幼儿园规章制度13篇
在不断进步的时代，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。这些规则蕴含着社会的价值，其运行表彰着一个社会的秩序。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家收集的幼儿园规章制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园规章制度 篇1
1、按规定时间开门、关门。早上7：30开门，下午5：30关门。
2、外来人员必须登记后经允许方能入园，参观来访人员须出示介绍信或有关证件。
3、严禁外来机动车辆进入幼儿园，内部车辆必须停放在指定地点。
4、加强节、假日值班保卫工作，安排好值班人员，并认真做好值班记录。
5、门卫人员必须坚守岗位，切实做好安全保卫工作，严防幼儿走失。认真做好家长接待工作并及时进行传达。
6、做好包干区的`清洁卫生工作，每日清晨打扫大门内外的卫生，使幼儿进园时，感受到环境优美整洁。
7、门卫每天负责全园午睡室紫外线消毒。
8、门卫值夜班时，注意防火、防盗、检查门窗是否关好，如遇可疑情况，及时通知园长或公安机关。必须开通红外线遥控设备，发现事故立即报警。
9、做好报刊、杂志、信件的收发工作
幼儿园规章制度 篇2
门卫制度
一、坚守岗位，做好保卫工作。
二、按时开、关幼儿园大门，注意幼儿入、离园的安全，防止幼儿走失。
三、做好家长和其他来访者德接待工作。
四、做好报刊、杂志、信件德收发制度。
五、做好园包干区的环境卫生工作和领导分配的其他工作。
请假制度
一、所有请假者，必须先到园长室填写请假登记，办理审批手续。
二、请病假必须持有医院证明(区级以上医院)，如急诊必须持有急诊章的假条，如续假必须提前一天办理请假手续，否则按事假累计。
三、有特殊情况需请事假的需提前请假，经领导准假后方可离开工作岗位，紧急情况需电话通知。
四、无故缺席者，一律按旷工处理。
五、病事假一星期内由班级自行解决，安排好工作;一星期以上由幼儿园与班级协商安排。
六、迟到早退者，由门卫考勤。
七、节假日如外出，需提前告知领导并按时返回，如逾期不回，按旷工处理。
八、法定公假，应事先打招呼，安排好工作办好移交手续方可离岗。
九、未履行请假手续，自行不到岗，则以旷工论处。
奖惩制度
为了鼓励教职工自觉遵守规章制度，认真履行岗位职责，为幼儿园多做工作，做好工作，设置出勤奖、超额奖、教育教学成果奖、考绩奖、安全奖、卫生奖、教科研津贴、加班、代班补贴、保教朴贴、兴趣小组津贴、职务津贴。
一、出勤奖
每月出满勤者，奖励80元，病假一天扣5元，事假一天扣15元，旷工一天全扣，婚丧产假，每天扣3元，函授考试等公假每天扣3元，迟到早迟、中途离岗一次扣3元。一学期出满勤者发给全勤奖80元。
二、超额奖
按市规定标准人数计算，凡幼儿出勤率达80%发超额奖，每班超1名幼儿，在班教师每人每月奖4元，特殊班级和后勤、行政人员拿全园平均数。
三、教育教学成果奖
凡在省、市、区、园各项保教活动讦比中获奖或上公开课发表文章者，按获奖等级发给一定数额的奖金，文娱节目设特别奖，为参赛项目作出贡献的配班教师和后勤服务人员，可发给适当比例的奖励。
1.国家级每人每次每篇一等奖160元，二等奖140元，三等奖120元
2.省级每人每次每篇一等奖120元，二等奖100元，三等奖80元
3.市级每人每次每篇一等奖80元，二等奖60元，三等奖40元
4.区级每人每次每篇一等奖40元，二等奖30元，三等奖20元
5.园级每人每次每篇一等奖30元，二等奖20元，三等奖10元
在杂志上发表文章后，幼儿园再付同额稿费一份。
四、考绩奖
根据考核项目，每月进行一次过程考核，采取打分制，根据所得的分数给予等额奖励，因体罚造成不良影响或发生重大事故扣除责任人当月考绩奖。
五、安全奖
