超市策划书
工作在不经意间已经告一段落了,我们的工作又将迎来新的阶段,又有了新的目标,是时候开始制定策划书了。那么我们该怎么去写策划书呢?下面是小编为大家整理的超市策划书 ,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
超市策划书 1
第一部分、超市的主要情况
一、超市的主要经营业务
1、水果蔬菜
2、日常用品
3、烟酒和盒饭
4、食品饮料(主营业务)
二 、发展目标
本超市发展目标是食品饮料,水果超市,以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标,明园超市的经营目标是扩大知名度,为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市,以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
湖南科技职业学院附近300米处
五、投资项目规模
大约270平方米,经营水果食品等低成本商品。
六、宣传口号
饮食健康 价廉物美
第二部分 项目的必要性和可能性分析
一 、市场分析
(一)宏观分析
在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣,这些学生消费能力高,购买能力也高,并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市,该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客,形成强大的竞争力。
(二)微观分析
1、现有需求
湖南科技职业学院暮云校区地处郊区,附近有一些小型的公司和一些小区居民,共有在校学生万余,附近还有少许的教职员工住宅。由于在本店消费成本不高,因此潜在顾客人群大约一万六千。
2、现有供给
据调查,暮云校区附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。
地点:
离市里车程大约半小时,路费大约四元(公交车)校内,比较方便购买路程较近。
产品:
食品种类多、水果种类较少,不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格:
质量高价格合理
质量中下,价格偏低
质量较差,价格便宜
三、财务分析
(一) 投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。面积8~10平方米的小厨房一个,占地大约10平方米。加上超市占地270平方左右。超市储货仓库一个,占地大约80平方米,水果蔬菜超市一个,占地大约20平方米。购置厨房用具 液化器炉,液化器罐,排气设施。
2、宣传费用
本超市属于最新开张,可以利用鞭炮,烟花,音响和促销活动打开市场,在学校广播站等以新闻形式播出;印发大量的传单,用于各校园内的散发。宣传成本低廉。预计为1000元
3、其他费用
水果蔬菜货架,保鲜设施大约需要1000元;流转资金大约10000元;不可预见费用 5000元。总计16000元。
(二) 经营成本分析
1。货品:日购入水果蔬菜400*300=120000元运输费用:蔬菜水果批发商送货上门,费用为0。
2。工作人员工资:1名店长:1000*12=12000元、厨房清洁人员:200*2*12=4800元、收银人员:300*12=3600元、导购人员:400*12=4800元。
3。摊销折旧:价格/使用年限=4000/5年=800元
4。租金:7000元
由上述费用计算得:
经营成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利润分析
1。营业收入
厨房:每日平均客流量预计约为20组,每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市:日平均客流量预计为 50人次,每人平均消费 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2。税金
因企业属于小规模纳税人,可向税务机关申请固定税金年500元。
3。利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000—153000—500=56500元。因此,此项目的盈利能力很强,而且对带动将来超市的发展很有好处。
四、市场调查
通过网络,走访寝室等调查方式,学生对在学校附近建立自送外卖,水果,食品需求呼声很高,而且经过调查,大多数学生在寝室玩游戏,上网,不喜外出,因此,计划可行性很大。 结论:在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的`,因此具备建立的必然性。
第三部分 经济评价
超市经营描述
1、该超市以食品烟酒,蔬菜水果自选为主。需求量比较大,成本较高的蔬菜为了便于保存,保鲜,使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主,对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费,上午属于淡季,收费较低,中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉,以及种类齐全的厨房用品。厨房外配备小餐厅,共五桌。要坚持超市的经营宗旨:扩大知名度为主,赢利为辅,为将来超市连锁的扩大积累经验。
第四部分 组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者,因此超市的布局以及人员设置以简单为主,不宜雇佣大量人员,故采用扁平式组织结构如下:店长一名,负责联系进货渠道,管理店员,公关外联;厨房清洁人员两名,可以提供为勤工助学岗位;收银员一名,负责收款;导购人员一名,负责给顾客提供咨询服务;这样,人员较少便于管理,权责明确,降低成本。
第五部分、资金来源及中小企业融资方式
资金大约共需35000元左右,为了保证将来连锁后的控股权,还由于本店经营成本较低,银行贷款附加成本较高,可以采用自有资金,控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者,性格外向,有较强的沟通管理能力,有亲和力,能吸引回头客,还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市吸收一个,或者招聘一个勤工俭学的学生,既熟悉业务,变换工作地点对其收入,以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展,既了解学生心理,又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员,年龄大约四十岁,和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系,有专门的蔬菜批发公司上门送货,价格浮动也不会很大。
3、厨房,餐厅设备的采购
这属于一次性采购,由本人亲自进行,辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小,劳动工作人员比较少,而且鉴于此类工作人员流动性比较大,参考行业惯例,不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同:湖南科技职业学院暮云校区小区签定。
2、货物供应合同:与水果蔬菜批发中心签定。
超市策划书 2
策划人:王劲帆
学号:1201×241267
班级:11级经济管理农经1班
目 录
一、背景.............................................................................1
二、产品分析..................................................................2
1.营养含量...................................................................3
2.种类特点...................................................................4
3.栽培特点...................................................................5
三、市场分析...................................................................7
四、营销环境....................................................................7
1.人口环境..................................................................8
2生产环境.................................................................8
3消费环境.................................................................9
4销售环境................................................................10
5竞争对手..............................................................11
五、SWOT分析..............................................................12
六、营销策略.................................................................13
1生产环境................................................................14
2消费环境................................................................14
3销售环境................................................................15
4竞争对手................................................................15
七、营销方案................................................................15
八、 总结量......................................................................17
背景
食用仙人掌,通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差,生产慢而得不到人们的开发利用。
原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经
过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌,不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,食用仙人掌含有
丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效,是“一种有发展潜力的蔬菜”。作为保健蔬菜,其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用,且具有发达的贮水组织,抗逆性强,是一种新兴的绿色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美芦荟胶的仙人掌胶,是广大女性朋友们的最爱.有效成份含量高达30%。
药用价值,清代赵学敏的《本草纲目拾遗》记载,仙人掌味淡性寒,功能行气活血,清热解毒,消肿止痛,健脾止泻,安神利尿,可内服外用,治疗多种疾病。进入18世纪,即150-200年前,人们又发现了它具有降血糖、降血脂的功效。随着医学研究的发展,专家们发现食用仙人掌可促进新陈代谢,提高人体免疫力,增强肝功能、胰脏功能,降低血糖、胆固醇和血脂肪,增加心脏功能,预防心脏病、动脉硬化,排毒,养颜,解毒,并能增强胃肠功能,消除便秘,对胃炎、结肠炎、糖尿病、高血脂、高血压、动脉硬化、胆结石、尿结石,尤其是各种慢性疾病有明显疗效,是迄今为止百病最为理想的辅助治疗药物(食疗)。生活水平的提高、生存环境的恶化和人口老龄化,人类面临着老年病、富贵病、疑难病和心脑血管疾病患者日益增多的.挑战,而另一方面,诸如头晕、胃痛、吐血、腮腺炎、颈淋巴结结核、心胃气痈、
痢疾、咳嗽、喉痛、肺痈、疔疮、蛇伤、肾炎、肠炎腹泻、烫火伤、溃疡、痔血、脑内出血、静脉曲张、牙龈出血、冻疮、青光眼、辐照损伤、挫伤等诸多疾病和各种妇科疾病也无时不在折磨着我们。已发现,仙人掌中即使是单独没什么价值的成分,一旦和其它成分合用后,尤其是在体内被分解代谢,也将表现出某种效果。特别是关于仙人掌具有抗癌症、肿瘤作用的报道,更激起了人们对食用仙人掌----这一21世纪超级健康菜的关注。
产品分析
宁夏发展食用仙人掌,在宁夏沙漠区和干旱地带引种仙人掌,可带动沙产业,推动生态建设,优化经济结构和产业布局。食用仙人掌作为一种别具一格的特色农产品,拥有自身非常独特的特性,首先其营养价值极高,宁夏三面环沙,光照充足,荒漠土地辽阔,具备引种仙人掌的良好基础和有利条件。利用仙人掌开发药材产品,不仅科技含量高,而且加工转化率高、辐射带动力强、投入产出比高。据测算,每亩每年可产仙人掌7-10吨,年产值可以达到三四万元。种植仙人掌,可以发展成为高产现代农业,仙人掌下游产品的研究开发、生产销售还可创造大量的就业机会。
我国高血脂、高血压患者已达2.3亿人,高血糖病患者也有上亿人,发展仙人掌健康产业,具有重要的意义。 种类特点:仙人掌炒青红椒,酸、辣、咸、香爽口
超市策划书 3
一、活动目的:
为了答谢老客户对公司的支持,巩固老客户的忠诚度,推广公司形象,增加营业额,在这个特殊的日子此促销方案。
二、活动时间:3月6日3月10日。
三、活动主题:芬芳女人节,浪漫男人心!
