员，减少损失，并及时将情况上报有关部门。
三、适用范围
本预案适用于全院职工及病患出现的突发膳食外包中食品安全事故时的应急处置与抢救措施。
四、应急组织机构及职责
1.食品安全事故应急组织机构
成立食品安全事故应急处理领导小组
组长：分管副院长
成员：总务科长、保卫科长、医务科长、护理部主任
2.食品安全事故小组成员职责
组长：负责总体协调，组织、指挥、做出相应的应急工作安排。
副组长：协助现场整体工作安排，收集记录相关情况，形成文字材料。
组员：负责现场救治，与卫生、防疫、医疗等部门联系，查明事因，及时落实相关工作安排，并向食品中毒人员及家属做好解释工作。
五、膳食外包中食品安全事故应急处置流程
1.对食物中毒者采取紧急处理
（1）停止使用中毒食品（饭菜）；
（2）采集病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验；
（3）组织好对中毒人员进行救治；
（4）及时将病人送医院进行治疗；
（5）对中毒食物及有关工具、设备和现场采取临时性措施；
2．对中毒食品控制处理
（1）保护现场，封存剩余的食物或者可能导致食物中毒的食品及原材料；
（2）为控制食品中毒事故扩散，责令商家和生产经营者回收已出售的造成食物中毒的食品或者证据证明可能导致食物中毒的食品；
（3）经检验，属于被污染的食品予以销毁或监督销毁；
3．对相关用品采取相应的消毒措施
（1）封存被污染的食品用具及工具，并进行清洗消毒。（2）对微生物食物中毒，要彻底清洗、消毒接触过引起中毒食物的`餐具、容器以及存储过程中的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理，对餐具、用具、抹布最简单的方法是采取煮沸办法，煮沸时间不应少于5分钟，对不能进行热力消毒的物品，可用75%的酒精擦拭或用化学消毒剂浸泡。
（3）对化学性食物中毒要用热碱水彻底清洁接触过的容器、餐具、用具等，并对剩余的食物彻底清理，杜绝中毒隐患。
4．食物中毒紧急报告制度，发生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接受食物中毒事故的报告应及时填写《食物中毒事故报告登记表》并报告上级主管部门和食品药品监管部门，说明发生食物中毒的单位、地址、时间，中毒人数，以及食物中毒等有关内容。
5、环境处理组。由职能部门牵头快速查明主要污染源、污染
种类以及污染影响，在职责范围内及时控制污染的扩建，消除危害，并对潜在危害继续监控。
六、责任追究
1.针对外包食堂，我院具有监管职能，一旦发生食品安全事件（事故），善后工作由医院总务科，负责突发事件应急处理工作小组集体研究，制定处置方案。
2.责任追究：外包公司负责落实执行；属公司管辖的，由食堂食品安全突发事件应急领导小组依照相关法律法规的规定集体研究决定。
3.事件处理结束后，立即着手清查隐患，堵塞漏洞，组织食品管理和从业人员全员培训，并对员工进行情况通报和教育。
七、附则
根据实际情况的变化，每年及时修订本预案。
本预案自发布之日起实施。
医院门急诊高峰应诊预案
为了维护医院正常运转，加强门急诊管理，提高医疗质量与安全，从而切实贯切以“病人为中心”的服务宗旨。特制定门急诊高峰期的应急预案。
一、门诊各科室就诊病人，等候时间预计超过1小时，应立即启预案。
二、发生需启动预案的情况时，由科室负责人上报门诊主任，必要时由门诊主任上报医务部或行政总值班。
三、临床科室应急服务措施（门急诊、精神科、心理科、妇科、口腔科、中医科）
1.开足诊室，有序分流病人；
2.由医务部调派病区医生支援门诊；
3.增派门诊导医，维护秩序，帮助分流病人。
四、窗口服务应急措施（挂号、收费、药房、检验科）：
1.开足窗口，增加机动窗口；
2.安排休息人员加班支援或出休人员延时下班；
3.增派志愿者，指引病人进行分流。
五、医技科室应急服务措施（B超、心电图、放射科）；
1.开足诊室，有序分流病人；
2.由医务部协调，实行门诊病人，住院病人错开检查（急诊病人除外）。
六、实行弹性工作制，做到提前上班，中午连班，晚上拖班。
七、按不同检查项目分流病人，引导病人可选择其他项目检查。
医院膳食外包安全事故应急预案范本2
为了应对医院可能出现的供水事故，避免和减少供水事故发生，并在发生事故后能迅速有效的控制和处理，尽量减少人员伤亡和财产损失，缩小由事故造成的停水范围，制定本预案。
一、原则
在出现影响供水的事故时，本着“预防为主、自救为主、统一指挥、快速反应、分别处理”的原则，实施有效快捷的抢险抢修和处置，尽快恢复正常供水状态，确保医院正常生产、生活秩序。
二、适用范围
本预案适用于院内由于市区计划停水及院内供水管网出现故障导致供水事故时的应急抢险抢修。
三、应急处置组织机构
医院成立大面积停水事故应急指挥小组，下设应急抢修队。
1、医院大面积停水事故应急指挥小组
组长：分管副院长
副组长：总务科正副科长
组员：院办、医务科、护理部、保卫科、总务科、设备科负责人及各病室护士长，水电班班长、水电班管道工、水维修工、职责：
⑴做好日常安全供水工作，落实安全生产责任制，防范大面积停水事故发生。
⑵发生大面积停水事故时，及时做好停水事故应急工作，尽快恢复供水。
⑶根据大面积停水事故严重程度，决定启动和终止应急预案。
⑷及时向上级有关部门报告事故情况。
⑸必要时请求外力援助。
⑹指挥小组组长是履行本预案的第一责任人。成员单位应在指挥小组的统一安排下，各司其职，通力合作，做好大面积停水事故时的应急工作。
2、应急抢修队
联系电话:xxxxx
队长：水电班班长
队员：水电班管道工、小工队
职责：发生事故时，组织人员实施启动二次供水，并对相应区域水压进行适当调整，停止供应热水和非医疗、生活用水；向指挥小组汇报事故情况，必要时向消防、园林等部门发出求援请求，事后总结经验教训。
四、应急程序
㈠后勤部门应急程序
1、计划性停水
⑴后勤部门在接到供水公司停水通知时，必须问清楚停水时间，停水原因，做好记录。
⑵报告应急指挥小组组长及副组长（夜间通知总值班人员）及院办，说明停水的'原因，停水时间，并做好二次供水的准备工作。院办（或总值班）向各部门发出通知。
2、临时性停水应急程序
⑴出现临时性停水时，应立即电话询问供水公司，问明停水原因及停水时间。
⑵报告应急小组组长或总值班，说明情况。
⑶如停水时间较短（20分钟之内），可通过二次供水起到应急效果。如停水时间较长，应立即启动应急预案。
⑷医院内部原因停水时，要查明停水原因，及时抢修，在最短时间内消除故障，恢复供水。
㈡临床科室应急程序
1、接到停水通知后，做好停水准备。告知患者停水时间并节约用水；给患者备好使用水和饮用水。
2、发生突然停水时，要立即与水电班联系（_________），水电班须及时查询原因并做好相应处理。
五、应急保障
1、应急小组成员应随时保证通讯联络畅通。
2、日常做好供水管路、阀门的检查，发现问题及时处理。 3、加强维修人员培训，使之都能知晓应急供水、布局及操作流程。
4、水维修人员实行24小时值班制度，随叫随到。