对全年安全无责任事故的`工作人员，奖励100元，班组长奖励200元，部门负责人奖励300元，园长拿部门负责人的平均奖。
六、卫生奖
每周对各班进行卫生检查，每月累计公布。每学期对各班组卫生工作进行一次综合评比，根据评比结果评出一、二、三等奖，分别奖励90元、60元、30元。
七、教科研津贴
凡参加不同级别的课题，按国家级(含联合国级)、省级、市级、区级、园级五个等级，每年进行考核，并给获奖级别2倍的津贴。
八、加、代班津贴
因工作需要加班一天，补贴20元。因同事病、事假或公假代班者，在完成本职工作的同时又完成所代人的工作任务，按所代人一人一天10元计算，补到班级。因教研活动需代班，班级自行调节，不发补贴。
九、保教补贴
每人每月10元
十、兴趣小组津贴
双休日活动，分半天(2小时)辅导教师每次朴助40元，配班教师补助30元，平时利用离园后的时间一次活动40分钟，辅导教师补贴10元，配班教师8元，代班人补贴一半，值班人员补贴辅导人员一半，根据参加人数，奖励班级5元/人辛苦费，借用场地每次付打扫、清洁费10元。
十一、职务津贴
1.园长：补贴班主任费的一又四分之三
2.副园长：补贴班主任费的一又四分之二
3.后勤负责人补贴班主任费的一又四分之一
4.办公室、教科室、德育工作负责人、年级组长、园务委员、工会委员、团支部书记补贴班主任的一半。
5.班组长、各组室、保育员、橱窗宣传人每人每月补贴20元。
节日慰问制度
一、为了增加节日慰问工作的透明度，特制定慰问制度。
二、一年慰问节有三八、端午、五一、教师节、中秋节、国庆节、元旦。
三、慰问金额：三八、五一、国庆节、元旦发200元/人，端午、中秋100元/人。
四、在每节发放慰问金的同时还可发放一些物品。
五、慰问范围：全园教职工，临时职工享受正式职工的一半。
幼儿园规章制度 篇3
教研活动制度
1、有专人负责组织教师开展活动。
2、每学期初，根据本园教育教学工作计划要求，制定本学期教科研活动计划、教研专题，教育理论学习内容、观摩课的具体内容、时间安排，确定科研课题。
3、教师准时参加教研活动，积极发表自己的见解，为形成研究、探讨、争鸣、团结、协作的教研气氛作出努力。
4、不断提高教研质量，教研活动应在商榷研究课题的'前提下，集体讨论，理论上弄懂，独立实践，总结提高。园长要带动教师执行和落实计划，扎扎实实地做好探究工作，保证教师实际教学能力的提高。
5、做好教研活动书面记录，按表格填好相应内容，学期末做专项总结，材料作为档案保存。
6、要有计划地开展听课、观摩活动、游戏，组织好活动后的自评、互评，以教育理论为指导，不断提高教育教学质量和教师的实际教学能力。
7、学期末，开展专题经验总结交流，写出有份量的理论和实践的分析论述，以提高教师从事教育教学的自觉性、科学性，克服盲目性。
8、有目的、有计划地选择科研课题，进行实验、调查，撰写论文。
幼儿园规章制度 篇4
xx市第四幼儿园为了更好的规范园内工作，进一步推动幼儿园民主政治建设，构建和谐校园，不断完善民主管理体系，保障教职工参与民主管理民主监督权利，推进师德师风建设，幼儿园在20xx年下半年成立了工会组织，拟定了工会小组成员。20xx年11月7日，工会召开了第一次会议，会议的主要内容有：
一、工会成员及主要职责
二、工会工作、学习、活动制度
三、工会工作计划
四、工会经费使用的规定
五、教职员工体检、生日祝贺、、慰问实施原则
一、宣城市第四幼儿园工会成员及主要职责
宣城市第四幼儿园工会委员会设主席一人，副主席一人、女工委一人，下设工会小组长两名。成员如下：
姓名：盛xx
职务：工会主席
负责工作内容：全面领导、负责本园工会工作。
姓名：杨xx
职务：工会副主席
负责工作内容：慰问探望（教职员工家庭受到意外伤害、生病住院、家庭变故等）。
姓名：王xx
职务：工会女工委
负责工作内容：工会组织教师庆生活动，教职员工体检，教职员工保险。
姓名：张xx
职务：工会小组长