四、活动内容:
1、活动期间,名酒城推出各类葡萄酒"380"大优惠,即进店购酒的顾客消费满380元就能任选价值在138元以下的店内促销品。
2、配套销售,把两种不同的葡萄酒及促销品搭配在一起做成礼盒形式销售,还可以加38元,即可以获得价值68元的小葡提梅洛一支或价值88元的小蓝色和谐和馥郁酒一瓶。
3、欢乐"大赠送"
凡在活动期间,购买任何酒品满一定价位,均有"大礼"相赠送:
满1238元,送价值在280元以下的店内促销品任选2款
满2388元,送价值在380元以下的店内促销品任选3款
满2388元以上,店内促销品任选3款
五、活动宣传与推广方式:
1、移动信息平台:向顾客档案里的顾客手机号发送活动详情短信。
2、海报展示架两个,前后门各一个。
3、店内装饰,印节日海报张贴在店内中间柱子张贴,增添节日气氛。
4、用电子显示屏把相关的活动信息显示出来。
六、具体内容
1、短信内容:还记得三月里的特殊日子吗?和谐酒精营销公司名酒城在这个特殊的日子里为您准备了380系列,让您成就自己或她的`浪漫心事,更有大礼赠送,惊喜不断!
2、宣传海报内容:标题"芬芳女人节,浪漫男人心!"
样图:
可以将背景改成葡萄酒的图片及一些知名酒庄的图片。
七、费用预算:
前后展架宣传页2张:xx元。
店内三根柱子女性身份说明内容广告页6张:xx元。
活动促销品费用xx元。
合计:xxx元。
八、在活动中做好顾客咨询,并对到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录。活动过后将以上数据及顾客的反馈意见等信息反馈至店面经理,由店面经理反馈至市场部,做好活动评估、总结,以便有效调整未来的营销策略。
超市策划书 4
一、活动目的:
中秋节、中国传统三大节日之一,国庆节、国定的长假。本次活动为"中秋篇"与"国庆篇"。中秋篇围绕"中秋情浓意更浓"这个活动主线,全力突出中秋节的"团圆""情意""礼品"三大节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以"欢乐国庆"为主线,分"幸运""实惠""会员""时尚"四个系列进行,通过国庆系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又赢得个性化的商品口碑、价格口碑,从而真正做深做透我们的节假日市场。
二、活动时间:
XX年9月23日——XX年10月8日
7号就结束了国庆长假,而中秋送礼,吃团圆饭更是在6号之前的事,所以此次活动的时间定为以上的时间。
三、:
"同喜同贺中秋国庆,同欢同乐精彩华联"
四、活动内容:
中秋篇:"欢乐中秋,情浓意浓"
(本来想做欢乐中秋礼品展的,但总觉得没有一种气势。)
"欢乐在华联,情浓意更浓"
1、XX年中秋美食节——月饼展
结合美食节举办"名月贺中秋——名牌月饼大联展",集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。
2、XX年滋补保健品节
中秋节历来就是保健品的.销售旺季,尤其是经过近几年广告大规模"送礼送健康"的宣传,中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多,从另一方面看,由于保健品具有相当丰厚的利润空间,故而供应商无论是在促销、,还是在配合上力度都是应该相当大的。因此,充分整合各保健品厂家的中秋促销活动,开展一届滋补保健品节,一方面可以有效降低促销成本,另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。
超市策划书 5
一.促销思路:
1.圣诞、元旦商机加强各门店气氛布置,大力提倡创意气氛布置及关联性商品陈列。并以气氛评比的形式,激发门店布置的积极性。
2.各连锁分店全力执行“圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天”促销活动计划,发挥促销的真正作用,创造气氛、吸引人流、提升销售。
二.促销时间:20xx年12月21日--20xx年1月3日
节庆假日
冬至:12月22日 平安夜:12月24日(星期五)
圣诞:12月25日 元旦:01月01日(星期六)
三.促销主题:圣诞狂欢度平安,元旦送礼乐翻天
四.促销商品组织:
1、DM版面安排:8P,促销商品70支。
2、DM商品安排:
封一:封面活动主题 圣诞来历
封二:圣诞用品专版 20单品
封三:洗化、家居百货 20单品
封四:酒饮、奶制品20单品
封五:杂货休闲食品为主20单品
封六:杂货南北干货、调味为主20单品
封七:火锅料、汤料、水饺、汤圆20单品
封底:生鲜20单品
3、版面设计以紫色,红色为主色调,突出季节特点,另外突出冬季促销主题,促进商品类商品的销售。
五.促销商品活动
1.冬至(12月22日)当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售,可关联性陈列,并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。
2.圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。
3.元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里,给会员顾客留下一个良好的印象;(目前,我司会员价与零售价相差甚微,顾客意见很大,达不到真正的实惠会员,因此,元旦节日销售,建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离,做超低会员价销售,并做快讯主题推介。)
4.元旦快讯促销品以清洁用品为主,烟、酒、礼品、保健品等开始推介。
5.生鲜商品建议每天做1—2个超低价,上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。
六、活动促销
第一曲:《购物28圣诞帽带回家》
时间:12月22日—12月24日
地点:各连锁分店
内容:凡于活动时间内,顾客在各连锁分店一次性购物满28元,即可凭当日电脑小票送圣诞帽一顶,(指定柜组除外)单张小票限领一顶,数量有限,送完为止。
圣诞帽:10000顶*0。8元=8000元
第二曲:《圣诞节,送欢喜》
时间:12月22日——12月25日,每晚6点—8点
地点:各连锁分店
内容:
1、活动期间,由各门店自行安排一位身材较为矮胖机灵、具有幽默感的员工,穿上圣诞老人服装(装扮的越像越好),背上礼物糖果袋,在店门口或卖场内(最好是巡回走动效果好)为来店的小朋友派发糖果和圣诞节小礼物;
2、凡一次性购物满28元的顾客,还可免费和圣诞老人合影留念一张(限昌盛、时代店)(照片在各店指定时间内领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三打两胜),胜利的`顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少;
3、散装糖果,由采购部负责联系赞助散装糖果,A类店约配20公斤,,合计约400公斤。
12月21日前下发各店;
4、其他赠品、小礼物,由各门店自行解决。
第三曲:元旦送大奖,购物更疯狂!
时间:12月29日——元月2日
地点:各连锁分店
内容:
1.活动期间,一次性购物满48元的顾客参加抽奖一次,以次类推,两次封顶,百分百中奖,永不落空。(特价除外)
兑奖地点:各门店大门口
兑奖办法:即抽即中,即中即奖。
2.奖项设置:
一等奖30名奖自行车一辆售价200元=6000元
二等奖400名奖怡飘10装卷纸一提
或可乐一提售价10元=4000元
三等奖1000名奖XXXX酱油一瓶售价3元=3000元
纪念奖10000名奖立白洗衣皂一块售价1。5元=15000元
3.操作细则:
A.奖品必须搭展台,进行美陈展示,要有气势。
B.XX店和XX店奖品陈列在超市外围广场上,具体由行政部与公共事业机关协调。
C.一等奖奖品分别陈列到XX店和XXX店。其它分店抽中一奖均到这两个区域门店领取。
费用:约28000元
七、气氛布置
1.门店12月1日前按照企划部指定标准,完成圣诞节气氛布置;
2.门店以创意圣诞装饰和商品关联陈列为主。另加销售增长分;
3.营运部、企划部、门店共同进行本次活动检查;
4.XX店、-XX店、XX店气氛布置费用预计,3000元;(泡沫板,丙稀颜色)
5.装饰品由企划部统一购买,费用总额不超过10000元;(含圣诞服20套,圣诞帽20xx顶,彩灯50卷,圣诞树6株,棉花)
6.圣诞气氛布置总费用约13000元。
7.气氛布置如下:(详见图纸)
①A类店收银区吊楣、卖场入口门亭、圣诞特卖堆头按总部统一设计图制作、根据各门店区域规格进行调整。
②A类店圣诞特卖区统一设定为卖场入口第一视线点,两个堆头或一组端架即可。
③圣诞特卖区建议陈列(巧克力、朱克力,功夫糖、圣诞饰品等商品)在特卖区配备营业员现场叫卖;宣染圣诞氛围,刺激顾客消费。
④XX店、XX店和XX店气氛与其它店有所不同,作为酒嘉两区的中心办公基地。给供应商,其它企事业单位一点视觉冲击感以及两店促销氛围的提升作用,在两个门店大堂内制作圣诞庄园。
⑤ABC类各门店促销员、营业员、收银员、各专柜员工统一配戴圣诞帽宣染圣诞氛围。
八.促销广告媒体支持
十一、活动分工:
1、各门店:
(1)提前对全体员工对本次活动内容进行培训工作。
(2)促销期间通过现场叫卖,营造卖场的良好气氛,海报商品及各类促销商品陈列要有量感做到丰满突出。
(3)海报商品的选择,协助采购定货。
(4)各档海报商品及春节相关商品陈列到位。
(5)监督客服中心促销活动之日起,活动内容及特价信息滚动广播。
(6)维护活动现场秩序,保证活动顺利进行。
(7)活动效果的评估与分析
2、行政部:
(1)超市外围广场使用审批协调。
(2)其它外联保障工作。
3、采购部:
(1)DM商品的选择与定货。
(2)圣诞元旦促销商品采购。
(3)礼品及糖果找供应商赞助。
(4)确定档期DM商品明细提交。
4、后勤部:
(1)保证活动期间灯光,设备的正常运作。
(2)音响设备调试。
(3)负责购买所有活动所需要的耗材。
5、防损部:
协助并监督所有活动礼品发放的核查工作。
6、收银课:
(1)对收银员进行活动内容培训要求员工熟悉掌握促销活动规则。
(2)熟悉限量抢购商品。
(3)告诉顾客最新促销活动信息。引导顾客参加活动,从而增强购买力。
超市策划书 6
超市促销活动策划书
一、活动目的:
提高销售,提高商品利润,提升品牌形像及知名度!
二、活动时间:
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
三、活动地点:
新华中学,所有百好超市店面。
四、活动主题:
激情时刻、共饮百事
五、活动内容:
凡在新华中学百好超市店面购百事600ml系列产品(百事可乐、果缤纷、美年达、七喜、鲜果粒)任意两瓶,均可获赠刮刮卡一张。
奖项设置:
特等奖:华硕笔记本(1台)一等奖:双肩包(1个)二等奖:美年达抱枕(1个)三等奖:饭盒(1个)四等奖:精美笔(1支)或百事330ml拉罐(1瓶)
六、活动配置:
宣传海报:X展架2个,(摆放在新超市)宣传广告纸:3张(张贴在宿舍区、师范区)
八、活动费用:
由重庆百事天府饮料有限公司提供
九、活动事项:
1、此次活动由厂家促销人员,驻新华中学新超市里兑取刮刮卡,是为防止其它销售点在我百好超市混取此次活动。厂家促销人员不得参与现金销卖及日常事务的管理。
2、厂家促销人员驻店时间为(12:00——14:00)、(17:00——18:30)
2、百好员工培训:此次活动除了海报宣传外,百好超市员工必须做好厂家促销人员不在现场其它时间的宣传及活动解释。(你好!请你保管好瓶盖,请于中午、或下午来活动专柜参与、兑换,谢谢你的.合作)。
十、活动解释权:
重庆百事天府饮料有限公司及重庆百好食品超市有限公司
重庆百好食品超市限公司综合部
20xx年x月x日
注:转发相关区域经理协办、督察。
超市策划书 7
“温暖过冬,真情放送”
——惠雅超市营销活动策划案
策划人:林恬伟学号:02080828专业:市场营销 指导老师:张磊
惠雅超市简介
惠雅超市位于吉林大学珠海学院南门商业区内,经过多年时间的发展,已经成为吉林大学珠海学院校区范围内规模最大、设施最为完善、商品种类最丰富的一家中型超市。资金实力雄厚,商品丰富,已经成为吉林大学珠海学院学生日常购物的必去场所。
惠雅超市本着“超值生活,超值回馈”的经营理念,主要经营食品以及日用品等,其中最为畅销的速食食品以及牛奶等,种类丰富,产品质量有保障,经营管理有序,位于南门二期商业区中心位置,客流量大,每天学生客流量达到上千人次,使得超市在经营管理上更胜校区内的学苑超市和盛客超市,并领先于校区零售业销售领域。
惠雅超市如今已经拥有吉林大学珠海学院相当固定的客流量,同时也已经有了自己的经营模式,有自己比较固定的主打产品。在零售业、在超市销售方面已经积累起自己的一整套独有的经验。在服务上、在物品陈列上、在产品丰富上,惠雅超市力争做到最好。
惠雅超市地址:吉林大学珠海学院南门商业区内
电话:xx
惠雅超市信守:为您服务每一天
购物方式:开放式自助购物方式,可一次性购足大量生活必需品