负责工作内容：工会组织的教师节日庆祝活动，听取教职工的想法，向园领导反映教职工的意见及福利发放。
姓名：xx
职务：工会小组长
负责工作内容：组织教职工的政治学习，调解教职工之间的矛盾。
二、xx市第四幼儿园工会工作制度
为更好地规范工会工作，进一步推进幼儿园民主政治建设，构建和谐校园，保障教职工参与幼儿园民主管理和民主监督的权利，制定本制度。
（一）、本园工会每月至少召开一次工会委员会全体委员会议，学习有关政策法规，研究布置工作，健全民主制度，正常民主生活。
（二）、本园工会委员会实行主席负责制，对园内存在的'问题提交工会委员会经集体讨论作出建议；自觉接受本园党组织的领导，对工会作出的建议应及时向本园领导汇报。
（三）、建立健全工会各项工作制度，及时制定本园工会工作计划，组织实施相关活动，做到有布置、有检查、有落实、有总结。
（四）、对教职工进行思想政治教育和教师职业道德教育，组织教职工开展一系列的积极向上、改革创新的活动。
（五）、监督有关法律、法规及上级下发的文件规定和要求的贯彻落实。协助和督促幼儿园行政方面做好劳动保险、劳动保护工作，办好教职工的福利事业；关心教职工身心健康，每两年组织全体教职工体检一次。
（六）、与本园行政组织建立联系制度，参与协调劳动关系和调节劳动争议，协商解决涉及教职工切身利益问题。
（七）、收好、管好、用好工会经费，定期向教职工公布，接受区教育工会和本园领导的审查监督。
（八）、做好工会档案资料的收集、整理、管理工作。
幼儿园规章制度 篇5
一、节假日安排专人值班。
二、重点部门要随时关锁好门窗(会议室、电脑室、库房)等确保安全。
三、值班人员要了解消防栓的位置，会使用消防栓，灭火器。
四、使用电器、机械设备要严格执行操作规程。
五、静园后及节假日，门卫及值班人员要对全园进行巡视，做好交接班记录。
六、严格执行幼儿接送制度，开大门后、门卫、值班人员要坚守岗位，防止幼儿擅自离开。
七、安全防护小组负责全园安全保卫工作，定期召开会议，每逢假日前对全园教职工进行安全教育。
八、实行领导带班，行政24小时值班制度，负责对全园各部门安全防护工作进行巡视，检查并记录，发现隐患及时解决。
九、工作人员下班时要关好门窗、水龙头、电灯、电灯、电扇、录音机、洗衣机、电视机、煤气等，检查完毕将门窗锁好，下班后值班人员要对全园进行一次巡视，做好防火、防盗工作。
十、园内出现安全事故后要追究责任，根据情节轻重，责任大小给予不同处罚。
幼儿园规章制度 篇6
幼儿园如何建立规章制度?无规矩不成方圆，无制度则无国家，幼儿园同样如此。下面是幼儿园的规章制度，为家提供参考。
一、幼儿入园前，家长带领幼儿到接种疫苗处进行疫苗接种，入园时将带有幼儿姓名的户口簿、疫苗接种本送交本园办公室复印留档;如果到妇幼保健站进行过体格检查的幼儿，请将《幼儿体格检查表》也送交至本园。
二、请为幼儿准备几张1寸彩色照片，以方便我们为幼儿制作《幼儿接送卡》、《幼儿成长档案》及各类证件。
三、入园时家长必须把幼儿的健康状况详细地告知园长或本班老师，以便能做好及时的.处理工作。如有先天性的遗传疾病(心脏病、癫痫等)，食物过敏，药物过敏等。家长如有隐瞒，出现问题后果自负。如有发现不符合幼儿入园的健康状况要求的，请及时退园。
四、幼儿入园时不准带零食、危险物品，以免影响幼儿的一日生活常规，特殊情况需经本班老师同意，方可入园。幼儿统一使用本园口杯及毛巾，不得自带水杯。
五、如果您的孩子身体不适，需要老师喂药，您须在药盒上写明孩子的姓名、服药时间、服药剂量，并亲手交给本班老师，老师会按时给孩子喂药;若孩子发烧，体温超过38℃，请让孩子在家中观察、休养。
六、如果您的孩子因某种原因不能来园，请您及时向老师请假，以便我们做好孩子的考勤工作。
七、按时接送孩子入园和离园，放学时请家长主动排队等候，不得让未成年人接送孩子，否则后果自负，如需提前离园者，需向本班老师请假。