一、惠雅超市市场营销环境分析
(1)吉林大学珠海校区超市市场分析:
吉林大学珠海学院范围内的超市,比较大型的数惠雅超市和盛客超市。其次就是学苑超市,但因学苑超市位于南门综合楼二楼,地理位置的不利导致其对惠雅超市的冲击力较小。对于惠雅超市主营的食品以及日用生活用品较为有冲击力的是学院食堂一楼的盛客超市以及南门的丹麦轩面包店,前者因其极好的地理位置优势,后者因其极为丰富的面包品种,使得惠雅有一定客源流失。
面对珠海校区超市竞争的激烈程度,惠雅要在各个商家中稳固自己的地位,在依靠自身的地理优势以及规模优势的同时,最重要的是要打出自己的特色。不仅要在日用品以及食品上做强,而且应该拓宽销售渠道,使得自身有更多的发展空间。
(2)综合市场超市布局分析超市对比分析:
惠雅超市是综合市场半壁江山的'主宰者,凭借这一点,使得惠雅超市的产品较为丰富。并且因其靠近南门各个餐馆以及人流量较大的商业区,有着得天独厚的地理优势。而占领综合市场另一半壁江山的是盛客超市,因其位于校区内人流量最大的食堂一楼,因而学生在吃完饭后极有可能随便逛下超市,并且购买商品,导致了消费的产生和客流量的流失,所以与这家超市对抗最重要的因素在于质量与价格。
对于学苑超市,由于它位于南门综合楼二楼,惠雅超市有着比其更为有利的地理优势,固定的客户源以及更为有保障的质量承诺。但是学苑超市因为是新开的超市,发展的潜力很大,商品的丰富程度不断增强,品种的逐渐多样化,也是一个很大的潜在对手,对于惠雅超市的冲击力还在于它所经营的速食食品、日常消费品、面包店等在一定程度上瓜分了惠雅超市的部分客源。
(3)惠雅超市内部分析:
优势分析:
惠雅超市位于南门商业区较为理想的等距最小位置,靠近主要的南门学生客户源,同时位于南门一期工程和三期工程的中间,周围有很多小吃店、精品店和餐店,学生在南门吃过饭进行购物比较方便,可能性极大,这样惠雅超市抓住了潜在的购买对象。
学校的盛客超市存在商品价格不明确,商品价格居高等现象,学生对盛客超市的满意程度不高,这样可能导致学生对盛客超市的排斥因素,导致客流量的下降,而惠雅超市的学生认可程度较高,盛客超市可利用这一点进一步稳定已有客户,挖掘潜在消费群体。
惠雅凭借相当的规模,多年的经验积累和资金积累,使得其在销售方面有着较大的优势,不仅有着相对于其他超市丰富的商品,同时有着更多的选择,和更为合适的价格。惠雅超市的质量在一定的程度上更要有保证。学生购物价格和质量都是他们很关心的问题,所以在质量方面一定要领先,杜绝过期食品的出现,同时对比其他两家超市的商品价格,把价格定在一个更为合理的范围内,这样就可以占据超市销售的前列。
劣势分析:
对于盛客超市,最为头疼应该是来自其在优越的地理位置方面的对比冲击,对于学苑超市,最大的冲击应为它逐渐增加的名气和逐渐壮大的超市规模,而自己对于管理方面的欠缺商品价格定价的不合理等方面将是自身的另一个致命伤。
由于惠雅周围有一些专门经营水果食品的小摊、经营精品的小型精品店和专门经营面包的丹麦轩饼店,他们在各自商品上品种齐全,基本上和惠雅的一样,甚至还有惠雅超市没有的东西,由于其他商店的很多商品都可以砍价,进而吸引更多同学前去购买。这样一来,惠雅的竞争压力就更大了。
另一个因素,由于学校范围内的超市,部分商品的价格高于校外价格,越来越多的人选择集中时间去校外超市购物,如我校区许多学生经常选择周末到三灶的益百家超市集中购物,这导致校内超市的需求量急速下降。所以校内超市大多数物品的价格应该等于或低于校外超市的水平,这样才能使收益最大化。
总结:从上述可知,惠雅超市在吉林大学珠海学院还有很多的市场营销空间,因为种类的缺乏等一系列的管理不善,导致客流量减少。一些小型的专门店成为了超市的强有力的对手,和周末市区的大型超市的优惠活动,这无形中增加了惠雅超市的压力。但是竞争的激烈也可能使惠雅有了原动力。只要不断的改善自己的管理方式,提高产品的质量和种类,这样人流量就会不断地增加。再加上学校的不断招生,影响力的不断壮大,学生人数的不断增多,惠雅超市可以进行扩张和整顿,这时是一个很好的发展机会。
二 、营销目标
通过举办本次营销活动,吸引吉大学生对惠雅超市的注意力,从而提高惠雅在珠海校区的知名度,从这次营销活动中开发发展潜力,巩固和开拓惠雅在吉大的市场,提高惠雅在同地域同行业中的竞争力。 此次营销活动的目标,不仅是暂时推销惠雅超市,打出惠雅超市自己的特色,从而使得惠雅留住顾客源,进而增加利润,这是此次营销活动的最终目标。
三、促销方案设计
(一)促销活动设计
活动一问卷调查
1.活动目标:此阶段将主要进行惠雅超市的形象宣传上,通过调查问卷确立惠雅超市负责、认真服务的态度,同时了解当前营销方向,确立惠雅良好形象。以便为下一个促销活动作一个铺垫,只有消费者充分肯定了惠雅超市,并且惠雅超市在消费者之间建立起一个很好的口碑,产品促销才有一定的可行性。
2.活动主题:温暖过冬,真情放送
3.目标公众:吉林大学珠海学院学生
4.活动时间:xx年 1月15日-1月16日
5. 活动内容:此次问卷发放,主要进行宿舍发放和超市购物后在超市内进行,以宿舍发放为主。为保证此次问卷发放的回收率达到百分百,所有交回问卷的同学都能够得到礼品,主要目的不仅使得问卷回收率得到保障,同时提升惠雅超市在其心中的美誉度和信任感。
6.活动意义:经过此活动的设计,使得填答问卷者确立起对惠雅超市的信任感,这样不仅使惠雅超市扩大影响,而且将对惠雅超市的品牌推出以及提高其服务水平大有裨益。此次问卷调查有利于消费者进一步了解惠雅并对下一步的惠雅促销作铺垫。
问卷如下:
您好,为了使惠雅超市能够给您带来更为舒心、省钱的服务,特作此调查,以发现我们的不足之处,以求改进,以便给你更优质的服务。
1.你平时喜欢去哪家超市?
A:惠雅 B:盛客 C:学苑D:其他___
2.您认为惠雅超市的商品贵吗?
A太贵了 B比较贵 C还可以接受 D比较便宜E很便宜啊
3.您认为本店商品的品种是否丰富、齐全?
A:齐全 B:比较齐全 C:不很齐全 D:不齐全
4.您平均多长时间来一次本店?
A:一个月 B:一周 C:3-5天 D:1-2天
超市策划书 8
活动时间:2月x号——到2月x号
活动地点:xx超市
活动主题:“迎春纳福,大礼满天飞舞”,主色调为大红色,白的,黄色为辅。
一、活动策略
促销商品:生鲜:超级美食,天天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)食品:暖暖冬日,你我分享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶)
百货:我爱我家,营造温暖生活(家居百货、针织、冬季商品)
日化:冬天不怕干,护肤我在行(洗浴、个人护理、洗涤)
二、广告支持
1、Dm海报:
①规格:16K12P,数量:x万张。
②Dm版面分标题及商品品类重点:封面(1P):迎春纳福,大礼满天飞舞(特惊爆商品2—5款或二级营销活动内容)
生鲜(2P):超级美食,天天美味(熟食、烧烤类、火锅菜、碟菜)
食品(3P):暖暖冬日,你我分享(休闲食品、饮料、酒类、牛奶)
百货(2P):我爱我家,营造温暖生活(家居百货、针织、冬季商品)
2、主题设计:
(1)主题海报的设计
(2)大润发外的玻璃拱门设计
(3)吊旗的主图全部围绕活动主题设计;
(4)电梯入口及电梯周围的海报场景设计
(5)入口设计
(6)堆头、展台、场景设计,均围绕主题设计
(7)收银台设计
(8)其他一些(例如:装饰海报、装饰品等等)
三、促销活动方案
活动一、春节大派送会员更省钱
活动时间:02月x日至02月x日
活动内容:活动期间,采购部组织20个以上的过年及民生必需品,该类商品必须超值惊暴,如:传统年货、5L食用油、袋装大米、名酒、礼盒、肉品、熟食、蔬果、五谷杂粮、日常洗涤用品、洗发沐浴品、超值家居品等。
注:必须是过年及民生必需品,必须非常惊暴,这些单品关系到此次春节销售的成败,因此我们需要慎重考虑这些单品。
活动二、购物积分双倍送
活动内容:活动期间,在xx超市购任意年货达xx元以上的会员均享受积分翻番(双倍);注:该活动适用于有会员卡消费积分的超市。
活动三、年货大采购奖品等你拿
活动内容:活动期间在xx超市购物168元以上即可凭购物小票直接兑换抽奖卷,参加抽奖领取超值奖品;(一等奖一名,奖29寸电视机一台;二等奖二名,奖名牌微波炉一台;三等奖28名,奖100元购物卷;四等奖100名,奖50元购物卷;纪念奖1000名,奖07年挂历一份)注:抽奖的奖品可另行安排,可与供应商洽谈来承担部分。
活动四、春节年货大展销此项活动的费用以及奖品采购部负责洽谈提供,可要求供应商负责承担。
1、02月x日各超市开始正式设立地堆展销年货、礼篮、礼盒,并布置年货礼品展台;
2、购买(指定)年货换礼品
A、活动期间,一次性购买(指定)年货,可凭单张收银小票到服务中心加xx元领取礼品一份(或其他),数量不限、多买多送。
B、活动期间,凡购买年货满150元以上者送红酒一支,以150元为整数倍递增,多买多送,数量有限、送完为止!
活动五、除夕之夜美食专家
活动时间:02月9日—02月13日
活动内容:除夕之夜您吃什么?活动期间本超市为您准备了丰富的年夜饭:
1、3—8款惊爆价熟食,例如:烤全猪、烤鸡、鸭等;
2、各种速冻水饺、汤圆买xx元送小袋(200G)汤圆;
3、各种碟菜、水产等特价销售。
注:以上活动仅限生鲜超市进行。
四、场景布置:
(一)、场外布置:
1、各大卖场外墙悬挂巨幅节日海报(可根据实地尺寸制作,悬挂于卖场门头),宣传活动内容:活动主题+Dm封面单品(费用可联系厂商支持)+活动文字,户外广告报批市政手续由行政部落实;
2、各超市正门上方悬挂春节大红灯笼;(具体数量由各超市上报)。
3、玻璃拱门上贴上与主题相关的装饰物。
4、让布偶在超市外发放宣传海报,对小孩子还可以发放气球,为吸引更多的消费者前来。
5、两个大的升天大气球。
(二)、场内布置:
1、在室内,顶部都挂上吊旗,不同的区域可以选择合适的吊旗来悬挂。
2、电梯入口可做适当的装饰(注意:要方便消费者行走)。其次可在电梯的两边张贴一些宣传促销海报。
3、因为是春节,礼品多,促销商品也多,所以把堆头和展台都设计的'喜庆一点,并明确告诉大家促销的方法。
4、陈列年货一条街,在年货一条街上端悬挂吊牌、海报、彩旗、气球、小灯笼等,烘托年货一条街气氛;
5、场景活动的一些布置,围绕迎春纳福的主题。
6、场内播音、LED电视不间断宣传传。
7、最后大家结账时的收银台的设计,根据主题要弄的喜庆,红火,让消费者在离开时也能够感受到浓浓的节日气氛。
8、服务台的设计。服务台的台子外围四周,都会贴上与主题相关的装饰物,顶部还会悬挂写小吊饰。
超市策划书 9
元旦、春节将至,为了进一步净化我乡清真食品市场,保障全乡广大穆斯林群众吃到放心的清真食品,为全乡营造风清气正社会环境,使广大群众度过一个安宁祥和的“双节”,按照乡政府元月6日会议精神要求,决定在全乡“双节”期间开展清真食品专项检查。现就全乡“双节”期间清真食品专项检查工作通知如下:
一、检查工作目标
严格按照《甘肃省清真食品监督管理条例》规定,集中查处清真餐饮、生产加工、流通行业假冒“清真”等违法行为,进一步规范清真食品生产、经营活动,努力消除因清真食品不“清真”引发的不稳定、不和谐因素。
二、工作安排
此次专项整治工作分为三个阶段:
(一)部署动员阶段(12月25日至12月31日):由明花市场监督管理所牵头,乡食品安全领导小组成员单位加强配合,按照工作方案进行动员部署,为整治工作开展提供保障。要明确整治重点、步骤、要求、措施和处置预案,确保责任到位、措施到位、整治到位。在整治工作开展过程中,要对参与此项工作人员进行《食品安全法》、《甘肃省清真食品管理条例》等政策法规培训,确保整治工作扎实开展。
(二)集中整治阶段(201×年1月1至201×年2月27
日):明花市场监督管理所要严格按照目标任务和整治重点内容开展工作,及时发现和查处清真食品领域的不法行为,针对发现的问题和隐患,督促经营单位(门店)限期整改。
(三)工作总结阶段(201×年2月28日至3月5日):专项整治工作结束后,明花市场监督管理所办公室要对专项整治工作情况进行认真总结,并于3月6日前将专项整治工作总结以书面材料形式分别报送城乡民族宗教事务局和肃南县市场监督管理局。
三、参加单位及人员
明花市场监督管理所、明花农技服务站、明花派出所和食品安全领导小组相关成员单位及清真食品义务监督员,共计12人。
四、检查范围和内容
检查范围:重点检查农贸市场、餐饮服务及食品流通具有清真食品标志牌的生产经营企业。
检查内容:一是从业单位办理的工商营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证、清真食品标志牌是否齐全;二是从业单位负责人是否具有清真饮食习惯的少数民族身份;生产经营清真食品的企业,其从业人员中具有清真饮食习惯的少数民族公民是否占适当比例;三是对在经营场所内擅打清真标识的违法行为进行查处;四是专用计量器具及运输储存等方面,是否符合《条例》规定,有无清真食品与非清真食品混放,销售假冒伪劣清真食品的违法行为;五是对使用的清
真原料、配料等产品的合法手续和代理清真食品准入手续进行检查。摸清清真牛羊肉的来源,外地货源要索证拿票追溯到清真屠宰厂家,本地货源要追溯到具有屠宰资格的屠宰户家中,并出具屠宰资格证明。六是乡动物检疫部门到具有屠宰资格的屠宰户家中上门检测、检疫、检验;七是对清真食品的市场准入进行严格把关,确保票证齐全、质量合格。
五、检查方法
1、定点检查。重点检查农贸市场、餐饮服务及食品流通具有清真食品标志牌的`生产经营企业。
2、宣传培训。对清真餐厅员工、农贸市场、商场超市清真食品生产经营专乡(柜)经营人员进行《甘肃省清真食品监督管理条例》及相关法规和清真餐饮知识的宣传培训,印发宣传资料。
3、综合整治。对全乡清真餐厅在检查中存在问题依法进行处理,对擅打“清真”和不符合《条例》规定的取消“清真”餐饮经营资格。
4、及时巡查。元旦和春节期间,对经营清真食品的各类场所进行巡查。
5、加强督查。乡食品安全领导小组、明花市场监督管理所组成督查组,定期和不定期进行督查。
六、检查工作要求
1、切实加强领导,积极协调配合。充分认识做好元旦和春节期间清真食品专项整治工作的重要意义,切实加强组织领导,明确工作进度,落实工作责任,确保检查工作规范有序开展,取得实效。
2、突出重点,依法检查。各部门要结合在清真食品生产经营中存在的突出问题,结合实际,抓住工作重点,找准难点,依法开展工作。检查中要确保清真牛羊肉屠宰符合民族风俗习惯,动检部门要跟踪到屠宰户进行定期检验,要严把清真牛羊肉市场准入关,严厉打击各种生产经营假冒伪劣清真食品的违法行为,规范清真食品生产经营秩序,确保元旦、春节期间清真食品的生产供应和食品安全。