八、凡入园在册的幼儿必须按时按月缴纳托费，每月25日30日交下月托费，不得拖欠(过期交纳滞纳金);幼儿必须先缴费后入园，不受理试读，本园收费，概不退费。
九、幼儿入园时必须保意外伤害险，不保者不许入园。
十、一律不准给孩子佩戴任何饰物(项链、手链、耳环、玉器等)，否则，其遗失或因饰物所造成的'事故，园方一律不负责任。
十一、由于幼儿年龄较小，而且第一次离开家人来到新的环境中，孩子们有哭闹的情绪是非常正常的，所以请各位家长积极配合班枷师工作，每天送幼儿入园时不要在幼儿园逗留，请您相信我们，我们会用爱心照顾好每一位孩子。
十二、我们的联系方法有多种，请家长选择最适合自己的形式与老师进行沟通。在教育过程中，有建议和意见时向园长映交流，以便我们更好地做好工作。
幼儿园规章制度 篇7
一、安全防护
幼儿的安全防护放在幼儿园工作的第一位，责任到人。各班老师尽职尽责。
二、学习内容
各班级除认真上完所配发教材以外，须另附生字、唐诗、儿歌、歌曲、三字经、（美术）、舞蹈以及各种游戏等活动的充分补充，以丰富幼儿的.文化生活。具体实施安排在每月每周的课程计划里。
三、家长会
每个学期至少安排两次家长会，与家长沟通交流，促进家园共育，期末总结汇报孩子的特长及日常表现。
四、业务交流
加强幼儿园老师的综合素质，每个周末进行一次例会，探讨一周的工作利弊，总结经验，共同提高业务水平。
五、生活事务
幼儿园生活事务，每个老师轮流值班。值班日为值班责任人。
六、爱岗敬业
师生团结，爱岗敬业。共同努力把淮北少林武校艺术幼儿园的声誉提上去。
幼儿园规章制度 篇8
一、加工前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤、
二、食品充分加热，其中心温度不低于70℃、油炸食品要防止外熟内生，烘烤食品受热均匀、
三、烹调后至食用前需要较长时间（≥2小时）存放的食品应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放，需要冷藏的'熟制品应当在放凉后在冷藏、
四、食用的食品添加剂必须符合国家卫生标准、
五、剩余食品及原料应当按照熟食、半成品、生食的卫生要求存放，不可混合和交叉叠放、
六、隔顿、隔夜、外购熟食回锅肉烧透后再供应、
七、灶台、抹布要随时清洗，保持清洁、不用抹布擦碗盘，滴在盘边的汤汁要用消毒布擦拭、
八、工作结束后调料应加盖，工具用具洗涮干净、灶上、灶下地面应清洗冲刷干净、不留残渣、油污、不留卫生死角，及时清理垃圾、
九、严格按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理规定》要求，收购处理废弃油脂，及时清洗抽油烟机机罩、
幼儿园规章制度 篇9
一、消防安全职责
1、有防火安全领导组织，有灭火疏散预案，层层签定有消防安全责任书，有宣传标语。
2、制定有消防安全责任制度和安全操作规程。
3、单位职工达到“三知两熟悉”即知火灾特点、知重点部位、知灭火器材位置和性能，熟悉岗位职责、熟悉灭火对策。
4、有健全的防火档案，有防火检查记录，能及时消除火灾隐患。
二、建筑防火
5、幼儿园的建筑耐火等级不低于二级，不应超过3层：200m2以上建筑必须有两个疏散楼梯，楼梯间为防烟楼梯间。
6、幼儿园与易燃易爆场所的防火间距小得小于30m，幼儿园的安全出口不应少于两个，门向外开启，出口处不准有踏步。
7、幼儿园不应直接设在汽车库的上面，下面或毗邻处，幼儿园用房不宜设在地下人防工程内或用人防工程改建的地下或半地下建筑内。
8、幼儿园的房间门至外部出口或至封闭楼梯间的最大允许距离为：(1)位于两个外部出口或楼梯之间的房间为25m; (2)位于袋形走道或尽端的房间为2 om。
9、安全疏散楼梯间内不能附设烧火间，可燃材料储藏室，非封闭的电梯井，可燃气体管道。
10、幼儿园内不能装设蒸汽锅炉房。
三、电器防火
11、幼儿园内电源开关、电闸、插座等距地面应不小于1.3m，灯头距地面应不小于2m.