3、加强宣传教育,增强法制观念。在集中检查中,充分利用新闻媒体等形式,广泛开展《条例》、清真食品生产经营常识、食品安全常识和民族政策的宣传教育工作,使检查工作和宣传工作有机结合起来。
4、加强信息交流,及时通报检查情况。各部门要相互交流检查信息,总结检查经验,及时发现并解决检查中出现的问题。
201×年1月8日
超市策划书 10
一、促销目的
通过“浪漫七夕夜”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。
二、促销时间
20xx年8月16日——8月20日
三、宣传档期
20xx年8月15日——8月20日
四、促销主题
1、示爱有道,降价有理
2、备足礼物,让爱情公告全世界
五、商品促销
“七夕情人节”是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的'节日,因此商品促销应以“情物礼品”为主题,饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。
各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到最高销售。
1、商品特价
情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。
2、主题陈列:8月16日——8月20日
各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。
要求:
(1)情人节主题陈列,以店内精美饰品为主要陈列对象
(2)各店必须包装至少11份以上的“饰品套系”用于主题陈列
六、“浓情头饰花束”
1、以头饰为主,现价按原有价位6—7折出售,美术笔手写醒目价签,凡购买饰品80元以上的顾客均赠鲜花一支。
2、制作“浓情头饰花束”售价表;提前准备包装盒,包装纸,做好包装工作。
3、免费送货服务,要求饰品超过100元,送货范围不超过2公里。
七、活动促销
1、情人气球对对碰
制作100—200个,气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(门店自行安排)。费用0。155元/套。
2、会员卡赠送
凡购买情人节系列商品(不限金额),即可赠送会员卡一张。(时间:8月16—20日)注意做好会员卡资料登记工作。
八、宣传
为加强活动的影响力,要做好相关宣传,以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来。加盟店可在当地自由选择媒体。例:晚报、电视台字幕、DM投递等等。
1、宣传广告语
色彩跳跃的xxx饰品:鲜艳的色彩,精致的做工,来自韩国的设计。情人节期间,这样的饰物会不会再兴起一股流行风?快来看看这些高贵、可爱漂亮的饰品吧!
与众不同的情人节:送什么才是与众不同的,送什么礼物才能博美女一笑?又省钱又体面的礼物,请看HAFACE推荐的宝贝饰品吧。
九、店内布置
1、备足礼物,让爱情公告全世界门前写真招帖。
(1)店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容)。
(2)彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”。
(3)购买或租用心形气球做店面装饰。
2、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净,一尘不染。
3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。
十、联合经营
与当地鲜花店达成合作协议,相互提供商品,以增加双方销售量。
如购买XXX元鲜花,赠由xxx提供的饰品一份或会员卡;在xxx购XXX元饰品,赠由XXX鲜花店提供的鲜花或优惠卡。
超市策划书 11
一、项目描述
1、选址方面:师院三餐楼下,远离了各个超市的竞争,面对师院学生,食堂有是学生流量较多的地方。避免了同行业竞争又有一定的人员流量。
2、行业类型:零售。
3、校园市场环境:校园经济市场有很广的发展空间,消费者相对于外部市场竞争小,个体经营单纯,投资小资金流动快,服务广大教师和在校生,更多地吸引学生眼球,营销途径多样化。
二、公司组织与管理团队
1、人员制度
1)店长,负责综合协调支配各个员工工作,督促员工工作,接受配合学校卫生等检查。
2)服务员,要有灵活的头脑,牢记超市内各个商品的价格、位置,服从店长的指挥,并配合店长的工作。
3)保洁员,清理超市和门口的卫生,随时接受检查,做到处处一尘不染,没有灰尘,地面没有污迹水渍泥渍,给客人留下好的印象,并帮助服务员留心超市货架内食品的保质期,超过保质期的及时处理,即将到保质期的及时提醒服务员。
4)进货员,老实诚实,要求会开车,了解店内商品的流量,配合服务员做到店内商品充足,无断货、缺货现象,对保质期短的食品,如水果、面包等,做到每日进货,确保食品的新鲜。
2、管理团队
1)尊重服务业人员的`人格
2)互相监督,管理者监督员工的工作,员工也可以向上级提出意见,共同改进
3)营造和谐的团队,既要让员工感受到团队合作的精神,也要有严明的纪律约束员工行为。
4)公平对待,一视同仁,各司其职,发挥才干。
三、竞争与合作
知己知彼百战百胜,作为超市的经营者,要了解学生日常所需,结合我校的实际情况,为学生提供最大化的方便,深入比较与分析学校内各个超市,借以占据经营上的有利地位,决不能忽视学生群体的情报,一定要掌握第一手资料,虽然学生群体的消费能力普遍不是太高,但是人数上占有一定优势,产生的利益也是很大的,而且要不断推出新产品吸引消费群体,及时促销赢得消费者好感,提高服务质量,让学生买的开心放心。
随着生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证学生的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
四、营销手段
1、品牌策略
“校园百货超市”点名好记,点出了服务的群体,面对的是校园的老师和同学们;也点出了商品的属性,是属于百货类的;招牌的字体美观大方简洁,容易吸人眼球。
2、价格粗略 同学们普遍反映学校超市内的商品价格较高,大部分同学选择去山下的超市选购商品,虽然麻烦,但是可以省下大笔钱,所以我们的超市要走的路线是薄利多销的原则,价格不宜过高,否则会失去一部分消费者,当然也不能过低,否则扣除各项费用利润较低。价格比山下的微高即可。
根据消费心理,把同类商品有意识的放在一起,但要排出价格档次,让消费者在比较价格中选择自己习惯的消费水平,还要把一些新的商品放在与眼光水平的货架上,易于被消费者发现。
3、促销策略
每日推出一款促销产品,既能吸引更多的消费者还能在消费群体中产生好的反响,等同于做了一些免费广告。
对于一些在保质期内,即将超期的产品,及时促销,促销不成及时处理,确保食品的卫生安全,要做好质量保证。 五、项目实施计划
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过是顾客满意,最终达到本超市的经营理念的推广。 开店前,一定要做好宣传工作,发放问卷,根据消费者需求,完善产品种。 推出会员卡,吸引顾客,多买多送。 六、融资计划
实行严格的财务管理严格核对经营产品价格,进货价,收货价,人员工资,经营项目费,水电费,员工福利等,每日收入严格清点,每日核对入账。
店内的所有物品及固定资产,不得随意破坏或带走。
每月结算后,一部分作为将近发放员工,一边提高员工工作积极性。 对于账目,要做到事无巨细一律入账,这样店内盈亏一目了然。
七、风险分析
1、内部管理风险
超市是一个服务类行业,严格的质量把关才能赢得消费者的信赖,超市的管理层基本由店主一人构成,公司内部人员结构简单,管理比较松懈,健全管理体制与模式,是十分必要的。
2、原料资金风险
虽然每日的食品流量较大,但是还存在一部分商品滞销的问题,这样就产生了资金流动不好,滞销问题严重的超出保质期又会是一个不小的损失,所以要认清市场对各个商品的需求量,这样有利于超市的长期发展。而且,在食品的选择上要有一定专业的眼光,这样才能采购到新鲜,无污染的绿色食品。
超市策划书 12
一、项目描述
1、项目背景
学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501—800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址:以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态—————便利店。
据调查,各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强,学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此,为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。
2、项目宗旨
(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
(2)为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
3、项目介绍
经营规模及主要经营品类:中小型超市,以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局,在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。
4、管理队伍
寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。
组织结构:
店长1名:主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。
会计1名:负责对商场进行日常的财务结算。
收银员2名:负责收银及送货工作。
理货员6名:负责商店布置、理货工作。期中有2名导购,2名送货、2名理货保管员。
5、配套设施
(1)固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50—60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作
店前的`地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10—15平方一根灯管即可使光度符合经营需要
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
(2)经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)
收银台――收银台兼管理人员工作台
货架――以平方数计,每4—4。5平方需要一组货架,一般需20组左右,货架只需使用一般的货架即可
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加
二、产品与服务
1、商品类别
商品结构:主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。
品牌选择方面:应充分考虑大学生群体中的个体差异,搭配进货。个体差异有:消费能力差异:学生因家庭经济条件不同,在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌,满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求。
性别差异:男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异:刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多,随着年级的升高,人际交往消费增多。同时,还要注意经营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中,会选择比较熟悉的商品,经营知名品牌可以节省购物时间,也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。
根据前文分析,大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多,而是应在经过认真的市场调查和分析后,将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量,提高采购议价能力,降低进货成本。
商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的,占经营商品种类的80%,其余的20% 用作新商品和配套商品的销售空间,以适应消费者口味的变化和新鲜感,这20% 的商品是经常变换的。
校园便利店的延伸项目中,传统延伸中的打印、复印,电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等,大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务,由于网络购物的规范和流行,大学生快递需求正迅速增长。DHL、UPS等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务,这部分利润较大,是可以尝试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等,大学生偶有这部分需求,但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象。
2、服务策略
营业长度:通常便利店都是24小时营业,但大部分学校有门禁,规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯,不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡),及学校情况(门禁时间及学生遵守程度),在充分观察研究后确定营业时间。
营业高峰期:校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间,以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间,只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学,学生采购生活用品的时候。
此外,便民服务会损害利润率,但会提高整体销量和品牌忠诚度,从而提高总和利润,增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短,但许多大学生出于各种原因,尤其雨天天气时,不愿意出门,却常有紧急需求。因此,很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺,包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系,利润低,经营艰苦,而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品,如果能够送货上门,必定深受欢迎。
网上订货服务。结合送货上门服务推出网上订货服务。初期可以使用QQ等即时聊天工具一对一地通知销售人员,后期可以拥有自己的订货网站,正规化运作。
无利便民措施。这部分便民措施完全无利,甚至会在某些时间造成一定损失。但却让校园便利店提供完整的“便利”服务的形象深入人心,顾客交口称赞。例如免费微波炉、ATM取款机等。如果路面宽敞的话,可在门口安装电视机,热门运动赛季免费播放电视节目。
三、市场分析与选址分析
1、市场定位
便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长,服务效果好,服务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。
2、目标市场
校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。
3、选址分析
靠近学生生活区。便利店辐射范围约为500米,因此便利店方圆500米范围内至少应有2500—3000个商圈人口。生活区是学生聚集的地方,部分学生可能因为课业繁忙,或出于习惯到临近的便利店购物。有些学校学生宿舍是集中的,校园便利店选址很轻松;有些学校校区较老,没有长期规划,学生宿舍是分散的,校园便利店就必须通过市场调研,确保店址附近有3000人左右的市场容量。
避开校园超市和便利店饱和区域。部分学校有定位于学生的校园超市,虽然面积比不上大卖场,但品种、价格均比便利店有优势;同时,做好市场调查,避开其他便利店的辐射商圈。有一定量的流动人群。便利店商圈小,而交叉性布点的情况比较普通,在稳定性顾客被瓜分之后,必须要有一定量的流动顾客群的支持。可选择车流动线较多的地方,并运用醒目的店面设计。