12、学校内荧光灯和超过60w的白炽灯，不应直接安装在可燃材料上，白炽灯与可燃物的距离不应小于0.5m，不准使用落地灯和台灯照明，灯泡不能使用纸或其它可燃物遮光。
13、幼儿园的.儿童寝室内不能随意乱拉电线，禁止使用电炉、电熨斗等电器等。
14、配置使用空调的幼儿园，空调应有接地线，周围不能堆放易燃物品，窗帘不能搭在空调上，供电接线板和电表等应扩容，达到相应的负荷。
四、消防设施
15、灭火器应完整好用，按照50m“二具，一个放置点不多于5只，不少于2具，应急灯每l om一个，楼梯间和走道内必须安装室外消火栓完好。
16.疏散指示标志设在通道两侧及拐弯处的墙面上，标志牌上边缘距地面不大于1.0，标志的间距不大于20m i袋形走道的尽端离标志的距离不大于l omo
17、每层建筑面积大于300m2的幼儿园应安装自动报警系统
幼儿园规章制度 篇10
幼儿接送制度
1、送孩子时咪咪班、小班孩子必须将孩子送到班主任处，中大班孩子必须将孩子送到幼儿园大门内。经保健老师晨检后方可入园。
2、一律凭接送卡来园，离园。接送孩子时请家长在大门口主动出示接送卡，（如接送卡已丢失，请及时到班主任处补办）下午接孩子后请立即带孩子离园，不玩运动器具。
3、请家长将接送孩子的汽车停放在大门南北两侧的主干道上，避免不安全隐患。
4、认真做好交接班工作。
①交班老师要求做到：
准时交班，清点人数，写好姓名。姓名与人相符，有情况向接班老师交代清楚，经接班老师核对，方能离开。
②接班老师要求做到：
准时接班，核对人数，不擅自离岗，管理好幼儿，注意幼儿安全，防止走失等事故的`发生，对陌生人来领，要提高警惕，详细询问，慎防发生冒领，坚持到最后一名幼儿领完方能下班。
幼儿园规章制度 篇11
幼儿园教师管理制度中教职工必须严格遵守幼儿园上下班时间，按时上班签到，做到不迟到、不早退，按时上下班。
2、幼儿园教师管理制度中教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便换班、串班、要全面照顾孩子，避免发生意外事故。
3、幼儿园教师管理制度中因工作造成重大责任事故，导致幼儿需要住院治疗的，教师必须承担50%的医疗费用。因看管不当造成幼儿走失，造成严重后果的，属教师严重失职，教师本人负全责，扣除工资100元/次。
4、幼儿园教师管理制度中教师在校内、校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。上班期间微笑面对家长和孩子。
5、幼儿园教师管理制度中各班室下班后，必须在离园前认真检查，关好门窗，切断电源，将物品放在指定地点，整洁卫生，保证安全。
6、幼儿园教师管理制度中教师有事情必须请假，凡未请假或请假未经园长批准而离开岗位者按旷工论处。
7、幼儿园教师管理制度中值班老师遵守值班时间，比正常上班时间早到十分钟，当班或值班时间，不能因私事离开孩子。
8、值班教师不能离开幼儿，班级发生的事故由当班教师负责处理，并及时向领导汇报。
9、教师若请假提前一天告诉园长，扣除当天工资。
10、幼儿园教师管理制度中教师要认真备课，提前把要上的课准备好，保证每节课都要有教案，有条理。每周五将备课本交到办公室。上课必须用普通话上课。
11、严把幼儿离园关，不将孩子交给陌生人，防止坏人冒领幼儿。
12、户外活动时，要有秩序地组织幼儿进出教室门口，防止幼儿因拥挤或其它原因摔伤。
13、让孩子养成问好的'习惯，有礼貌，会说“谢谢”“对不起”等礼貌用语。
14、孩子出错教师及时纠正，讲道理。不能随着孩子的心思走，要有自己的计划。
幼儿园规章制度 篇12
一、老师的职责
1、全园教职工必须高度重视幼儿的安全，防止走失、误领、抓碰、磕伤、烫伤等事故的发生。
2、各班老师接待幼儿入园时，必须做好晨检工作。如：幼儿发烧，身体有无异常，是否带有小刀、针头、铁钉等易伤害物品。
3、各班老师要定时做好幼儿饮水、入厕时间，以减免幼儿口渴、尿湿裤子的事情发生。入厕时，幼儿要依次排队，男女生分开。
4、幼儿饮水吃饭时，值班老师要密切看护幼儿，茶饭是否热凉；午睡时，要细心照看幼儿正确的睡姿，手脚的安放。
5、做课外活动，如:体操、游戏时，严格制止幼儿快速奔跑，上滑滑梯时逆向攀爬，及一些危险的动作。
6、值班老师要遵守规定，认真做好各班卫生消毒工作。
二、家长的配合
1、引导幼儿热爱幼儿园、热爱老师、团结同学，不打、不争、不抢、不骂、不损坏幼儿园玩具和物品。
2、家长接送幼儿时，必须见过老师方可离开。如让别人代领，要带好幼儿接送卡或事先与老师电话说明原因。
三、幼儿园教师工作制度
一、幼儿园教职工自觉履行工作职责，按时上班，不迟到、不早退。公事要汇报，私事要请假。
二、幼儿园老师轮流值日，负责当天的安全、卫生及监管工作。安全包括：幼儿的课外活动及上下班门窗关闭；卫生包括：厨房、卫生间及操场的清理。
三、各班级老师认真完成书本授课外，还要充分补充课外内容。如: 美术、唐诗、儿歌、歌伴舞、三字经、游戏、手指健脑等。
四、加强日常业务学习，提高教学素质，有计划、有目的`、有主题地安排好学期计划、月计划和周计划。
五、各班老师认真做好幼儿在园、离园时的卫生及穿戴工作（如：梳头、洗脸、洗手及脱下的外套），并善待每一名幼儿，尊重每一位家长，对园负责、对幼儿负责、对家长负责。积极做好幼儿“家园共育”工作。
六、为人师表，要言传身教，严格遵守幼儿园的规章制度。做到形态端庄、举止大方。
七、全园教职工要爱岗敬业，忠于职守。齐心协力为“淮北少林武校艺术幼儿园”的日渐完善，做出有效的工作成绩。
幼儿园规章制度 篇13
一、幼儿园在取得卫生许可证的情况下进行食品加工烹饪工作。
二、建立健全相关的卫生管理制度，配备专门的食品卫生管理人员。
三、根据《食品卫生法》的规定，做好从业人员健康检查和培训工作。
四、食品加工场所应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。
五、食品加工、贮存的各种防护设施、设备及其运送食品的工具应当定期进行维护，冷藏及保温设施应定期清洗、除臭，温度指示装置应当定期检验，确保正常运转和使用。
六、幼儿园采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定，禁止采购有毒、有害、变质及感官性状异常的食品，不采购三无产品。
七、食品提供商应具有卫生许可证，同时应向提供商索要食品检验合格证、肉类食品检疫证及豆制品送货单等有效凭证的复印件。
八、贮存食品的场所、设备应保持清洁、无霉变、鼠迹、苍蝇、蟑螂，仓库应通风良好，禁止存放有毒、有霉、有害物品。
九、食品应分类、分架、隔墙离地存放。
十、食品操作人员应做到“三白”上岗。
十一、食品原料使用前必须清洗干净，水池应根据食品类别分开使用。
十二、原料、半成品、成品、刀、砧板、桶、盆、筐、容器、抹布等有明显的'标志，做到分开使用，定位存放，用后洗净。
十三、需要熟制加工的食品应烧熟煮透，中心温度不低于70摄氏度。
十四、烹饪后至食用前不得超过2小时，一旦超过应置于高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下
十五、对仓库中的食品进行定期检查，不用过期食品。
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