便利店每月的租金要在一天的销售额内。校园便利店可能在学生寒暑假期间出现淡季,所以在对每日销售额的测算上,应平均视之。控制密集程度。从国外便利店的发展实践看,每2500—4 000人就拥有一家便利店,这样可使消费者在2—7分钟到达。同时,便利连锁公司一般是在两到三年内规模达到170 家左右的时候开始盈利。因此,对定位于校园市场的便利店,采取连锁形式,一定程度的密集开店是必要的。方便进货。还要注意选择能让货车通行,方便进货的地点。
超市策划书 13
活动主办方:共青团河南农业大学委员会
活动承办方:河南农业大学青年志愿者协会
一.活动背景:在校大学生生活中会剩余一些不再使用的衣物、书籍、电子产品等等物品,这些东西无处处理,当做废品处理又不太合适。同时,这些物品还可以利用,对于经济条件不太好的学生,这些物品可以满足其需求。大学生也是具有责任感的青年,许多大学生希望将自己不再使用的物品捐赠,表达自己的一份爱心。在这种状况下,爱心超市的开展,不仅解决了以上的问题,同时又可以更正规的运作活动。
二.活动目的:通过开办爱心超市,有效地处理在校大学生仍有使用价值的剩余物品,弘扬当代大学生艰苦朴素的生活作风,为大学生奉献爱心提供平台。
三.活动意义:通过爱心超市的举办,可以有效地利用在校学生仍有使用价值的剩余物品。将这些物品通过变卖或捐赠,让更多的人使用,发挥其价值,弘扬大学生艰苦朴素的'生活作风。同时,为大学生奉献爱心提供平台,传递爱心,让世界充满爱。
四.活动时间:长期
五.活动开展的形式:设立固定的活动地点以及仓库,具体活动开展形式如下:
(一).经营时间(暂定)
周一至周五8:00~13:00 14:00~21:00
周六周日 8:30~13:00 14:00~21:30
(二)人员安排
1.协会内部会员
2.招收义务工作者
3.工作人员规定
a.要求有爱心,热心,奉献心
b.遵守超市规则,不得私自拿走或发放超市物品
c.爱护超市内的所有物品
d.要有优秀的服务态度
(三).货区设置
1.爱心区(捐赠区)
架上物品主要是由同学捐赠,捐赠物品要在七成新以上,我们以爱心价出售。
2.爱心寄卖区
架上物品主要是由学生提供,签订爱心寄卖协议,商品提供者制定期望价格,爱心超市在期望价格的基础上提高20%出售。
3.收银区
4.小小爱心箱
同学们可自愿将零钱投入爱心箱中
5.公告区
将受捐的物品,爱心超市的收入与支出的详细记录以及超市
的管理制度公布上墙,做到公开,透明。同时作为
提示区,
提醒同学们不要乱丢垃圾。
六.活动内容
1、宣传活动进行时间:待定
2、活动地点:待定
3、超市运作地点:待定
4、超市开放时间:按五人为单位轮流值班
周一至周五8:00~13:00 14:00~21:00
周六周日 8:30~13:00 14:00~21:30
5、超市管理人员介绍:办公室具体安排
七.宣传方式
1、策划宣传部制作宣传板一块,放置于活动现场,至少提前一周摆出。
2、海报两张,分别张贴于校本部三号楼宣传栏和桃李园综合楼处。
3、条幅两个,提前三天悬挂于活动现场和工程楼北 。
4、倡议书若干,部分张贴于各寝室楼,部分活动现场发放。
5、联系校广播站,绿意公司,校报等媒体性团体帮助宣传。
6、校志协网站及博客同步宣传。
7 联系各志愿性社团帮助宣传及募捐。
八.活动流程
(一)前期准备阶段
1.获得校团委授权
2.申请场地及桌椅,准备音响等器材;
3.文体部准备开业节目;
4.开业前各负责人员提前到场并安排好现场工作
(二)活动阶段
1.组织募捐(在校区及桃李园同时进行)
2.组织义卖 (活动与募捐同时进行,全过程记录拍照)分工如下:
a.募捐组
b.义卖组
c.传单分发人员
d.机动人员
e.意见簿
f.信网部拍照,录像
(三).超市运作
a.将适于出售的物品选择出来作为货源,并依照相应的定价标准进行定价销售。
b.将不适于销售的物品以废品处理的方式出售或捐赠。活动所得盈利用于爱心捐赠,关于基金的具体流向会及时公示到公示栏。
超市策划书 14
一年一度的妇女节到了。在这个女性节日里,我们为他们特做了一个活动。
三八节活动:扮靓女人天,购物添光彩
活动目的:吸引目标顾客,尤其是女性顾客的'目光,激发顾客的购买力,促销卖场销售的增长,并吸引新顾客群的注意力,培养顾客的忠诚度。
活动时间:×月×日—×日8:×—18:×
活动期内凡在本商场超市购物的女性顾客(无论金额多少)和在本商场购物满×元的男性顾客,即可参加大转盘一次,如果你转中的时间正是你购物的时间段,我商场将赠送您相应的三八节礼品,奖品多多,幸运多多,一票限转一次。
时间设定(每×分钟为一单元):
8:×——9:×赠蒙牛牛奶×盒
9:×——9:×赠蒙牛牛奶×盒
9:×——10:×强生婴儿滋润沐浴露×ml
10:×——10:×赠蒙牛牛奶×盒
10:×——11:×美加净柔润护手霜×g
11:×——11:×赠万基女人缘美颜口服液×盒(×ml×4)
11:×——12:×美加净柔润护手霜×g
12:×——12:×天成当归阿胶乌鸡精×盒(×ml×10)
12:×——13:×赠蒙牛牛奶×盒
13:×——13:×厦士莲洗发露×瓶×
13:×——14:×赠蒙牛牛奶×盒
14:×——14:×强生婴儿滋润沐浴露×ml
14:×——15:×赠蒙牛牛奶×盒
15:×——15:×血尔口服液(×ml××)
15:×——16:×赠蒙牛牛奶×盒
16:×——16:×赠沙宣加强造型啫哩×ml
16:×——17:×赠蒙牛牛奶×盒
17:×——17:×赠夏士莲洗发露×瓶×
17:×——18:×赠蒙牛牛奶×盒
18:×——18:×强生婴儿滋润沐浴露×ml
18:×——17:×赠蒙牛牛奶×盒
19:×——19:×美加净柔润护手霜×g
19:×——20:×赠蒙牛牛奶×盒
20:×——20:×赠万基女人缘美颜口服液×盒(×ml×4)
预计每天每个时间单元送出的赠品×盒,机动费用×元
备注:企划部须根据客流等情况,将赠品赠送数量尽量控制在预示之内,(如控制好时间、参与人数等),若有赠品赠送数量高于预计数量,必须使超出费用在机动费用×元以内。活动时间以购物小票上的时间为标准,商场保留活动的一切解释权。
超市策划书 15
农校的发展将吸引更多的学生,同时也带来商机。应目前校内7家超市中还没有一家是综合日用和小吃为一体的店的状况,本着为学生提供兼职实践场所,让学生在兼职中体验到成就感!从而树立正确就业观的理论。我们准备开一家名为“校园超市”的集日用品,小吃为一屋的小型超市。超市的中下管理员到营业员都是将从在校大学生中招凭。
对此进行了全院调查,调查采用抽样调查法,我们将全院(9700)人进行随机抽样!抽取200个样本,从而保证调查的代表性和需求分布均恒性。竟争对手调查。是对九九超市和侧门小吃街进行重点调查。
经调查发现,大多数学生宁愿到1500米以外的市上去买日用品也不选在楼下的超市买。还有,每到吃饭时间,脑海里闪现的都是小吃有可能不是饭,也不是食堂的饭和炒菜。对此,我们进行了本次“校园超市”营销战略策划方案。我们相信,“校园超市”的开办能够给同学和老师们带来更多快乐和满足“校园超市”将会和农院一起成长。
摘要
随着我国经济的发展,人民生活水平提高。大学生的饮食习惯也发生了变化在追求干净舒适的环境和健康营养价值成为当代大学生的`追求主流。
针对农院学生没自己的收入,消费水平不高,在追求实惠的同时,我们把"校园超市"的特色定为:设备简朴,环境舒适,干净,价格实惠,集小吃,日用品为一屋,使校园超市与其他专卖日用品的超市区分开来。和不干净,不卫生的小吃街区分开。然后我门设计了相应的产品策略。
我们不仅制定了短期的营销计划,还对公司的长远发展战略进行了设计。
环境分析
1、宏观环境分析
我院在校生从XX年3000到XX年10000人可说是飞速增长。这么多的学生将带来商机。
2、经济环境
剧调查,学生每学期有出2500元其中食品200元。服装500元。
3、校规
为了学生安全,学校加强对学生管理对学生出校时间限制到一推动作用。对些我们可以抓住这个机会,对日用品进行大批品销。还有,对毕业创业有帮助。再就是学院后勤部严格限定校内超市数量,这将之后我们创造一个较稳定的竟争环境。
4、竞争竟争环境分析
“小吃街”集合了各种靠自家特色的小吃。各种其价格低廉,味道巴士,吸引了大批学生,有农院春西路之美育。不过这里的卫生不进仁义哦,吃到杂食,头发等等的乱七八糟的东西是常有的事情了。
5、学生消费行为分析
校园超市的目标市场是在校园的基础上进行的。他们在购买小吃是主要注重的是味道和卫生。他门购买行为也是很灵活。为了广大学生需求和方便。为了购买方便使用安全,通常在附近的超市去购买日用品。同学为了是卫生,味道好是激发购买动机的直接因数。最重要的是学生的感因心强。消费行为会偏向那些重到义经营的超市。
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